Velkommen til Hvem hva slitasje reiser, en serie kuraterte guider til destinasjoner motesettet elsker. Betrakt dette som din nedlasting på alt fra de mest elegante oppholdene til de mest minneverdige måltidene til den perfekte reisegarderoben, alt undersøkt av stilige lokalbefolkningen og godt reiste motefolk.

Når du tenker på en typisk "moteby", inkluderer navnene som dukker opp vanligvis Paris og Milano og kanskje New York og London. Men København vokser raskt frem som en motehovedstad i seg selv, og den har vår fulle oppmerksomhet. Den danske byen har alltid vært en unik grobunn for kult skandinavisk design, fra interiør til klær, og tidligere denne måneden kom moteindustrien for Copenhagen Fashion Week, et av de raskest voksende nye markedene. Fra en redaktørs perspektiv virker det som flere amerikanere enn noen gang rekker opp hånden for en CPHFW-invitasjon. Som den kulere yngre søsteren til de "fire store" motebyene, har København en rekke nye designere som er allment anerkjent som noen av bransjens mest spennende og fremtidsrettede talenter med spesiell vekt på bærekraft.

"Motescenen i København er virkelig visjonær," Hood Agency medgründer Helene Skytte forteller Who What Wear. «Copenhagen Fashion Week vokser seg større for hver sesong, og jeg forstår det. Danmark er så sterke på møbeldesign og arkitektur, og du kan se dette gjenspeiles i moten."

Faktisk er visjonær et godt ord. Den danske hovedstaden er fremtidsrettet på mer enn én måte. Utover sine sartorial-trekk, vil du oppdage at København er i forkant av bærekraftig livsstil, og danskene har funnet ut mye som vi kan lære av. For det første er sykkelkulturen enorm her – ja, til og med motefolk i skjørt og hæler – og alt, fra dansk klesmerker til Københavns beste hoteller, er designet, produsert og drevet til en høy standard av ansvar.

For den danske amerikanske skuespilleren Amelia Hoy strekker den visjonen seg til en kultur med fremgang i mangfold og rettferdighet. "Jeg personlig synes det er inspirerende å følge en by der du synlig kan se hvordan mangfold danner en ny motefortelling og å være en del av den sårt tiltrengte endringen," sier Hoy. Små initiativ som Nordic Fashion Directory, som hun er en del av, presser på for endring i denne bransjen. Det er en livslang reise, innrømmer Hoy, og temaet kan falle inn og ut av trenden, men hun sier "det er en motivasjon for [henne] personlig å presse på, å møte opp og gjøre jobben."

Mens byen er liten, insisterer Rotate-medgründer Jeanette Madsen på at den føles så spesiell fordi den har mye å tilby. «Du kan gå rundt i hele byen i løpet av få minutter, og du har alt du trenger rett ved fingertuppene. Hvert hjørne du snur deg, er det fantastiske restauranter, butikker, gallerier og parker," legger hun til. «Liten men autentisk» er hvordan Skytte beskriver byen, og for henne er det den perfekte kombinasjonen av vakker natur og byliv.

WWW reisetips: Pprioritere en turmellom månedene mai og oktober, sier Skytte. Sommeren i Danmark er kjent for sine gylne dager og forfriskende lange, lyse netter. Folk i København bor ute i sommerperioden, nyter lange middager og tar nattlige svømmeturer i havet.

Jeg fikk hjelp fra noen veldig fasjonable og kule københavnere for å fortelle meg hvilke steder som er deres favoritter. Madsen og Thora Valdimars er sinnene bak cool-girl-merket Rotere. Begge kom fra ulike fasetter av bransjen – Valdimars fra modellverdenen og Madsen fra magasinverdenen – før de slo seg sammen for å starte merkevaren deres.

Emili Sindlev er et navn du definitivt kjenner. Innholdsskaperen og den kreative konsulenten er et fast ansikt på moteuker over hele verden, og stilsansen hennes har skaffet henne over 800 000 følgere på Instagram. Vogue Skandinavia sammenligner henne med en moderne Carrie Bradshaw. Sindlev var født og oppvokst i København og forteller oss at hun alltid har vært en slik byjente. «København betyr for meg familie, og det er her jeg har de fleste jeg bryr meg om. Det er sannsynligvis grunnen til at jeg aldri kunne flytte noe annet sted, selv om det meste av arbeidet mitt og mine klienter er i andre land, sier hun.

