Denne sunne grønne bønnegryteoppskriften er så rik, kremaktig og deilig at ingen vil vite at den er bra for deg!
Ingredienser Løk. Valgfri melk. Ris mel. Eplecidereddik. Old Bay krydder. Hvitløkspulver. Salt. Brødsmuler. Avokadoolje. Crimini sopp. Grønne bønner. Cashewnøtter Sveip opp for hele listen over ingredienser!
Forvarm ovnen til 450 grader. Spray et kakepapir med nonstick-olje og sett til side.I en bolle, visp sammen rismel, Old Bay, hvitløkspulver og salt. Tilsett melken og visp til en jevn masse. Tilsett løkene i røren og rør slik at løken blir jevn.
Tilsett brødsmulene i en annen bolle. Fjern noen løk om gangen og rist av overflødig røre. Legg dem i brødsmulene og vend dem til dekkes. Overfør de panerte løkene til det forberedte stekebrettet. Stek løkene i 30 minutter eller til de er gyllenbrune og sprø.
Mens løken steker, tilsett cashewnøtter, 1/2 kopp vann, hvitløk og salt i en blender. Bland til jevn. Varm en stor panne over middels høy varme. Ha i oljen. Når oljen er varm, tilsett løk og sopp. Kok opp, rør ofte.