Przepis na pikantną miskę śniadaniową z komosy ryżowej

Ten cząber Miska śniadaniowa z komosy ryżowej jest naładowany wspaniałym smakiem i składnikami odżywczymi, aby dobrze rozpocząć poranek. Ten przepis jest bezglutenowy, wegetariański i przyjazny weganom.

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale czy zdarza Ci się nudzić słodkimi śniadaniami? Kochamy nasze owsianka, koktajle i jogurt, ale czasami dobrze jest pomieszać je z pikantną opcją. Dla wszystkich fanów pikantnych śniadań, to śniadanie jest pełne maślanego awokado, soczystych pomidorów i rzucanych z jasnym cytrynowym winegretem, który rano obudzi nasze kubki smakowe i zapewni na cały dzień zdrowego wybory.

Łatwiej jest przemycić składniki odżywcze do pikantne śniadanie?. To śniadanie ma niższą zawartość cukru i wyższą zawartość tłuszczu i białka nasycającego niż jego słodsze odpowiedniki. Z wyjątkiem zielonych koktajli, warzywa są znacznie łatwiejsze do dodania do pikantnych niż słodkie śniadania.

A jeśli jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlaczego by nie zjeść żywego, napakowanego warzywami posiłku?

Komosa ryżowa stanowi podstawę tej miski i jest jednym z najbardziej bogatych w białko ziaren na rynku. To ziarno, które w rzeczywistości jest ziarnem podobnym do ziarna, może zmniejszać stan zapalny i regulować poziom cukru we krwi. Jeśli możesz regulować poziom cukru we krwi podczas śniadania, ustawiasz się na stałym poziomie przez cały dzień.

Edamame w przepisie dodaje również więcej białka roślinnego. Edamame zawiera oprócz białka szeroką gamę składników odżywczych. Ta skromna fasola może zmniejszyć ogólny apetyt, poprawić pracę serca, zapobiegać nowotworom i pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi.

Zawartość składników odżywczych i eksplozja smaków tego śniadania może sprawić, że będzie to podstawa w dni powszednie. Jeśli chcesz cieszyć się tym śniadaniem przez cały tydzień, ugotuj podwójną porcję i przechowuj ją w lodówce. Rano wystarczy dodać do niej jajko sadzone na życzenie i serwowane jest śniadanie.

Składniki potrzebne do przygotowania miski śniadaniowej z komosy ryżowej:

• 1 szklanka quinoa, opłukana
• 1 1/2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 6 brukselek, ogolonych
• 1 szklanka łuskanego edamame
• 1 awokado, pokrojone w kostkę
• 1 szklanka pomidorów winogronowych lub koktajlowych, pokrojonych na pół
• 4 jajka sadzone

Składniki potrzebne do przygotowania dressingu:

• 2 łyżki soku z cytryny
• skórka z jednej cytryny
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki mielonej natki pietruszki
• 1 łyżka mielonego koperku
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 ząbek czosnku
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania miski śniadaniowej z komosą ryżową:

1. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj komosę ryżową i sól. Zmniejsz ogień do wrzenia i przykryj. Gotuj przez 8 minut.

1. Dodaj brukselkę i edamame na wierzch garnka. Przykryj i gotuj przez kolejne 7 minut lub do momentu, gdy komosa ryżowa wchłonie całą wodę, a warzywa będą miękkie.

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu.

1. Dodaj dressing do garnka z komosą ryżową i warzywami i mieszaj, aby połączyć.

1. Wlej mieszankę z komosy ryżowej do misek i przykryj pomidorkami koktajlowymi i awokado.

1. Udekoruj jajkiem sadzonym i podawaj.