Chegou o outono e a temporada de churrasco pode estar chegando ao fim, mas tivemos um clima excepcionalmente quente onde vivemos! Por semanas, agora estamos acordando e dando passos hesitantes em nossas varandas para ver como o mundo lá fora está frio, apenas para sermos agradavelmente surpreendidos com temperaturas amenas e muito sol. Para nós, isso significa uma coisa: a chance de aproveitar este bônus de grelhar ao ar livre! A natureza será tão gentil que nos dará um clima de churrasco ainda mais no outono do que o normal, você pode apostar que faremos hambúrgueres deliciosos até o final amargo da temporada de grelhados.
Porque nos sentimos tão sortudos por ter um clima de outono excepcionalmente quente, também sentimos que cada sessão de churrasco que temos agora deveria ser uma espécie de celebração final, já que poderia seja o nosso último da temporada. É por isso que temos saído de nossos tradicionais hambúrgueres grelhados clássicos em pães de hambúrguer tradicionalmente cobertos e entrando na terra das receitas de hambúrguer gourmet. Apenas no caso de você estar aproveitando ao máximo seu tempo de churrasco bônus, aqui estão 15 das nossas receitas de hambúrguer chiques favoritas para o seu prazer de churrasco!
1. Hambúrguer gigante de cebola
Você está se sentindo bem estabelecido em seus caminhos quando se trata do hambúrguer e da construção do hambúrguer em si, mas você não se importa em colocar um pouco torcer nas coberturas que você escolher? Bem, ser criativo com coberturas não tenho para significar que você está colocando coisas totalmente não convencionais em sua carne. Você pode incluir itens que já são favoritos de hambúrgueres, mas geralmente vêm na lateral e não no topo, para que você saiba que gosta deles! Estes saborosos hambúrgueres de cebola frita da Comida e vinho são o exemplo perfeito do que queremos dizer.
2. Hambúrguer de pizza recheado para amantes de carne
Você sempre amou receitas de combinações malucas que permitem amassar duas de suas comidas favoritas em um só lugar? Então temos a sensação de que encontramos somente a receita para você graças a The Slow Roasted Italian. O guia deles mostra como fazer um hambúrguer recheado com queijo coberto com mais queijo, calabresa e molho marinara para que tudo fique com gosto de pizza. É basicamente o material de que os sonhos são feitos.
3. O ninja da galinha
Quando você pensa em um hambúrguer “gourmet”, sua mente vagueia automaticamente para algumas das receitas mais exclusivas que você viu em restaurantes ou na TV nos grandes restaurantes de nome? Então nós temos uma receita de hambúrguer gourmet incrivelmente moderna e digna de restaurante para você bem aqui! O “ninja de frango” apresentado em Alimente o Leão inclui frango panko, katsu, molho de curry, salada de repolho de Tóquio, salada, ketchup miso e pão de carvão. Não deixe a cor do coque te desanimar; esta criação saborosa tem o gosto mais distante de carbonizado!
4. Hambúrguer vegetariano de feijão preto
Parte do motivo pelo qual você está sempre procurando receitas criativas de hambúrguer é o fato de ser vegetariano, então você já deve ser criativo com suas opções de grelhados? Então aqui está uma opção de hambúrguer DIY especialmente deliciosa para você experimentar, em vez de comprar seus tradicionais hambúrgueres vegetarianos comuns no mercado local! A figueira orienta você através do processo de fazer um hambúrguer de feijão preto orgânico, cobrindo-o com uma tampa de cogumelo, fatias de abacate e seu queijo favorito.
5. Hambúrguer de bacon gorgonzola
Seu tipo favorito de hambúrguer gourmet é o tipo que envolve essencialmente apenas os ingredientes padrão que você encontraria em um hambúrguer clássico? mas desta vez é a mais alta qualidade ou versões sofisticadas de todas essas coisas, ao invés das marcas sem nome que você já tem em seu geladeira? Então aqui está uma combinação fantástica de hambúrguer "tradicional" para você! Anna Costa Food sugere que você cubra seu hambúrguer com bacon e queijo gorgonzola, em vez de apenas um hambúrguer e uma fatia de queijo cheddar.
6. Hambúrguer Red Robin Banzai
Você é um grande fã de comer fora, mas, mais do que isso, você é um grande fã de fazer as deliciosas receitas que pediria em seu restaurantes favoritos em casa para que você possa economizar um pouco de dinheiro e apreciá-los em paz e sossego nas noites que você não deseja comendo fora? Bem, se você já comeu o hambúrguer banzai do Red Robin, está com sorte. Esta receita de Ousado Gourmet mostra como preparar o hambúrguer perfeito e cobri-lo com anéis de abacaxi para um sabor extra.
