Se você é o tipo de pessoa que gosta de comer carne e batatas, às vezes pode parecer que não há muitas variações emocionantes de refeições disponíveis para você. Se a Alemanha e a Áustria têm algo a dizer sobre isso, no entanto, isso é completamente falso! Schnitzel é um prato tradicional alemão e austríaco feito na maioria das vezes com frango ou porco empanados e finos, geralmente servido com batatas ou uma massa simples, mas deliciosa, chamada spaetzel. A melhor parte do schnitzel, no entanto, é que você pode comê-lo puro ou misturar com todos os tipos de variações e molhos para que se adapte aos seus gostos, não importa quais sejam!
Confira essas 15 deliciosas receitas de schnitzel que farão você planejar o jantar nas próximas duas semanas.
1. Schnitzel de frango com molho jaeger
Na maioria dos casos, o molho Jaeger no schnitzel não envolve realmente a bebida alcoólica que provavelmente veio à mente quando você leu o subtítulo. Provavelmente também é uma opção de receita! O tradicional Schnitzel Jaeger é envolto em um delicioso molho de creme de cogumelos, igual a este da
2. Holsteiner Schnitzel
Você é o tipo de pessoa que poderia comer ovos em absolutamente qualquer coisa, a qualquer hora do dia, em qualquer refeição? Existe uma receita de schnitzel para você também! Confira em Receitas alemãs e muito mais.
3. Costeletas de porco fritas com molho de mostarda
Você sabia que as receitas americanas de frango com porco frito têm quase a mesma ideia que o schnitzel, mas em um continente diferente? A ideia era deliciosa demais para não desfrutar internacionalmente! Confira esta receita de costeleta de porco frita com frango e molho cremoso de mostarda por Victoria Paikin.
4. Schnitzel de porco com molho de creme de leite
Você ama a ideia de schnitzel de porco à milanesa, mas você não é um grande fã de mostarda para entrar na receita acima? Aqui está uma alternativa de molho de creme azedo igualmente delicioso servido com batatas! Pegue a receita Minhas Refeições Deliciosas.
5. Schnitzel de frango, ervas e parmesão com molho de cogumelos e alho
Se você se sentir gourmet, pode até mudar a forma como o schnitzel é empanado para dar-lhe um sabor único. Gosto sugere o uso de ervas e queijo parmesão em seus empanados e combinando com um saboroso molho de cogumelos e alho.
6. Wiener schnitzel com molho de limão e endro
O tradicional wiener schnitzel é feito de vitela à milanesa tenra, para quem quer algo diferente de frango ou porco. Fox Valley Foodie não só lembra como é delicioso, mas também sugere cobri-lo com um refrescante molho de endro de limão!
7. Schnitzel de Viena com molho de tomate cereja
Na Áustria, o wiener schnitzel é, na verdade, o prato nacional do país! É por isso que você às vezes o encontrará chamado Schintzel de Viena, como nesta receita de Gosto . Adoramos a sugestão deles para cobri-lo com um picante molho de tomate cereja.
8. Schnitzel de porco com molho cremoso de páprica
Se você já esteve na Áustria e na Alemanha, deve ter notado o quanto todo mundo adora colorau lá, e certamente não estamos reclamando! maneira segura mostra como combinar esse amor por páprica com um bom e tradicional schnitzel, fazendo este molho de páprica incrivelmente cremoso para aumentar o sabor da sua carne de porco.
9. Frango com pretzel e noz-pecã com molho de mostarda e mel
Schnitzel é tradicionalmente um prato empanado, mas às vezes é bom trocar os clássicos por algo com um pouco mais de sabor. Uma das nossas ideias favoritas é esta massa feita de pretzels e nozes, combinada com um delicioso molho de mostarda e mel da Aldi.
10. Picadas de schnitzel Panko Smoky com molho Sriracha de mel
Você está procurando uma versão mais inovadora de schnitzel que seja ótimo para servir em um jogo de futebol ou como aperitivo de um jantar? Experimente essas mordidas de schnitzel esfumadas envoltas em um molho sriracha de mel picante, mas doce! Tori Avey mostra como fazê-los.
11. Escalope de porco com molho de creme de pimentão
Você é o tipo de pessoa que adora quando o molho é a parte mais destacada da refeição? Você se pega sufocando tudo em seu prato com molho, mesmo que fosse apenas para uma coisa? Estamos aqui para habilitar o seu hábito com o incrível molho de creme de pimentão combinado com schnitzel de porco. Encontre a receita em Erecipe.
12. Schnitzel “cigano”
Talvez você ame o sabor de schnitzel, mas é um dia frio e você está mais interessado na ideia de fazer um guisado quente? Então “Gypsy Schnitzel” é definitivamente a resposta para você! Tem vegetais cozidos e um molho de dar água na boca entre um pedaço de schnitzel que você conhece e adora. Confira em Projeto de cozinha.
13. Schnitzel de truta com spaetzle e molho de creme de mostarda
Você ama o conceito de schnitzel, mas você não come porco ou frango? Você não precisa perder! Experimente esta truta preparada no estilo schnitzel perfeita para pescetarianos. Uma Perspectiva Picante mostra como é feito.
14. Schnitzel de peru com alho-poró e molho de sálvia de manteiga
Às vezes você simplesmente não consegue vencer um bom molho de ervas e manteiga, especialmente em um prato tradicional como o schnitzel. Adoramos esta ideia de sálvia, um molho de manteiga de Food52 emparelhado com schnitzel de peru em vez de porco ou frango, com deliciosos alho-poró ao lado.
15. Frango Cordon Bleu, à Schnitzel
O que é melhor do que um schnitzel normal quando você está com vontade de comer novidades? Um schnitzel combinado com um dos seus outros pratos favoritos, claro! Estamos praticamente babando com esta receita híbrida de schnitzel e frango Cordon Bleu de Cozinhe, coma, compartilhe.
Você conhece alguém que ama schnitzel tanto quanto nós? Compartilhe este post com eles para ter um pouco de inspiração culinária!
