Contrar a ceea ce cred mulți grădinari, zona de rezistență 4 nu este tocmai fără legume. Oamenii care locuiesc în zonele 7 și mai sus tind să se gândească la grădinile din zona 4 sunt vederi sterpe, unde nu crește nimic, în afară de buruieni și copaci fără frunze, care se confruntă cu iarna rece și dură. Dar asta nu putea fi mai departe de adevăr.
După cum vom vedea aici, grădinarii care trăiesc în zona de rezistență 4 au multe opțiuni în ceea ce privește legumele. Dar nu sunt doar legume. De asemenea, puteți crește din abundență fructe, anuale de înflorire, și ierburi, chiar și în zonele în care înghețul este un eveniment obișnuit. Cu toate acestea, în acest articol, vom acoperi acele legume rezistente la rece, care lasă orice, nici măcar înghețul, să le oprească din creștere și să producă o cultură frumoasă.
Temperaturi în zona 4
Zonele de rezistență USDA ajutați fermierii, grădinarii și agricultorii, în general, să știe ce plante sunt potrivite pentru a crește în ce perioade ale anului. SUA este împărțită în 13 zone și fiecare zonă este împărțită în două subseturi, a și b. În timp ce fiecare zonă este cu aproximativ 10 grade Fahrenheit mai mică decât zona de deasupra acesteia, subseturile sunt o modalitate de a rafina această clasificare.
Deci, absența fronturilor reci sau a furtunilor înghețate, oamenii care trăiesc în zona 4b vor experimenta o temperatură cu aproximativ 5 grade Fahrenheit mai mare decât cei care trăiesc în zona 4a. Dacă sunteți grădinar în zona de rezistență 4, ar trebui să aflați subsetul de care aparțineți și să vă bazați programele de plantare pe temperatura minimă medie.
Zona 4 obține de obicei o temperatură minimă între -20 grade F la -30 grade F în timpul iernii. Cu toate acestea, zona de subset 4a, de exemplu, se așteaptă să ajungă între -25 grade până la -30 grade F, ceea ce este cu aproximativ 5 grade mai cald decât 4b, care are o medie între -20 grade până la -25 grade F anual. Rețineți că temperatura ar putea scădea mai mult ca urmare a unor evenimente meteorologice neașteptate.
Zonă 4 Date de îngheț
Datele de îngheț din zona 4 sunt la fel de importante pentru plantele din grădina dvs. ca temperatura medie în timpul iernii. Întotdeauna vrei să semeni timpul pentru a evita înghețul. În timp ce o plantă matură ar putea avea o toleranță ridicată la îngheț, majoritatea semințelor vegetale nu vor germina decât dacă temperatura din sol este peste punctul de îngheț.
Ca sezon scurt de creștere, zona 4 are o fereastră mică în care puteți semăna semințele, crește legumele și le puteți recolta. Deci, este important să știm când vor atinge primul și ultimul îngheț al anului.
- Primul îngheț: Primul îngheț al anului în zona 4 este de obicei între 15 septembrie și 1 octombrie. Legumele tale ar trebui să fie coapte și recoltate înainte de primul îngheț; în caz contrar, nu veți avea o recoltă bună în acel an.
- Ultimul îngheț: Ultimul îngheț de așteptat în zona 4 va fi între 15 mai și 1 iunie. Multe legume cu toleranță scăzută la frig nu pot fi plantate până nu a trecut ultimul îngheț și solul devine funcțional.
Aceste date, însă, nu sunt fixate în piatră. Acestea ar putea varia cu o săptămână sau cam așa de la un an la altul. Este întotdeauna cel mai bine să greșești cu precauție și să nu-ți păstrezi legumele în grădină până la ora așteptată a primului îngheț.
Statele din zona 4
Zona 4 acoperă puțin mai puțin de jumătate din state. Chiar și statele care sunt de obicei considerate în zonele calde, cum ar fi Arizona și New Mexico, aparțin, de asemenea, zonei reci 4. Asta pentru că un stat poate avea mai multe zone de rezistență. Iată o listă a statelor care se încadrează în zona de rezistență 4.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grădinărit în zona 4
Când aveți un sezon de creștere care durează cel puțin trei luni și jumătate, atunci trebuie să vă planificați din timp și să fiți pregătiți. Și, deși zonele de rezistență sunt indicii bune ale temperaturii medii la care vă puteți aștepta, ele nu sunt în niciun caz cele mai bune pentru un grădinar mediu.
De exemplu, precipitațiile, fertilitatea solului și secetă ar trebui, de asemenea, să ia în calcul calculele pe măsură ce vă planificați următorul plasture de legume în grădină. De asemenea, trebuie să țineți cont de tiparele meteorologice neprevăzute, de secetă și de microclimate.
