Å lage hjemmelaget brød pleide å være en familietradisjon, men på en eller annen måte gikk vi glipp av å lære. Vi har blitt ivrige kjøkkenentusiaster de siste årene, så det er på tide at vi lærer! Vi har prøvd å finne så mange forskjellige oppskrifter som mulig så sent som mulig, slik at vi kan prøve forskjellige måter å bake det på og finne ut hva som er best for oss, så vi har samlet en god liste. Bare hvis du også vil lære å bake brød, her er 15 av de beste slagene, oppskriftene og opplæringene vi har kommet over så langt!
1. Grunnleggende hjemmelaget brød
La oss begynne med det enkle! Her er en helt standard, men klassisk deilig hjemmelaget hvitt brødoppskrift som er tydelig og tydelig for nybegynnere. Se hvordan det gjøres Smak av hjemmet.
2. Hjemmelaget franskbrød
Når du begynte å tenke på hva slags brød du vil lage, hadde du egentlig noe nærmere den typen baguette du har sett i franske tegneserier? Vel, denne oppskriften er ikke spesielt for baguetter, men vi lover dette franske brødet skissert av Lil ’Luna er verdt å prøve.
3. Enkelt hvitt brød
Har du alltid likt hvitt brød med en mørkere skorpe enn den første ideen vi viste deg fordi du synes det gir litt mer smak? Da har vi en følelse av at du kommer til å klare deg litt bedre med denne enkle oppskriften på hvitt brød Serious Eats.
4. Hjemmelaget brød i en brødmaskin
Ikke alle lager hjemmelaget brød i en brødmaskin, men hvis du har et, kan du like gjerne bruke det! Det gjør ting fine og enkle så lenge du leser om innstillingene. Bare hvis du trenger litt ekstra guide, her er en flott ressurs fra Anonym Craftaholics.
5. Hjemmelaget håndverkerbrød
Hvis du kommer til å legge ned innsatsen og tiden det tar å lage hjemmelaget brød fra bunnen av, ville du lag heller noe litt nærmere det du finner i et fancy bakeri eller din favoritt restaurant? Deretter foreslår vi å lære å lage noe som dette hjemmelagde håndverkerbrødet som er beskrevet trinn for trinn Old World Garden Farms!
6. Melkefritt, eggfritt hjemmelaget brød
Kanskje en del av grunnen til at du har lyst til å lære å lage ditt eget brød, er at du har kostbegrensninger og du ikke liker hvordan butikken kjøpte versjoner som passer din smak? Da tror vi deg rett og slett må sjekk hvordan Frugal Family Home laget dette fine, myke brødet som er både egg- og melkefritt.
7. Hjertebrødsoppskrift
Har du egentlig håpet å få veldig gammeldags om din hjemmelagde brødfremstilling, og du vil heller hoppe over brødmaskinen og ovnen? I så fall vil vi definitivt foreslå å ta en titt på hvordan Kong Arthur Flour lagde dette unikt smakfulle ildstedet i stedet!
8. Klassisk bananbrød
Vel, teknisk sett er bananbrød laget litt annerledes, men det er fortsatt hjemmelaget brød, ikke sant? Bare hvis du aldri har prøvd dette deilige dessertbrødet på ditt eget kjøkken, her er en god oppskrift fra Rett og slett oppskrifter som får deg til å klare det hele tiden!
9. Supermyk sandwichbrød
Er tekstur en absolutt prioritet for deg fordi du vil sende barna dine til skolen med deilige smørbrød laget på hjemmelaget brød i lunsjene? I så fall ville vi helt sikkert foreslå å ta en titt på hvordan Hun spiser laget dette deilige hvite brødet som er ekstra mykt!
10. Hjemmelaget lett rugbrød
Når vi ikke kjøper vanlig hvitt smørbrødsbrød, er muligens vårt favorittbrød å kjøpe rug. Det er bare noe så subtilt deilig med smaken, teksturen, og duften som vi ikke får nok av! Nå, takket være denne oppskriften og opplæringen fra Rett og slett oppskrifter, kan du prøve å lage hjemmelaget rugbrød!
11. Hjemmelaget brioche brød
Bare for å være sikker på at du har et fullt oppskriftsarsenal for å prøve å bake så mange forskjellige typer hjemmelaget perle du vil, her er en annen type! Vi elsker måten The Crumby Kitchen laget fantastisk hjemmelaget brioche -brød som praktisk talt smelter i munnen.
12. Mirakel brød uten knead
Har du faktisk prøvd å lage brød noen ganger før, men du syntes prosessen med å elte ble for slitsom eller tidkrevende, og det er derfor det er en stund siden? Da har vi en følelse av at du kommer overens veldig vel faktisk med denne fantastiske ikke-elte brødoppskriften beskrevet trinn for trinn Klype Yum!
13. Hjemmelaget surdeigsbrød
Rug er ikke den eneste slags brød du kan bake som har sin egen unike subtile smak! Bare hvis du vil prøve mer, her er en fantastisk surdeigsbrødsoppskrift som er like deilig som det du får i et bakeri. Få alle detaljene på Like enkelt som Apple Pie!
14. Enkelt hjemmelaget brød med full hvete
Bare hvis du har rullet gjennom listen vår og tenkt på hvordan du faktisk foretrekker full hvete brød til hvitt brød, og det er det som stoppet deg fra å ta et valg, her har du ventet til! Minimalistisk baker lærer deg trinn for trinn hvordan du får det til med perfekte resultater.
15. Kanel rosin brød
Bare hvis du vil unne deg selv litt mer og prøve deg på noe fancy, her er et annet dessertbrød du kan lage hjemme! Geni kjøkken lærer deg hvordan du lager et kanelrosinbrød som er den perfekte balansen mellom smak og tekstur.
Kjenner du en annen ivrig DIY -elsker og kjøkkenentusiast som elsker å spise hjemmelaget brød og nå vil prøve å lage det selv? Del dette innlegget med dem, så de har litt veiledning og alle slags gode oppskrifter å prøve!
