Av alle frukttrærne du kan dyrke i hagen din, er bananplanter sannsynligvis de mest krevende. Det er ikke bare at jord, værforhold og lys må være riktig. De har også sin egen formering og trenger spesiell omsorg når det gjelder pollinering.
Men når du kommer over alle disse hindringene, belønner bananplanter deg med deilig og næringsrik frukt. Bananer er rike på kalium, mangan, fiber og kobber. De er også fullpakket med vitamin B6 og C som styrker immunsystemet og styrker deg mot forkjølelse.
Selv bananskall kan gå i kompost og de bleker tennene dine. Når det gjelder fruktene selv, er de gode å spise rå, eller de kan brukes i oppskrifter som spenner fra paier, frukt smoothies, informasjonskapsler, kaker og til og med brød. Så hva er det å ikke like ved den ydmyke bananen? Hvis du tenker på å dyrke banantrær i et hjørne i hagen din, leder dette innlegget deg gjennom denne prosessen.
Bananplanter på et øyeblikk
Mens de ofte kalles banantrær, er bananer faktisk urter. Og de er flerårige urter på det. Så hva med bagasjerommet? Vel, faktisk er det ikke en koffert. Det er bare blader viklet tett rundt hverandre for å hjelpe planten til å stå oppreist og nå solen. Faktisk er det ikke noe treaktig med denne planten.
Måten denne planten vokser på er like fascinerende som alle andre aspekter ved den. Unge blader vokser vanligvis ut av midten av den flerårige urten og skyver de eldre bladene ut. Slik fortsetter planten å skyve oppover til den når sin fulle høyde. Den høyden varierer også avhengig av hvilken sort du dyrker. En kultivar som heter "Truly Tiny" vokser ikke en tomme på omtrent en og en halv fot, uansett hvor hardt du har prøvd. På samme tid vokser en gigant som “cubansk rød” til 25 fot høy.
Native til Sørøst -Asia, bananplanter har hardførhetssoner mellom 9 og 11. Lilla stilker vokser ut av midten av planten akkurat som et annet blad, men disse åpner seg til hvite blomster. Når blomstene har blitt pollinert, falner de og gir plass til at fruktene vokser. Denne prosessen kan ta opptil 9 måneder før fruktene er fullt utviklet og klare til å høstes.
Bananplanter Varianter
Som du sikkert er klar over nå, er kultivarer i de fleste tilfeller gode kandidater for hagen din enn de naturlige artene. Dette gjelder bananplanter mer enn noe annet frukttre. Det er fordi banan kultivarer er mer tolerante overfor ugunstige værforhold som naturlige arter bare ikke kunne overleve. Heldigvis er det over 1000 bananskulturer å velge mellom. Her er noen av de mest populære.
- Cavendish: En populær sort som gartnere dyrker for sin overflod av avlinger. Fruktene er søte og kjøttfulle, noe som gjør dem ideelle for desserter og fruktsalater. Det er en høy og robust plante, selv om noen kultivarer er små og gjennomsnittlige 4 fot.
- Kubansk rød: En kjempe av en plante og når lett 25 fot. Fruktene er ikke like smakfulle og søte som andre typer. Stort sett vil du bruke disse bananene til matlaging og baking.
- Blå Java: Et fancy navn for en fancy kultivar. Det går bra i ørkener og iskrem takket være den myke teksturen og ekstra glattheten. Det fikk dette navnet fra de blålige fargene på fruktens hud. Hver bananfrukt kan nå 9 tommer mens selve planten vokser til 20 fot. Det kan ta opptil 2 år fra du planter den før du faktisk ser noen frukter på den.
- Manzano: Selv om fruktene fra Manzano ikke er så store som Blue Java, er de fortsatt søte nok til at de kan tjene plass på dessertoppskriftene dine. Fruktene handler om 6 tommer i gjennomsnitt som ikke er så små bananmessig. Du må vente i omtrent 15 måneder for å få den første avlingen av disse plantene som vokser til 15 fot.
- Gros Michel: Hvis du er heldig som bor i de sørlige delene av landet hvor det er varmt og fuktig det meste av året, kan du vokse Gros Michel. Den trenger høye temperaturer, men den belønner deg også med ufattelige smaker.
Hvordan dyrke bananplanter
Det første du vet når du prøver å dyrke bananplanter er at du ikke kan bruke frø. Bananfrø er bare ufruktbare og vil ikke spire. Det etterlater divisjon som den eneste måten å forplante disse flerårige urter. Heldigvis er det ikke så komplisert eller rotete som det kan høres ut. Selv om det er en advarsel, er det ikke veldig enkelt heller. La oss se hvordan du kan dyrke bananplanter i enkle trinn.
- Se etter veksten rundt bunnen av stammen fra en fullt voksen bananplante. Planten vil vokse 3 eller 4 av disse for å stabilisere den.