Hei er en Vogue- omtalt dansk-amerikansk skuespillerinne og aktivist som har etablert seg som en stemme for fremgang innen scenekunst og mote. Hun vokste opp i California, men flyttet til København under pandemien og har kalt det hjem siden, med henvisning til "tarkitekturen, det sosiale systemet (verdt å beskytte) som gir gratis utdanning og helsetjenester, maten og lyset" som årsakene til at hun synes byen er et så spesielt sted å være.

Skytte er en moteindustriveteran som jobbet i bransjen i 15 år tidligere som PR-direktør for By Malene Birger og Ganni. Nå driver hun sitt eget kreative byrå, Hood Agency, samt det økologiske hudpleiemerket Woods København og smykkelinje Ragbag.

Skytte, sammen med mange av dine favoritt danske motefolk, er en stor fan av bevisst luksusopphold Villa København. Det sentralt beliggende hotellet har den beste frokosten, sier hun. For ikke å nevne, det har det mest sjarmerende bassenget og badstuen på taket, og ligger i nærheten av den populære fornøyelsesparken Tivoli i København.

Det sier Valdimars Hotel Sanders er det eneste stedet hun noen gang anbefaler: "Det er bare det søteste stedet." Sindlev er enig her og legger til at den har en flott sentral beliggenhet som fortsatt er utenfor de overfylte gatene. "Stemningen og innredningen inne på hotellet er bare fantastisk," legger hun til.

Coco Hotel er et lite boutiquehotell i hjertet av København med den mest sjarmerende grønne gårdsplassen. Skytte digger atmosfæren her og kaffen også.

Flere opphold å notere ned: Sindlev elsker også eksklusivt og gammeldags Hotel d'Angleterre for sin upåklagelige service og underjordiske spa. Sentralt hotell føles som det minste hotellet i verden og har bare ett rom. Du føler at du er det
i et lite skip når du er inne, gleder Madsen. Skt. Petri er hvor alle er vert for moteukeopphold, og Babette Guldsmeden er et helt organisk opphold notert i Condé Nast Traveler.

På dette tidspunktet, hvem har ikke hørt om La Banchina eller i det minste sett den? I en viral TikTok-video postet av den København-baserte skaperen Katrín Björk, klipp av innendørs-utendørs vinbar fikk raskt en million visninger og sendte internett i en tull. Folk fra hele verden ble umiddelbart hekta og kommenterte ting som: "Slik jeg ville flytte hit så fort." Kan du klandre dem? Å drikke vin og nappe snacks mens jeg hopper fra trebrygga ut i Øresund høres ut som min idé om Skandinavisk sommerhimmel.

Skytte er enig i at det er det beste stedet for å bade og nyte mat og god naturvin med venner, enten du sitter ved sjøen eller tar en liten båt her. Fun fact: Restauranten har også en badstue.

WWW reisetips: Det beste tipset for København er å leie en liten båt og utforske kanalene og havnen, sier Skytte. Du får se alle de vakre historiske bygningene i byen på denne måten.

"[Baka d'Busk er den beste gastronomiske opplevelsen i CPH," insisterer Skytte. Med et plantebasert kjøkken og den beste naturvinen har restauranten skapt en av byens trendy matopplevelser, og det skader ikke at de som jobber her er så vennlige og morsomme, hun sier. Faktisk arrangerte motemerket Baum und Pferdgarten en middag her under CPHFW, og ifølge Who What Wears egen faste deltaker, Erin Fitzpatrick, det vegetariske stedet kommer også sterkt anbefalt av de lokale PR-proffene.

WWW reisetips: Vær villig til å gå sakte, insisterer Hoy. København er ikke fartsfylt. Tjenesten vil være treg, og middager og arrangementer vil være lange. Nyt muligheten til å ha samtaler.

«Danskere liker å reise mye, og ved å reise lærer man mye av andre kulturer. Selv om vi er et lite sted, er kjøkkenet veldig variert og velinformert, sier Valdimars. "Hvis du går for italiensk, sushi eller meksikansk, er det virkelig laget med lidenskap og utdanning." Kanskje nei annen restaurant jeg har hørt om i min forskning legemliggjør denne lidenskapen og oppmerksomheten på detaljer ganske som Mangia, et italiensk sted som jeg har hørt gjentatt om og om igjen blant motefolks korte liste over de beste restaurantene i København.

Skytte bekrefter anelsen min. "Den har den beste håndlagde pastaen som vil smelte hjertet ditt og den koseligste stemningen. Folk som spiser her ser alltid ut til å ha god energi, sier hun.

WWW reisetips: Hvis du ønsker å foreta en reservasjon på Noma, Geranium eller noen av Københavns andre anerkjente restauranter, sørg for å planlegge og bestille bord i god tid.

