Summer Crisp Salat Care - Hvordan vokse og høste Batavia Salat

Sommer skarp salat er svaret for alle de gartnere som har problemer med å dyrke salat i varmt vær. Vanligvis kan ikke salatfrø spire i temperaturer over 86 grader Fahrenheit. Så når du finner en saftig og søt salat som tåler høye temperaturer og er spiselig i alle stadier av livet, hvorfor skulle du ikke prøve den i grønnsakshage?

Sukkulent og skarp som romainsalat, men uten bitterhet er sommeren skarp salat et søtt tillegg til hver grønnsakshage. Hvis salat er din favorittmatbit på en varm sommerdag, så vil du prøve denne skarpe varianten. Det krever ikke mye arbeid å komme i gang, og med tilstrekkelig gjødsling har du nok avling til å holde kjøleskapet ditt fylt med saftig salat hele sommeren.

Hva er Summer Crisp Lettuce?

Som navnet tilsier, er sommeren skarp salat den typen salat du kan dyrke i sommermånedene når den høye temperaturen gjør det nesten umulig for normale salatfrø å spire. Som en hybrid er sommerens skarpe typer mer tolerante overfor plutselige temperaturøkninger eller endringer i daglengden som er vanlige i varme soner.

Men det er ikke den eneste kvaliteten som gjør denne salathybriden så populær. Den har en skarp tekstur og mangler den vanlige bitterheten som de fleste underutviklede bladene har. Enten du høster babybladene eller de modne hodene, smaker sommeren skarp salat godt salater.

Hvis du har vokst salat før, kjenner du sannsynligvis altfor godt de forskjellige sykdommene som påvirker avlingen. Fra spissbrenning og bunnråte til bolting der salaten produserer en sentral stilk som bærer frø når bladene blir bitre. Imidlertid er sommeren skarp salat nesten immun mot alle disse vanlige salatproblemene.

Denne hybriden starter som løssalat. Men med tilstrekkelig fôring utvikler den seg til et kompakt og tett hode. Jo mer du lar den ligge i jorden, jo skarpere blir de indre bladene. Likevel, hvis du foretrekker å spise bladene når de er ømme og saftige, er små sommerblade salatblader klare til å høste så snart de blir noen centimeter høye.

Summer Crisp Salat Varianter

Det beste med hybrider er at det er så mange av dem. Når hagebrukere snubler inn i en kryssras som fungerer, begynner de å utvikle en ny sort og en annen. Inntil lenge har vi så mange kultivarer å velge mellom som konkurrerer i motstand mot sykdom og toleranse for varmt vær. Her er noen av de mest populære sommerens skarpe salatsorter.

• Muir: En populær variant med høy motstand mot flere salatsykdommer, spesielt bolting. De bølgete bladene åpner seg raskt, men vokser snart til et tett og saftig hode. Den vokser godt i sonene 1 til 9 og de lysegrønne bladene er skarpe og full av smaker.

• Cherokee: Bladene på denne hybrid er mørkerøde og nesten brune. Det modne hodet har tykke, men skarpe blader med en god smak. Den har høy motstand mot bunnrot og bolting. Du kan dyrke den i sonene 5 til 6 med flotte resultater.

• Magenta: Ligner Cherokee selv om bladene hovedsakelig er grønne med en rød fargetone rundt kantene. De blanke bladene er puckered med en mild smak som både baby og modne blader beholder lenge etter høsting.

• Fusjon: Som navnet tilsier, er denne hybrid en kryss-rase mellom romaine og green leaf. Resultatet er en skarp variant med søte smaker. Planten vokser oppreist med høy motstand mot korkrot. Bladene har et høyere antall per hode enn andre kultiver.

• Konsept: Denne hybriden har et mer åpent hode som minner om de mer tradisjonelle salatvarianter. Bladene vikler seg stramt rundt stilken rundt hodet, men åpner seg deretter i en krølleform som et blomsterarrangement. De tykke bladene er skarpe, saftige og mangler den vanlige bitterheten man får fra enten romaine eller grønne blad.

• Nevada: Hodene til denne sorten er lukkede og tette og de tykke bladene vikler seg tett rundt dem. Du får en god avling tidlig på våren og sommeren. Den motstår også bolting, bunnråte og spissforbrenning bedre enn andre salatarter.

Hvordan dyrke sommerens skarpe salat

Som det er tilfellet med mange grønnsaker, er den beste måten å starte din skarpe sommersalat på fra frø. Heldigvis er frøene til denne hybrid lett å få tak i, enten de kommer fra anerkjente lokale butikker og barnehager eller online. Slik dyrker du sommeren skarp salat i hagen din fra frø i enkle trinn.