7. Hambúrguer gourmet de peru na baguete
Talvez você esteja realmente tentando fazer escolhas mais saudáveis do que o normal agora, mas você é uma grelha amante que você ainda está procurando opções de hambúrguer para desfrutar até o outono finalmente chegar frio? Então, talvez hambúrgueres de peru sejam uma ideia melhor para você! Esta deliciosa receita de American Heritage Cooking sugere colocar seu hambúrguer de peru em uma fatia de baguete e cobri-lo com cebolas caramelizadas e tomates secos ao sol.
8. Hambúrguer de queijo azul
Quando se trata de saborear o hambúrguer perfeitamente grelhado, você realmente acha que suas preferências têm mais a ver com o queijo que você coloca nele do que com o hambúrguer em si? Então aqui está uma receita para os amantes de queijo que amam um queijo mais forte e saboroso do que uma fatia média de cheddar! Laloosh mostra como fazer um hambúrguer de queijo azul perfumado que é quase decadente.
9. Hambúrguer caprese
Se você já comeu salada caprese, com saborosos tomates maduros, manjericão e mussarela de búfala, então provavelmente já pode adivinhar o quão perfumado e delicioso este hambúrguer gourmet de Grumpy’s Honey Bunch vai ser. Se você não tinha salada caprese, mas os ingredientes que acabamos de listar parecem atraentes para você separadamente, então confie em nós e experimente! Misturar os conceitos básicos dessa salada com um suculento hambúrguer deixa seu hambúrguer com um sabor surpreendentemente fresco.
10. Cheeseburger de pimentão do sul
Tenha seus gostos pessoais, seja você um gourmet ou não, sempre tenha um pouco mais de tempero e chute para eles, sem ser tão forte a ponto de sua refeição explodir? Então nós encontramos a receita de hambúrguer perfeita para você Mamãe saudável mostra como fazer não apenas um hambúrguer, mas também uma pasta de jalapeño à base de queijo que é tão saborosa que vai te dar água na boca, mas com somente tempero suficiente para realmente fazer um esforço para um gourmet hambúrguer em vale a pena.
11. Hambúrguer recheado de queijo azul
Você realmente gostou dos sons do hambúrguer de queijo azul de que falamos acima, mas a ideia de apenas mudar o tipo de queijo que você está colocando em cima do hambúrguer não é bastante gourmet o suficiente para o que você tinha em mente quando imaginou fazer um hambúrguer sofisticado para o final da temporada? Nesse caso, achamos que você vai se divertir sabendo como Hambúrgueres recheados coloque o queijo azul dentro seu hambúrguer em vez disso! Prometemos que não é tão complicado de fazer quanto parece.
12. Hambúrguer de frango mexicano
Se formos totalmente honestos com você, hambúrgueres de frango podem ser nossa coisa favorita para grelhar em todo o mundo. Há algo sobre frango feito em um churrasco que é extra saboroso e delicioso, e isso antes mesmo de você colocá-lo em um hambúrguer com coberturas deliciosamente frescas! Daily Gourmet UK mostra como aumentar ainda mais a parada, fazendo um hambúrguer de frango grelhado que foi marinado com temperos mexicanos para dar somente um pouco de chute.
13. Hambúrguer de peru com limão e alecrim com brie, geleia de framboesa e rúcula
Quando você estava imaginando a lista de ingredientes para seu hambúrguer gourmet, você estava pensando em coisas que você normalmente nunca encontraria em um hambúrguer, mas que ainda estão frescos e não seriam considerados novidade ou também não convencional? Então aqui está uma receita de The Kitchen Prep Blog que lhe dará uma experiência real de sabor, em vez de apenas um sabor ligeiramente diferente do que o seu hambúrguer comum do dia a dia. Eles o guiam através do processo de fazer hambúrgueres caseiros de peru com alecrim e limão e cobrindo-os com queijo brie, geleia de framboesa e rúcula.
14. Hambúrguer apimentado recheado com queijo brie
Você tem pensado sobre o conceito de um hambúrguer recheado com queijo desde que mostramos a opção de queijo azul acima, mas você está não na verdade, um fã de bug de queijo azul? Bem, ninguém diz que você não pode mudar as coisas um pouco! Aqui está uma receita alternativa de Popsugar que mostra como rechear um hambúrguer temperado picante com queijo brie.
15. Hambúrguer de bacon com manteiga de amendoim
A ideia de colocar manteiga de amendoim em um hambúrguer pode som um pouco estranho, mas se você nunca experimentou antes, lamentamos informar que você está perdendo! Porém, não é tarde demais para pegar a tendência, especialmente com receitas incríveis como esta de Comida 52 andando por aí. Eles o guiam através do processo não apenas de fazer um hambúrguer grelhado deliciosamente suculento, mas também cobrindo-o com uma combinação de bacon crocante delicioso e - você adivinhou - manteiga de amendoim.
Você conhece alguém que adora hambúrgueres e cheeseburgers tanto quanto nós, se não mais? Compartilhe esta postagem para ajudar a apresentá-los a todos os tipos de maneiras novas e empolgantes de saborear sua comida favorita!
