Deilig oppskrift på bananpopsikler med forfriskende ingredienser

Banan popsicles få meg til å tenke på gode tider. Når jeg bestilte en banansplitt, tung på sjokoladesausen, vær så snill, kom det alltid ut med en håndfull skjeer, klare til å bli delt med venner og familie. Banansplitt føles som late sommerdager, gode mennesker og å kjempe med søsteren min om den dyrebare siste maraschino -kirsebæren.

Disse popsicles er alle smakene av en god ol ’banan, delt i popsicle -form. Disse pops er fullpakket med fruktsmaker, dyppet i silkeaktig sjokoladesaus og spredt med knasende nøtter. Frukt, sjokolade og knase?

Best av alt, disse popene er hemmelig sunne. Ekte frukt og kremaktig kokosmelk kombineres til å lage kremaktig lag som er så syltetøy fylt med smak at ingen noen gang ville gjette at de ikke er en overbærende godbit. De er raffinerte sukkerfrie, søtet med bare frukt og honning.

Den vanskeligste delen av denne oppskriften er å belegge popsicles med sjokolade. Tenk på det. Frosne popsicles og varm sjokolade. Uten litt oppfinnsomhet og tålmodighet kan dette lett bli til en stor banansplitt dam.

Unngå dammen i tre enkle trinn:

Først, en gang du få popsicles ut av formene. Overfør dem umiddelbart til en kakeplate, bolle, beholder, etc. og få dem tilbake i fryseren så snart som mulig.

For det andre, tillat smeltet sjokolade for å kjøle seg ned så mye som mulig. Du vil ha den lunken, ikke varm og ikke så kald at den bestemmer seg for å størkne igjen. Det er en delikat balanse.

Tredje, dypp en popsicle om gangen, la de andre stå i beholderen i fryseren. Legg den dyppede popsicleen på en stekeplate med voks, dryss den raskt med nøtter og ha den rett tilbake i fryseren. Gjenta med de andre popsicles, fjerner bare en fra fryseren om gangen, og legg dem umiddelbart på brettet og tilbake i fryseren.

Ingredienser til bananpopsicles:

For bananlaget:

• 4 middels modne bananer
• 1/2 kopp kulinarisk kokosmelk (også kalt hermetisk kokosmelk)
• 1 ss honning
• 1 ts vanilje
• 1 ts sitronsaft
• For jordbærlaget:
• 1 kopp jordbær
• 1/2 kopp kulinarisk kokosmelk
• 2 ss honning
• For ananaslaget:
• 1 kopp ananas
• 1/2 kopp kulinarisk kokosmelk
• 2 ss honning

Til sjokoladeskallet:

• 1/3 kopp smeltet kokosolje
• 1/3 kopp kakaopulver
• 1-2 ss lønnesirup
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• Klype salt
• Hakkede nøtter

Veibeskrivelse for å lage deilig bananpopsicles:

1. Tilsett ingrediensene til bananlaget i en blender. Bland til glatt.

1. Dårlig halvveis opp i isformene. Dekk til og sett inn popsicle -pinnene. Frys i 2 timer, eller til den er fast.

1. Tilsett ingrediensene til jordbærlaget i en blender. Bland til glatt.

1. Fjern formene fra fryseren, avdekk og fyll halvparten av det gjenværende rommet med jordbærblandingen. Frys i 1-2 timer eller til den er fast.

1. Tilsett ingrediensene til ananaslaget i en blender. Bland til glatt.

1. Fjern formene fra fryseren, og fyll det gjenværende rommet med ananaslaget. Frys i 2 timer til.

1. Bekled et kakeark med vokspapir eller bakepapir. Sette til side. Visp sammen alle ingrediensene til sjokoladeskallet.

1. Ta formene ut av fryseren og la dem stå i romtemperatur i 5 minutter. Fjern popsicles formene og legg dem på en annen cookie ark, eller i en bolle, eller i en beholder for midlertidig lagring. Returner popcicles til fryseren, i sin midlertidige beholder.

1. Fjern en popsicle fra fryseren. Dypp den 1/4 av veien i sjokolade. Legg det på et vokspapirkledd kakebrett og dryss med nøtter. Returner umiddelbart til fryseren. Gjenta med de resterende popsicles.

1. Når sjokoladen er satt i fryseren, serveres den.