Flere restauranter å skrive ned: Sindlev ga en hederlig omtale til Esmée, som hun sier er favorittrestauranten hennes i København, samt Levi. For mer uformell bespisning, foreslår hun å sjekke ut Jah Izakaya og Delphine. Hoy har nylig tilbrakt mye tid på en nydelig restaurant vennene hennes nylig åpnet på Tagensvej kalt Casamadre.

Med sine ruvende tallerkener med pisket smør og et perfekt utvalgt utvalg av tradisjonelle danske frokostvarer, Atelier september er like mye en fryd for øyet som det er i bokstavelig forstand. Et raskt blikk på Instagram-feed av kafeen bekrefter at det faktisk er et absolutt must-stopp for et dagmåltid i København. Skytte foreslår et stopp her for bfrokost eller lunsj mhønesykling rundt i byen, og den kombinasjonen høres ut som den mest ikoniske danske dagen du kan ha.

WWW reisetips: Ha et kredittkort tilgjengelig for de fleste kjøp, helst et uten utenlandske transaksjonsgebyrer. Svært få virksomheter krever at du betaler kontant, og mange steder er det helt papirløse.

"Jeg prøver alltid å få anbefalinger fra lokalbefolkningen, så etter Gestuz-showet under Copenhagen Fashion Week, spurte jeg merkevarens PR-sjef om en idé om et sted å henge ut før mitt neste show," sier Fitzpatrick, Who What Wears assisterende nyhetsdirektør. Fitzpatrick har gjort det til en vane å delta på CPHFW og har blitt litt av en ekspert på byen fra sine seks turer. "Hun sendte meg til Hart Bageri, og det var det perfekte stedet å tilbringe tiden min, fortsetter hun. "Ikke overraskende så jeg flere andre motejenter som også hadde gått bort til Hart Bageri fra showet. Jeg hadde spandauer, som har en yummy vaniljesaus bakt i den og var rett og slett guddommelig. Jeg dro til stedet på Galionsvej 41, som ligger rett ved vannet og så pittoresk - selv på en overskyet dag!"

Et av de originale bakeriene fra den nye bølgen av eksklusive bakerier i København er Juno, og Sindlev sier hun går dit hele tiden for kardemommeboller siden det er i nabolaget hennes. Selv om Hoy legger til at det er det hypet og det er alltid en kø, innrømmer hun at selv lokalbefolkningen trosser ventetiden fordi det virkelig er er så bra.

Flere kafeer å skrive ned: Skytte elsker ogsåSonny feller brød og kaffe, spesielt når du kan sitte ute og nyte den koselige København-stemningen, ogMirabelle bakeri for "det beste brødet du noen gang vil smake." Demokrati Garage er en veldig kul kafé i Nordvest som fortsatt er ganske uhørt, men Valdimars sier kaffen er så god. Madsen bruker
mesteparten av tiden hennes spiste på lokale nabolagssted Pauseriet. I sommersesongen anbefaler Hoy Andersen og Maillard, som lager en myk serveringsfylt croissantdessert som er like vill som den høres ut.

Hvis du skriver «beste vintage shopping i København» på Google, Paloma Vintage vil nesten alltid dukke opp på toppen av resultatene. Når vi snakker med både danske og amerikanske motefolk, har butikken helt klart fått en kjær plass i både hjerter og garderober. Sindlev kaller det det beste stedet for vintagefunn, en superlativ jeg ikke har for vane å ta lett på fra noen med et like ikonisk skap som hennes.

"Min kjære venn Ferial [Berri, eier av Paloma Vintage] har den beste stilen" deler Skytte. "Du kan oppdage de beste vintagefunnene her, fra gamle Chanel-vesker til hatter og tilbehør."

Hvis du er en fan av moderne, industriell-inspirert innredning, kan du gjøre en beeline til Rue Verte. Interiørmerket tilbyr håndlagde møbler, belysning og gjenstander i en desaturated palett av kull, krem ​​og eggeskall. Det er en favoritt til Valdimars, som hevder at den har de mest unike, vakre stykkene.

"Studio Arhoj har den absolutt søteste keramikken, glassvarer og pyntegjenstander som alle er håndlaget der i butikken," deler Fitzpatrick. "Hver gang jeg besøker, kommer jeg med noe nytt, i håp om å fylle kjøkkenskapet mitt med alt som er Arhoj. Det er det perfekte stedet å kjøpe en suvenir uten cheesy."