- Bruk et sterilisert blad for å kutte en av disse sugerne ved stammen. Velg en som har en bladvekst og er minst 3 fot høy.
- Sørg for at sugen har røtter siden det vil fremskynde plantingen.
- Forbered jorda på forhånd og bryt matjorda med en hakke eller spade. Bland inn en sjenerøs porsjon organisk kompost og andre materialer siden bananer trives i rik jord.
- La den jordede jorda hvile i solen i et par uker før du planter.
- Grav et hull i jorda så dypt som lengden på rotkulen på sugeren.
- Planter suget i hullet og sørg for at røttene er strukket ut for å fylle hullet.
- Fyll hullet med jord og kompost og pakk det for å holde sugekoppen stående oppreist og skyv luftlommer ut av hullet.
- Vann jorda grundig for å hjelpe jorda til å bosette seg og gi næring til røttene.
- Hold jorden fuktig, men ikke våt. Ikke la det tørke ut. Bananplanter krever mye vann.
Omsorg for bananplanter
Det er ikke lett å få det riktig første gangen. Spesielt hvis du har lite hagearbeid eller du aldri har dyrket bananplanter før. Men når du først har fått din første banan, får du tak i det. La oss nå se hvordan du kan ta vare på bananplanter og sikre at du får din første omgang med deilige bananer.
Vanning
Du har sikkert lagt merke til at bananplanter ikke er trær med trestammer. Det er alle bladene fulle av juice, og planten forsørger seg med unger som også er fulle av saft. Hva dette betyr for deg som gartner er at du må holde planten vannet hele tiden. Men siden plantens røtter er grunne og ikke trenger inn i jorden, betyr det to ting. Den første er at du må holde jorden fuktig hele tiden for å holde bananplanten glad og vokser. Den andre er at de grunne røttene er følsomme for gjennomvåt eller vannet jord og vil lett råtne. Den gylne tommelfingerregelen her er å holde jorden fuktig og ikke la planten sulte etter vann.
Gjødsel
I tillegg til de organiske materialene og komposten du beriker jorden med når du planter bananplanter, må du også gjødsle den. Du kan bruke hvilken som helst gjødsel så lenge du bruker den riktig. Igjen må du huske på de følsomme røttene som er så nær overflaten. Som en tung mater elsker bananplanten rikelig med næring. Så spre gjødsel i en sirkel rundt plantens base uten å la den berøre den direkte. Du må mate plantene omtrent en gang i måneden. Vurder å øke kaliumdosen i gjødsel siden bananer er rike på den.
Beskjæring
Bananer som mange andre aspekter av livet deres er avhengige av lovene om hit eller savner for å få frukten riktig. Når bananplanten er klar til å produsere frukt, som vanligvis tar lange måneder, begynner den å vokse flere stammer ut av sentrum. I teorien bør en av disse stilkene kunne bli lilla, dukke ut en blomst og deretter pollinere. Men det skjer ikke alltid. Så det etterlater flere bortkastede stilker som trekker ut mange dyrebare ressurser. Du må klippe bort de ubrukelige stilkene. Det samme gjelder stilken som produserte frukten. Etter høsting, kutt den tilbake og la den dø. Og mens du holder på, fjerner du all død vekst og falne blader for å oppmuntre planten til å vokse nye.
Skadedyr og sykdommer
Selv om det ikke akkurat er en sykdom, bør du ikke la banankulturen vokse i vær der temperaturen faller under 57 grader F. Kaldt vær og frost vil drepe planten direkte. Noen kultivarer kan vokse i hardførhetssone 5. Men resten slutter å vokse når det blir kaldt.
Snegler er noen av de irriterende skadedyrene som angriper bananplanten din og spiser bladene. Siden planten stort sett bare er blader, kan skadedyrene skade planten din. Plukk dem for hånd og kvitt dem på en trygg og human måte.
Panamavett er en vanlig sykdom med bananplanter der de nedre bladene blir gule og faller av. Hvis du ikke behandler det, kan du miste alle bananplantene dine. Så bruk et soppdrepende middel for å behandle denne soppsykdommen.
Høsting og lagring
Fra den hvite blomsten pollinerer og blekner, kan du vente i spenning på at bananen skal vokse og utvikle seg. De fleste kultivarer vil ta alt mellom 15 og 18 måneder for å produsere sin første avling. Vanligvis utvikler den hånden med bananer seg på sensommeren og tar hele vinteren å vokse sakte og moden. I midten av våren er de klare til høsting. Du må kutte hele stilken når bananene fortsatt er grønne. Ikke la bananen modnes på planten siden det tiltrekker seg gnagere.
Oppbevar stilkene av bananer på et tørt og varmt sted for å modnes. For å lagre modne bananer, skrell dem av og ha dem frosne.
