Oppskrift på plomme havregrynkakeoppskrift du må gjøre før sommeren slutter

Du vil ikke tro dette opp-ned-plomme havregrynkakeoppskrift er sunt nok til å spise til frokost! Å fylle havre, søte plommer og valnøtter skaper en solid og søt kake. Det er få ting i livet som er bedre enn å spise kake til frokost. Spesielt når kakeskiven er like sunn som smakfull.

Denne opp-ned-plommen havregrynkaken starter med en solid havremel som er virvlet med valnøtter. Plommene er skiver i tynne skiver og kokt med kokossukker til de blir myke og syltete, før de legges i et mosaikkmønster i bunnen av ildfast formen.

Plommene toppes deretter med havregryn og kaken blir stekt til perfeksjon. Resultatet er en solid havrekake toppet med en søt karamellisert plommetopp.

Denne opp-ned-plommen havregrynkake er sunn nok til å kalles frokost takket være noen få MVP-ingredienser:

Plommer er i samme familie som svisker og har mange av de samme fordøyelsesfordelene. De hjelper til med fordøyelsen og fremmer regelmessighet. Plommer kan også senke kolesterolet. De er en lav glykemisk frukt, som kan holde blodsukkernivået stabilt og til og med fremme en sunn vekt.

Valnøtter inneholder en rekke kardiovaskulære fordeler. De senker kolesterolet, forbedrer blodtrykket og forhindrer til og med koronar hjertesykdom. Disse nøttene øker også metabolsk funksjon, hjelper til med å håndtere diabetes og forhindrer kreft.

Utover de vitenskapelige helsemessige fordelene med denne opp-ned-plommen havregrynkake, gjør det også å ha en sunn frokost hele uken en lek. En kake inneholder 8 porsjoner, noe som betyr at du kan lage denne kaken på en søndag og spise godt hele uken.

Du trenger ikke lage frokost hver morgen, for la oss være ærlige, og det kan være en jobb. Bare ta et stykke av denne opp-ned-plommen havregrynkake fra kjøleskapet og en gaffel, og frokost serveres.

Opp-ned-plomme havregrynkakeingredienser:

• 3 ss linfrømel
• 4 plommer, skiver i tynne skiver
• 1 ss kokosolje
• 1/4 kopp kokossukker
• 2 kopper rask havre
• 1/4 ts salt
• 1/2 kopp hakkede valnøtter
• 1/2 kopp eplemos
• 1/4 kopp honning
• 3/4 kopp mandelmelk
• 1 ts vanilje

Hvordan lage opp-ned-plommen havregrynkake (trinnvis veiledning)

1. Forvarm ovnen til 350 grader og kle bunnen av en 8-tommers kakeform med bakepapir.

1. I en liten bolle, visp linfrøet med 3 ss vann og sett til side for å tykne.

1. Varm kokosoljen i en stekepanne over middels. Tilsett plommer og kokossukker og kok til plommene er myknet og væsken de slipper ut er redusert, ca 10 minutter.

1. I en stor bolle, rør sammen havre, valnøtter og salt.

1. I en annen bolle, rør sammen eplemos, honning, mandelmelk og vanilje.

6. Tilsett de flytende ingrediensene til det tørre og rør for å kombinere.

1. Når plommene er kokt, legg dem i kakeformen og oransje dem i et jevnt lag.

1. Skje røren over plommene og fordel den forsiktig, for ikke å forstyrre plommelaget.

1. Stek i 40 minutter. La kaken avkjøles i formen i 10 minutter, vend den deretter og server. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.

Konklusjon

Dette opp-ned-plomme havregrynkakeoppskrift er en overraskende sunn frokostbit! Hele familien vil elske å ha kake til frokost, og du kan slappe av med å vite at denne fiber- og næringsfylte frokosten holder deg mett og fornøyd til kl.