Mer shopping å notere ned: BesøkNye Mags for dekorative salongbordsbøker. Magnolia sin er et skattekammer for bruktmote. Jerome Vintage har best kuraterte designerklær. Skytte sier at hvis du er heldig, kan du finne din favoritt Saint Laurent blazer eller Celine slipkjole. Leiligheten er den ultimate destinasjonen for moderne design og vintage innredning. Tina, eieren, kjøper de mest stilige møbler, lamper og innredning. Louise Roe Galleri er der du finner elegante interiørvarer.

Hvis MoMA er der designinteresserte New Yorkere drar for å hente litt inspirasjon og fylle på med verdenskjente kunstverk, så Louisiana museum for moderne kunst er tilsvarende i København. Museet ligger ved bredden av Øresund i Humlebæk omtrent 35 mil nord for København, og er beskrevet av Condé Nast Traveler som et "helligdom for danske modernister" med over 4000 verk som spenner fra 1945 til i dag.

"Jeg elsker å tilbringe tid i naturen i helgene, og det er så mange fine steder hvor du kan kombinere natur og kultur," sier Skytte. «Jeg ville gått litt utenfor København og kjørt langs kysten og besøkt Louisiana-museet. Deretter ville jeg kjørt opp til nordkysten en time utenfor byen og besøkt alle de vakre sjarmerende mindre byene som Tisvilde, Gilleleje og Horbæk." Hoy er enig i at museet er alltid vakker, og selve bygningen er fantastisk. Hun sier derfra kan du ta en kort spasertur til Aarstiderne, en lokal økologisk gård rett over veien.

Sykling er den beste transportmåten i København, kan skryte av Madsen og Valdimars, så vær komfortabel med å sykle! "Det er det sanne tegnet på en københavner hvis du kan sykle gjennom all slags vær og ha på deg et hvilket som helst antrekk - hæler og miniskjørt inkludert," sier de. Når det gjelder hvor jeg skal dra, får jeg ideen om at det ikke er noen del av byen der det ikke er fornuftig å utforske på sykkel, men Skytte foreslår bydelene Christianshavn, Refshaleøen, Vesterbro, Nørrebro og Østerbro og sentrum for å se alt det bedårende bygninger.

WWW reisetips:«Lær å sykle i hæler», insisterer Sindlev. "Alle her sykler til og fra klubben på kvelder ute."

"Min favoritt morsomme fakta: Walt Disney ble inspirert av Tivoli da han opprettet Disneyland," deler Fitzpatrick. Tivoli ble grunnlagt i 1843, og er en fornøyelsespark som ligger like i sentrum av København, så det er ekstremt praktisk for turister. – Hver detalj i Tivoli oser rett og slett av sjarm, som du kan se på bildene, fortsetter hun. "Jeg elsket spesielt Flying Trunk-turen, som er som Disneylands It's a Small World, men den er basert på eventyr av den danske forfatteren Hans Christian Andersen, inkludert 'Den lille havfruen' og 'Prinsessen og erten.' Inngangsbilletten er $23, og armbåndet for å få tilgang til alle turene kommer i tillegg $38."

Flere severdigheter å skrive ned: Glyptotek museum er alltid en god idé på en regnværsdag, sier Sindlev, fordi museet er så fantastisk. Hagen Bibliotekshaven er en hemmelig skjult perle midt i København. Det er litt vanskelig å finne, men ta en stopp her, sett deg med en kaffe og nyt. På en regnværsdag, gå til Aire gamle bad for det Skytte sier er den beste massasjen du kan få.

"Danske kvinner er flinke til å finne helteplagg som bukser med vidde ben eller en perfekt jakke, og de bygger fra basen og legger til lag på sin egen unike stil," forklarer Valdimars og Madsen. "Disse utsagnet 'skandinavisk' grunnleggende skaper en følelse av enhetlighet, men alltid med individuell stil." Skytte legger til, "Hvis du ønsker å [oppnå] København-jentestil, bør du bruk jeans, en herreskjorte og sølvsmykker." Hun lister også opp praktiske ting som en regnfrakk, en badedrakt, en varm genser for kveldene og gode joggesko du kan gå mye i. I tilfelle du ikke har gjettet, kommer du til å logge mange miles i denne byen.

For Sindlev er listen over nødvendigheter fra København kort og godt: leiligheter for sykling og lag som en god skinnjakke hvis du besøker utenom juni til august. Mens sykling er sterkt anbefalt, vil du sannsynligvis gjøre det mest utforskende til fots fordi du kan besøke mange forskjellige deler av byen til fots. Ikke overraskende er et par gode, komfortable sko et must, og danskene er over kult og praktisk fottøy. Bare denne måneden ga It-girl-merket Ganni ut sneakers i begrenset opplag i samarbeid med New Balance, og folk i Scandi-stil var raske med å knipse et par.