Como fazer um "sabonete de leite" com creme de chantilly
Os sabonetes feitos com leite são ricos, cremosos e hidratantes extra. Parte disso vem da gordura extra do leite e parte vem das proteínas e ingredientes adicionais do próprio leite. Existem alguns etapas de preparação você precisa tomar para fazer o melhor sabonete de leite - e alguns métodos diferentes para incorporar leite em seu sabonete.
Você pode:
- Use o leite no lugar da água ao fazer seu solução de soda cáustica
- Use metade água e metade leite na receita - fazendo sua solução de soda cáustica com a metade água e adicionando o leite aos óleos
- Use leite em pó adicionado no traço
Você pode adicionar leite a qualquer receita de fabricação de sabão, apenas incorporando o leite em um dos três métodos acima. A receita que usei foi:
- 27% de óleo de palma
- 27% de óleo de coco
- 27% azeite
- 5% de óleo de rícino
- 14% de óleo de amêndoa
A receita real para fazer um 2 lb. lote de sabão era:
- 5,3 onças azeite de dendê
- 5,3 onças óleo de côco
- 5,3 onças azeite
- 1 onça óleo de castor
- 2,75 onças. óleo de amêndoa
- 2,9 onças soda cáustica
- 5,8 onças. agua
- 0,9 onças óleo de fragrância
Nota importante: Ao calcular uma receita com creme de leite ou creme para bater, leve em consideração, ou pelo menos esteja atento ao teor de gordura extra do creme. O creme de leite contém 36% de gordura do leite, em comparação com 4-6% de gordura do leite de cabra ou de vaca. Você pode querer ajustar sua receita para permitir essa gordura extra. Eu abordo duas maneiras de fazer isso na última página deste tutorial - ou pulo para lá agora.
Congele o creme antes do tempo
Para começar com o método nº 1 (usando o leite no lugar da água na solução de soda cáustica), você vai precisar que o creme seja congelado. - então congele o creme de leite (ou o leite que estiver usando) em uma bandeja de gelo. Enquanto isso estiver congelando, passaremos para o método 2, que usa uma solução de soda cáustica dupla e adiciona o creme diretamente aos óleos.
Método # 2 - Fazendo uma Solução de Lixívia de Força Dupla
Para o método 2, vamos fazer uma solução de soda cáustica de dupla força.
Minha receita pedia 5,8 onças de água e 2,9 onças de soda cáustica. Eu dividi 5,8 onças de água em 2,9 onças de água e 2,9 onças de leite.
Usando somente os 2,9 onças de água e 2,9 onças de soda cáustica, fiz a solução de soda cáustica extra forte e coloquei (com segurança) de lado para esfriar.
Pesando o Creme Congelado
Em seguida, medi 2,8 onças de creme. (Observação: se você estiver usando o método 2 e adicionar o leite / creme diretamente aos óleos, o leite / creme realmente não precisa ser congelado - mas é mais conveniente medi-lo e armazená-lo desta forma.)
Adicionando o Creme aos Óleos
Meça e derreta seus óleos como faria em qualquer outro lote de sabão. Quando estiverem totalmente derretidos, acrescente o creme (líquido ou congelado) aos óleos aquecidos.
Misture o creme com os óleos derretidos
Misture o creme em seus óleos derretidos usando o seu liquidificador. Você não está tentando alcançar qualquer tipo de vestígio ou nada. É apenas uma boa mistura dos ingredientes.
Misture a soda cáustica na mistura de creme / óleo
Como faria com qualquer outro lote de sabão, deite lenta e cuidadosamente a solução de soda cáustica extra forte nos óleos e nata derretidos. Misture com o seu liquidificador até obter uma luz vestígio. Adicione fragrância e / ou cor após obter um traço claro e despeje em seu molde.
Sabão derramado (usando o método 2) no molde
Como você pode ver, o sabonete ficou bem espesso vestígio mas por outro lado é bom e suave. (O óleo da fragrância deu a ele um pouco de cor bege neste lote.)
Reserve o sabão e desenforme / corte em cerca de 24 horas.
Método # 1 - Fazendo o sabão com leite integral
Agora, de volta ao método # 1.
Pegue toda a quantidade de água que sua receita pede e meça essa quantidade em cubos de creme. Coloque-os em sua jarra de soda cáustica em alguns centímetros de água fria na pia. Em seguida, adicione lentamente a soda cáustica aos cubos, um pouquinho de cada vez.
Adicione um pouco de soda cáustica - mexa um pouco - espere alguns minutos.
