Receita de Donuts Assados ​​Com Abóbora e Esmalte Chai Spice

Esse receita de rosquinhas assadas com cobertura de abóbora e especiarias chai é uma sobremesa rosquinha mais saudável que pode ser facilmente feita em casa! Prepare-se para dar as boas-vindas. Volte à sua vida com esses donuts de abóbora assados ​​revestidos com esmalte de especiarias chai.

Esses donuts doces estão exalando sabor de abóbora. Depois de assados, eles são revestidos com um esmalte com infusão de especiarias chai e, em seguida, polvilhados com açúcar mascavo crocante para a mordida final. Preparar-se com uma caneca de café fumegante e um desses donuts de abóbora assados ​​pode ser a maneira perfeita de começar o outono e sua manhã.

Esses donuts de abóbora assados ​​não apenas têm gosto de uma fatia do céu, mas também fornecem alguns benefícios impressionantes:

O chá chai é repleto de ingredientes que promovem a saúde. O chá preto reduz os hormônios do estresse, pode reduzir o risco de derrame e é até benéfico para a saúde bucal. O gengibre pode aliviar a digestão. O cravo-da-índia combate a inflamação e o cardamomo pode ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos.

A abóbora adiciona um sabor quente de outono a esses donuts e alguns benefícios sérios para a saúde. Comer abóbora pode melhorar a visão, graças ao seu alto teor de vitamina A. Pode manter a pele jovem e sem rugas, ao mesmo tempo que ajuda a prevenir o câncer.

Mas os benefícios para a saúde não param por aí! E eu sei o que você está pensando, donuts... como eles poderiam ser saudáveis?

Depois de uma mordida, você nunca vai acreditar, mas esses donuts de abóbora assados ​​são veganos, sem glúten e assados ​​em vez de fritos. Eles são feitos com adoçantes naturais e grãos inteiros. Então você pode ter seu Donut de abóbora e comê-lo.

E então coma outro e outro ...

Ingredientes para receita de rosquinhas assadas:

Para os ingredientes molhados:

• 1/2 xícara de purê de abóbora
• 1/2 xícara de xarope de bordo
• 1/2 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/3 xícara de leite de coco (de uma lata)
• 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para os ingredientes molhados:

• 1 1/4 xícara de farinha de aveia (sem glúten, se necessário)
• 1/4 xícara de amido de tapioca
• 1 colher de sopa de especiarias para torta de abóbora
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal

Para o Glaze:

• 1/2 xícara de manteiga de cacau derretida
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/3 xícara mais 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
• 2 colheres de chá de chá de especiarias chai em pó

Açúcar de coco extra para polvilhar

Instruções para torná-los deliciosos donuts assados:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira de donut de 6 furos com spray de cozinha antiaderente e reserve.

1. Adicione todos os ingredientes secos em uma tigela e bata para combinar.

1. Adicione os ingredientes molhados no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

1. Adicione os ingredientes molhados ao seco e mexa para incorporar.

1. Coloque a massa na forma de donut, cerca de metade da massa vai encher a forma.

1. Asse por 12-14 minutos ou até que os donuts voltem a crescer quando picados. Deixe os donuts esfriarem na assadeira por 5 minutos e depois inverta sobre uma vasilha que resfrie. Repita este processo até que você tenha usado toda a massa.

1. Em uma panela em fogo médio, misture os ingredientes da cobertura. Aquecer, mexendo sempre, até os ingredientes estarem bem incorporados, cerca de 5 minutos.

• 1. Mergulhe cada donut na cobertura e, em seguida, transfira-os de volta para a grade de resfriamento e polvilhe com açúcar de coco. Assim que o esmalte endurecer, sirva.

Conclusão

Esses donuts de abóbora são como um pedaço de outono. Podem ser facilmente feitos em casa e desfrutados sem qualquer culpa, graças às poucas trocas saudáveis ​​que fizemos. Mantenha um lote desses por perto o tempo todo! Você ficará feliz por ter feito isso!