1. Start frøene innendørs hvis du vil ha en tidlig avling. Ellers kan du starte den etter den siste frosten i hagen din.
2. Velg et solfylt sted i hagen din som får minst 6 timers sollys hver dag. Det bør være skjermet for sterk vind.
3. Bearbeid jorden og fjern eventuelt rusk eller småstein i området siden de forstyrrer frøspiringen.
4. Sørg for å endre stedet år etter år for å forhindre spredning av salatsykdommer.
5. Gi frøene vanntesten for å eliminere skadede eller råte frø.
6. Så frøene i jorden på grunne dyp. Frøet bør ikke være dypere enn en centimeter i jorden siden det trenger lys for å spire.
7. Dekk frøene med et tynt lag med jord og vann umiddelbart.
8. Etter at frøene spirer, må du vente på at frøplanten skal ha minst 3 blader før du tynner plantene.
9. Plasser de resterende plantene ut slik at opptil 16 tommer mellom hvert anlegg kan forbedre ventilasjonen og forhindre konkurranse om ressurser.
10. For å bekjempe bladlus og andre skadedyr, kan du dyrke rader med hvitløk sammen med salatplantene.

Summer Crisp Salat Care

Sommercrips salat krever mye omsorg, spesielt siden den vokser i de varme sommermånedene der skadedyr og sykdommer trives. Men med riktig pleie, gode vanningsvaner og riktige mengder lys og gjødsel, vil salatavlingen vokse og trives.

Jord

Din sommers skarpe salat elsker løs og godt drenert jord, akkurat som mange andre grønnsaker. Før du sår frøene, gi jorden knyttneveprøven. Ta en håndfull jord og lukk hånden godt over den. Hvis jorden blir til en klump, er det for tungt for salaten å vokse. Tilsett porsjoner perlit og grov sand til du oppnår riktig tekstur. Jorden bør være nøytral med pH -nivåer som svinger rundt 6,0 for best resultat. Litt sur jord vil heller ikke påvirke veksten eller smaken av salaten særlig. Ikke plant denne salaten i samme jord to år på rad for å unngå vanlige sykdommer.

Lys

I motsetning til andre salatarter som er utsatt for sykdommer som følge av eksponering for sollys, ønsker sommeren skarp salat solen og trives under sollyset. Sørg for at stedet du velger vender enten mot vest eller sør for å få dagens beste sollys. Du trenger ikke å bekymre deg for at salaten din får brente tips. Denne hybrid har en høy toleranse for disse sykdommene. Så lenge salaten ikke får skygge, vokser den vellykket.

Vanning

Du må opprettholde fuktig jord hele tiden. Ikke overvann planten siden bunnråte er et vanlig problem med salat. Jordtypen påvirker vanligvis hvor mye vann planten din trenger. Tung jord som beholder vann vil stave problemer for sommeren skarp salat. Så vanne lett og vent til jorden tørker ut før du vanner planten igjen. For godt drenert jord har du ikke dette problemet. Vann salaten nok til å holde jorden fuktig. Vanligvis vil en eller to ganger i uken gjøre avhengig av været. Unngå å drysse bladene med vann siden det utløser soppinfeksjoner som dunmugg.

Gjødsling

En tung mater, sommer skarp salat foretrekker å vokse i rik jord. Så før du frø grønnsakshagen, må du arbeide i en sjenerøs dose organisk kompost og lagret kaningjødsel. Dette vil gi salaten de nødvendige næringsstoffene gjennom hele livet. Hvis du merker at grønnsakene ikke vokser så robuste som du forventer, kan du bruke en gjødsel med generelt 10-4-10 som inneholder mye nitrogen omtrent tre uker etter at frøene spirer. Organisk gjødsel med langsom frigjøring anbefales også i dårlig jord.

Skadedyr og sykdommer

Dessverre er sommeren skarp salat utsatt for aggressive angrep av skadedyr og sykdommer som kan true produktiviteten til avlingen din. Øverst på listen vil du ha bladlus, snittorme og ørekvister. De lever av saften i bladene og hodene som ødelegger hele planten. Som oftest kan du dyrke rader med hvitløk mellom salaten for å holde disse skadedyrene unna.

Andre dyreliv kan også bli fristet til å prøve salathagen din. Disse inkluderer blant annet kaniner og woodchucks. Beskytt grønnsakene dine med et gjerde og sett feller for disse dyrene.

Du må også passe på mugg og mosaikkvirus av mel. Vanligvis svekker jordsmonnet og tilskynder til spredning av disse sykdommene ved å plante salat samme sted år etter år. Så plant salaten din i rotasjoner for å opprettholde helse og fruktbarhet i jorda.

Høsting av sommerens skarpe salat

Det beste med sommerens skarpe salat er at du kan høste den som babyblader eller la den vokse og modnes. Det kommer vanligvis ned på dine personlige preferanser. Når bladene er omtrent 4 centimeter høye, kan du samle dem og spise dem ferske.

Noen kultiver vokser tykkere og skarpere, jo lenger de blir i jorden. Når du er klar til å høste dem, trekker du bare de ytre bladene for hånd for å fjerne dem fra hodet. Nye blader vil erstatte dem raskt.

Hvis du vil ta ut hele planten, graver du jorden rundt hodet og trekker den ut av jorden. Eller du kan bruke et blad til å skjære hodet omtrent en tomme over jorda. Du bør høste salaten din tidlig på morgenen når bladene er sprø og saftige.

For å lagre salat, legg den i en plastpose og oppbevar den i kjøleskapet. Den vil holde seg frisk i opptil 10 dager uten å miste sprøhet eller smak.