Adicione um pouco de soda cáustica - mexa um pouco - espere alguns minutos.
Adicione um pouco de soda cáustica - mexa um pouco - espere alguns minutos.
Para um vídeo de demonstração disso, assista ao meu vídeo Making Goat's Milk Soap.
Mexa em uma soda cáustica e leite derretido
O calor da reação de lixívia derreterá os cubos de gelo. Quando toda a soda cáustica for adicionada, você terá uma soda cáustica e creme derretido.
Creme de lama engrossando
Aqui está uma parte em que usar o creme de leite será um pouco diferente do que leite de cabra. Porque o teor de gordura do creme de leite é muito maior do que o do leite de cabra (36% vs. 4-6%) a gordura do leite vai começar a saponificar e vire sabão no jarro de soda cáustica. Vai ficar muito grosso - mais como uma bola de soda cáustica do que como uma lama como leite de cabra.
Adicione a mistura de soda cáustica aos óleos
Retire a mistura de soda cáustica e adicione aos óleos derretidos. Pegue algumas colheres de sopa de água e use-as para se certificar de que tudo da mistura de soda cáustica fora da jarra e na panela com os óleos.
Misture a mistura de soda cáustica com os óleos
Antes de começar a misturar, apenas certifique-se de que a mistura de soda cáustica foi totalmente dissolvida e amasse todos os pedaços grandes. Em seguida, misture a mistura como faria com qualquer outro lote de sabão.
Adicione fragrância e / ou cor em vestígio e despeje no molde.
Sabão espesso e granulado no molde
Esse lote acabou ficando bem grosso e meio "granulado" por causa do creme de leite. Eu misturei o melhor que pude - e então coloquei no molde. Você pode ver a diferença na espessura desse lote em relação ao sabonete que fiz com a mistura 50:50 de água e creme.
Sabonetes e pontas de creme pesado acabados
Aqui estão os sabonetes acabados cerca de 1 semana após a desenformar.
O método nº 1 sabão está à esquerda - você pode ver que não é tão suave quanto o método nº 2 lote. A diferença de cor é do óleo da fragrância - ambos os lotes tinham quase a mesma cor antes de eu adicionar a fragrância.
Qual método funciona melhor? Ambos trabalhar igualmente bem, mas devo admitir, o método # 2 funciona melhor para mim, especialmente com leite com alto teor de gordura, como creme de leite - você obtém um derramamento mais suave e um sabão final mais suave.
Outra observação importante: Ao calcular uma receita com creme de leite, é útil ter em mente o teor de gordura do creme. O creme de leite tem um muito mais gordura do que outro leite - mais de 30-36% vs. 4-5% no leite de cabra. A gordura do leite de cabra não diminui muito a% superfaturada - mas o creme de leite pode. Se eu calculasse minha receita normalmente com um desconto de 5% de soda cáustica e usasse o creme de leite em vez de 100% da água (método # 1), aumentaria meu superfat para cerca de 14%. Se eu usar 50% de água e 50% de leite (método 2), aumento o superfaturado para cerca de 9%.
Parte do que tradicionalmente torna os sabonetes de leite mais hidratantes e suaves é esse extra super gordo. Mas se essas porcentagens forem muito altas para você (Susan Miller Cavitch adoraria!), Aqui estão duas maneiras de compensar a gordura extra:
- Calcular sua receita original usando 0% superfaturado - sabendo que o creme vai adicionar vários% por si só
- Calcule a quantidade real de gordura que você está adicionando à receita por meio do creme e adicione essa gordura ao cálculo de soda cáustica. Por exemplo - no método # 1, usando 5,8 onças de creme com um teor de gordura de 36%, adicionei pouco menos de 2,1 onças de gordura do leite à receita. (5,8 X 0,36 = 2,088). Em seguida, adicionei 2,1 onças de gordura do leite em minha calculadora de soda cáustica - e deixei o desconto de soda cáustica em 5%.
Ambos os métodos de cálculo funcionam bem - e não fazer nenhum ajuste na receita também é bom, embora um sabonete 14% com excesso de gordura seja mais sujeito a estragar com o tempo. Obviamente, a opção nº 2 exige muito mais matemática e cálculo, mas é uma maneira de realmente manter seu desconto superfat / soda cáustica consistente com o resto de seus sabonetes.
Independentemente de você usar o método nº 1 ou método nº 2 - e se você ajustar ou não o teor de gordura, você descobrirá que seus sabonetes feitos com creme de leite são ricos, cremosos e luxuosos - e ainda assim espumam bem também.
