Zapiekanka z Spaghetti Squash – Kremowa i Rozmarynowa

Trudno znaleźć dobry obiad, który jest obfity, zdrowy i łatwy. To danie, odhacza wszystkie pudełka. Jest obfity. Zapiekanka do spaghetti z dynią jest oblany bogatym i kremowym sosem rozmarynowo-czosnkowym, który tworzy obfitą zapiekankę i kremową konsystencję zapiekanki dla najlepszego z obu dań. Wierzch dania staje się zarumieniony i rozkosznie chrupiący, a środek miękki i kremowy. Ma rozgrzewające smaki jesieni, a po zjedzeniu na ciepło z piekarnika jest tak przytulna, jak przytulenie się w kocu przed ogniem.

To jest zdrowe. Tak, to kremowe, pocieszające danie, ale też bywa bezmleczny, bezglutenowe, paleo i wegańskie. Dzięki naszej bazie Spaghetti Squash Casserole, zamiast cięższego makaronu, przepis pozostaje lekki, nawet zapewniając uczucie komfortu.

To jest łatwe. Ten przepis to gotowanie w piekarniku bez użycia rąk. Po zmieszaniu z sosem, wszystko to czas gotowania w piekarniku pasywnym. To danie również bardzo dobrze się nagrzewa. Jeśli chcesz zrobić to z wyprzedzeniem na

przyjęcie, lub odgrzewasz resztki, po prostu wsuń całe naczynie z powrotem do piekarnika na 350 i podgrzej, aż się rozgrzeje.

Aby uzyskać idealną zapiekankę ze spaghetti do squasha, musisz wiedzieć o kilku rzeczach:

Porada 1: Naciśnij pauzę.

Kabaczek spaghetti ma dużo wilgoci. Musimy usunąć sporą ilość tej wilgoci, aby zachować kremową konsystencję potrawy. Po upieczeniu dyni w piekarniku wyłącz piekarnik i pozostaw dynię w piekarniku na kolejne 30 minut. To wysusza dynię, usuwając nadmiar wilgoci, bez rozgotowania. Jeśli pominiesz ten krok, kabaczek wypłucze nadmiar wilgoci podczas następnego etapu pieczenia i spowoduje, że zapiekanka będzie rozmoczona, wodnista.

Porada 2: Posiekaj. Posiekaj to naprawdę dobrze.

Rozmaryn to pyszne świąteczne zioło, ale to, co nie jest pyszne, to ugryzienie dużego kawałka rozmarynu. Jest to mocne zioło, a kęs do żucia nie jest smacznym kęsem. Pamiętaj, aby posiekać rozmaryn bardzo drobno, aby jego smak wypełnił całe danie i nie przytłoczył go jednym kęsem.

Porada #3 Górna skorupa.

Złocisto-brązowa skórka na tym daniu nie tylko dobrze wygląda, ale także niesamowicie smakuje. Aby uzyskać nieodparte chrupiące kawałki, włącz grilla na ostatnie kilka minut pieczenia. Uważnie obserwuj danie, ponieważ pieczenie bez nadzoru może sprawić, że danie szybko zmieni się ze złotego na przypalone.

Składniki do przygotowania pysznej zapiekanki ze spaghetti do squasha:

• 2 średnie dynie spaghetti
• 1 1/2 szklanki surowych orzechów nerkowca
• 1/2 szklanki mleka migdałowego
• 2 łyżki odżywczych płatków drożdżowych
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka drobno mielonego rozmarynu
• 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Jak przygotować zapiekankę do spaghetti squash krok po kroku:

1. Orzechy nerkowca zalać wodą i moczyć przez noc lub co najmniej 4 godziny.

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Odetnij koniec łodygi dyni spaghetti. Pokrój kabaczek na pół wzdłuż.

1. Użyj dużej metalowej łyżki, aby zeskrobać nasiona i wyrzucić.

1. Umieść dynię, pokrojoną stroną do góry na blasze do pieczenia i piecz przez 40-50 minut lub do miękkości noża. Wyłącz piekarnik i pozostaw dynię w środku na kolejne 30 minut. Wyjmij z piekarnika i przesuwaj widelcem z jednej strony na drugą w poprzek, aby poluzować makaron.

1. Odcedź i opłucz orzechy nerkowca i dodaj je do blendera wysokoobrotowego. Dodaj mleko migdałowe i zmiksuj do uzyskania gładkości. Przełóż do miski i wymieszaj odżywcze drożdże, czosnek, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz.
   1. Wymieszaj dynię do spaghetti z sosem i przełóż do naczynia do pieczenia.
   
   1. Piecz przez 50 minut, a następnie podsmażaj, aż wierzchnia skórka będzie złocisto-brązowa. Służyć.
   
   Przejdź do treści

   Wydajność: 9

   Zapiekanka z Spaghetti Squash - Kremowa i Rozmarynowa

   

   Trudno znaleźć dobry obiad, który jest obfity, zdrowy i łatwy. To danie, odhacza wszystkie pudełka. Jest obfity. Zapiekanka do spaghetti z dynią jest oblany bogatym i kremowym sosem rozmarynowo-czosnkowym, który tworzy obfitą zapiekankę i kremową konsystencję zapiekanki dla najlepszego z obu dań.

   Czas przygotowania15 minut

   Czas gotowania2 godziny10 minut

   Dodatkowy czas4 godziny

   Czas całkowity6 godzin25 minut

   Składniki

   • 2 średnie dynie spaghetti
   • 1 1/2 szklanki surowych orzechów nerkowca
   • 1/2 szklanki mleka migdałowego
   • 2 łyżki odżywczych płatków drożdżowych
   • 2 ząbki czosnku, posiekane
   • 1 łyżka drobno mielonego rozmarynu
   • 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
   • 1 łyżeczka soli
   • 1/2 łyżeczki pieprzu

   Instrukcje

   1. Orzechy nerkowca zalać wodą i moczyć przez noc lub co najmniej 4 godziny.
   2. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Odetnij koniec łodygi dyni spaghetti. Pokrój kabaczek na pół wzdłuż.
   3. Użyj dużej metalowej łyżki, aby zeskrobać nasiona i wyrzucić je.
   4. Umieść dynię, pokrojoną stroną do góry na blasze do pieczenia i piecz przez 40-50 minut lub do miękkości noża. Wyłącz piekarnik i pozostaw dynię w środku na kolejne 30 minut. Wyjmij z piekarnika i przesuwaj widelcem z jednej strony na drugą w poprzek, aby poluzować makaron.
   5. Odcedź i opłucz orzechy nerkowca i dodaj je do blendera wysokoobrotowego. Dodaj mleko migdałowe i zmiksuj do uzyskania gładkości. Przełóż do miski i wymieszaj odżywcze drożdże, czosnek, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz.
   6. Wymieszaj dynię do spaghetti z sosem i przełóż do naczynia do pieczenia.
   7. Piecz przez 50 minut, a następnie podsmażaj, aż wierzchnia skórka będzie złocisto-brązowa. Służyć.

   Informacje o wartości odżywczej:

   Dawać:

   9

   Wielkość porcji:

   1
   Ilość na porcję:Kalorie: 189Całkowita zawartość tłuszczu: 10gTłuszcz nasycony: 2gTłuszcze trans: 0gTłuszcz nienasycony: 7gCholesterol: 0mgSód: 278mgWęglowodany: 22gWłókno: 4gCukier: 7gBiałko: 6g