Spaghetti Squash Gryte - Kremet og rosmarin

En god middag som er solid, sunn og lett er vanskelig å finne. Denne retten sjekker alle boksene. Det er hjertelig. Spaghetti Squash Gryte er kastet med en rik og kremaktig rosmarin hvitløkssaus som skaper en solid gryte og kremet gratengtekstur for det beste fra begge rettene. Toppen av retten blir brun og herlig sprø, mens midten er myk og kremaktig. Den har høstens varmende smaker, og når den spises varm ut av ovnen, er den like koselig som å kose seg i et teppe foran bålet.

Det er sunt. Ja, det er en kremaktig trøstende rett, men det er det også tilfeldigvis uten meieriprodukter, glutenfri, paleo og vegansk. Takket være vår base av Spaghetti Squash Casserole, i stedet for tyngre nudler, forblir oppskriften lett, selv om den gir deg den komfortable matfølelsen.

Det er lett. Denne oppskriften er praktisk stekeovn. Når du har blandet sammen med sausen din, er alt passiv steketid i ovnen. Denne retten varmer også utrolig godt. Hvis du vil gjøre det på forhånd for en middagsselskap,

eller varmer opp rester, bare sett hele bakebollen tilbake i ovnen på 350 og varm den til den er varm.

For en perfekt Spaghetti Squash Gryte, er det noen ting du trenger å vite:

Tips 1: Trykk på pause.

Spaghetti squash har mye fuktighet. Vi må fjerne en god mengde fuktighet for å beholde en kremaktig tekstur av parabolen. Når squashen din har blitt stekt mør i ovnen, slår du av ovnen og lar squashen sitte i ovnen i ytterligere 30 minutter. Dette tørker ut squashen, fjerner overflødig fuktighet uten å koke for mye. Hvis du hopper over dette trinnet, vil squashen lekke ut overflødig fuktighet i løpet av neste steketrinn og resultere i en fuktig, vannet ferdig gryte.

Tips 2: Hakk det. Hakk det skikkelig godt.

Rosmarin er en deilig ferieurt, men det som ikke er deilig, er å bite i et stort stykke rosmarin. Det er en sterk urt, og en munnfull å tygge på er ikke en velsmakende bit. Sørg for å hugge rosmarinen din veldig fint, slik at smaken fyller hele retten og ikke overmann en bit.

Tips #3 Den øvre skorpe.

Den gyllenbrune skorpen på denne retten ser ikke bare bra ut, den smaker fantastisk. For de uimotståelige sprø bitene, slå på slagtekyllingen de siste minuttene med baking. Se godt på retten, siden broiling uten tilsyn kan få retten til å gå raskt fra gylden til brent.

Ingredienser for å lage en deilig Spaghetti Squash Gryte:

• 2 middels spaghetti squash
• 1 1/2 kopp rå cashewnøtter
• 1/2 kopp mandelmelk
• 2 ss ernæringsgjærflak
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ss finhakket rosmarin
• 2 ts ferskpresset sitronsaft
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper

Slik tilbereder du spaghetti squashgryten trinn for trinn:

1. Dekk cashewnøttene med vann og legg i bløt over natten eller i 4 timer.

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Skjær av stilken på spaghetti squashen. Skjær squashen i to på langs.

1. Skrap ut frøene og kast dem med en stor metallskje.

1. Legg squashen, skjær siden opp på et stekebrett og stek i 40-50 minutter, eller til en kniv er mør. Slå av ovnen og la squashen stå inne i 30 minutter til. Fjern fra ovnen og kjør en gaffel fra den ene siden til den andre i bredden for å løsne nudlene.

1. Tøm og skyll cashewnøttene og tilsett dem i en hurtigmikser. Tilsett mandelmelk og bland til det er jevnt. Ha over i en bolle og rør inn næringsgjær, hvitløk, rosmarin, sitronsaft, salt og pepper.
   1. Kast spaghetti squashen med sausen og overfør den til en ildfast form.
   
   1. Stek i 50 minutter, og stek deretter til toppskorpen er gyllenbrun. Tjene.
   
   Fortsett til innhold

   Utbytte: 9

   Spaghetti Squash Gryte - Kremet og rosmarin

   

   En god middag som er solid, sunn og lett er vanskelig å finne. Denne retten sjekker alle boksene. Det er hjertelig. Spaghetti Squash Gryte er kastet med en rik og kremaktig rosmarin hvitløkssaus som skaper en solid gryte og kremet gratengtekstur for det beste fra begge rettene.

   Forberedelsestid15 minutter

   Koketid2 timer10 minutter

   Tilleggstid4 timer

   Total tid6 timer25 minutter

   Ingredienser

   • 2 middels spaghetti squash
   • 1 1/2 kopp rå cashewnøtter
   • 1/2 kopp mandelmelk
   • 2 ss ernæringsgjærflak
   • 2 fedd hvitløk, finhakket
   • 1 ss finhakket rosmarin
   • 2 ts ferskpresset sitronsaft
   • 1 ts salt
   • 1/2 ts pepper

   Bruksanvisning

   1. Dekk cashewnøttene med vann og legg i bløt over natten eller i minst 4 timer.
   2. Forvarm ovnen til 350 grader. Skjær av stilken på spaghetti squashen. Skjær squashen i to på langs.
   3. Skrap ut frøene og kast dem med en stor metallskje.
   4. Legg squashen, skjær siden opp på et stekebrett og stek i 40-50 minutter, eller til en kniv er mør. Slå av ovnen og la squashen stå inne i 30 minutter til. Fjern fra ovnen og kjør en gaffel fra den ene siden til den andre i bredden for å løsne nudlene.
   5. Tøm og skyll cashewnøttene og tilsett dem i en hurtigmikser. Tilsett mandelmelk og bland til det er jevnt. Ha over i en bolle og rør inn næringsgjær, hvitløk, rosmarin, sitronsaft, salt og pepper.
   6. Kast spaghetti squashen med sausen og overfør den til en ildfast form.
   7. Stek i 50 minutter, og stek deretter til toppskorpen er gyllenbrun. Tjene.

   Næringsinnhold:

   Utbytte:

   9

   Serveringsstørrelse:

   1
   Mengde per porsjon:Kalorier: 189Total mengde fett: 10 gMettet fett: 2gTransfett: 0gUmettet fett: 7 gKolesterol: 0 mgNatrium: 278 mgKarbohydrater: 22 gFiber: 4gSukker: 7 gProtein: 6g