Hvis du er en fan av mat med en sørvestlig type smak, vil du garantert elske denne solide kyllingtortillastuingen.
Ingredienser Kyllingbryst. Kyllingkraft. Svarte bønner. Hvite maistortillas. Rød paprika. Oransje paprika. Liten gul løk. Søt mais. Tomat. Frisk koriander. Adobo-krydder Sveip opp for å se hele listen over ingredienser!
Begynn med å kutte alt. Legg kyllingbrystene på bunnen av saktekokeren, og tilsett resten av ingrediensene bortsett fra tortillastrimlene og garnityret. Skru gryten på høy og stek i fire timer.
Fjern kyllingbrystene midlertidig fra gryten og legg dem på et skjærebrett. Bruk to gafler til å rive kyllingen, og legg den deretter tilbake i crock pot.
Tilsett nå tortillastrimlene og rør alt sammen. Kyllingen skal ikke lenger være rosa på dette tidspunktet, hold gryten på høy til kyllingen er gjennomstekt.
På dette tidspunktet er det på tide å gi lapskausen en smak, og deretter krydre den deretter. Legg gjerne til ekstra rød pepper hvis du er en fan av krydret mat.