Acestea fiind spuse, vă puteți extinde oricând repertoriul de grădinărit pentru a include fructe și copaci rezistente la frig, cum ar fi nuci și mere, fructe de pădure și cireșe. Unele fructe au nevoie de zile de răcire pentru a da roade pentru ca fructele să se coacă. Zilele reci sunt zilele în care temperatura scade sub 32 grade F, dar rămâne peste -45 grade Fahrenheit. Așadar, căutați întotdeauna pomi fructiferi puternici, deoarece aceștia au nevoie de zile de răcire, făcându-i mai potriviți pentru zona 4 decât, să zicem, zona 6 sau 7.
Legume tolerante la frig pentru zona 4
Așadar, ținând cont de toate acestea, s-ar putea să vă întrebați ce fel de legume puteți crește într-un sezon de creștere atât de rece și scurt. După cum se dovedește, o mulțime de legume sunt de fapt reci, rezistente. Nu numai că aceste plante pot supraviețui vremii din zona 4, dar și ele se dezvoltă în ea. Iată recomandările noastre pentru legumele tolerante la frig pe care le puteți cultiva în zona 4.
Spanac
Spanacul este una dintre acele legume înșelătoare pe care nu le-ați asocia cu vremea rece. Dar doar pentru că au frunze fragede care se potrivesc frumos în salată și în baie, asta nu înseamnă că nu le puteți crește în zona 4. Rețineți că această legumă va înceta să crească complet odată cu instalarea vremii aspre de iarnă. Dar odată ce primăvara revine cu zilele sale calme, spanacul rezistent răsare cu frunze verzi strălucitoare, la fel de suculente, pe atât de delicioase.
Cu toate acestea, dacă legumele sunt expuse la prea multe zile reci în timpul iernii, frunzele din primăvară ar putea arăta și se simt aspre. Așadar, acoperiți-i pe tot parcursul iernii pentru a proteja lăstarii sensibili pe care vă așteptați să îi recoltați primăvara.
Morcovi
Acesta este un alt legume care are o rezistență remarcabilă împotriva temperaturilor reci și reci. Secretul abilității morcovilor de a rezista vremii grele are legătură cu concentrațiile de zahăr din rădăcini. De fapt, cu cât se răcește, cu atât se acumulează mai mult zahăr în rădăcini. Acesta acționează ca un antigel natural care protejează rădăcinile chiar și atunci când alte plante mai puțin rezistente cedează în timpul iernii nemiloase din zona 4.
Cheia succesului unui plasture de morcov este să vă cronometrați plantarea, astfel încât legumele să se maturizeze până la sfârșitul toamnei. În acest fel, nici înghețul, nici zilele reci nu le pot deteriora. De fapt, cu cât lăsați mai mult în pământ pe tot parcursul iernii, cu atât morcovii devin mai dulci. Deci, veți avea un stoc proaspăt de legume toată iarna.
Salată verde
Spuneți ce vă place la salată, nici o salată verde care să-și poarte numele nu poate face fără frunzele suculente și clare ale salatei. Dar, spre deosebire de morcovii cu antigel natural, salata verde nu are nicio acumulare naturală de zahăr care să o protejeze de frig. Cu toate acestea, după cum se dovedește, legumele tinere de salată sunt mai reci, mai rezistente decât plantele mature.
Ceea ce înseamnă acest lucru este că va trebui să cronometrați plantarea de salată, fie la sfârșitul verii, fie la începutul toamnei. În acest fel, până când a lovit primul îngheț, frunzele tinere au încolțit deja. Recoltați frunzele când sunt încă fragede și acoperiți plantele în timpul iernii pentru a le încuraja să continue să crească frunze noi.
Varză
Majoritatea grădinarilor sunt obișnuiți să planteze varză primăvara sau vara și să o recolteze până la începutul toamnei. Dar această legumă rezistentă savurează, de asemenea, zilele reci, iar frunzele sale devin mai clare și mai fragede cu cât se face vremea mai rece. De fapt, mulți grădinari jură pe varză de iarnă. Unii oameni preferă varza atinsă de îngheț, deoarece are mai multe arome decât recoltele de primăvară sau de vară. Aceasta face ca varza să fie o legumă ideală pentru grădinărit în zona 4.
Totul se rezumă la alegerea soiului potrivit de varză, cu toleranță ridicată la vreme rece. Vă recomandăm soiuri precum Marabel și January King, care nu au nevoie nici măcar de iernare. Începeți plasturele de varză la sfârșitul verii, astfel încât plantele să fie bine stabilite de primul îngheț.
Chard elvețian
Am vorbit inainte de despre acelea elvețiene și faimoasa sa toleranță la vreme rece. De fapt, acest soi poate rezista la temperaturi de până la 15 grade Fahrenheit. Deci, dacă nu ați avut prea mult succes cu alte soiuri de salată verde și vă poftiți frunzele delicioase în salată în timpul iernii, bietul elvețian este candidatul ideal pentru grădina dvs.
Unele soiuri sunt mai tolerante la frig decât altele. Vă recomand să încercați Fordhook Giant și Verde de Tagleo și să vedeți cât de bine cresc în grădina dvs. din zona 4. Puteți continua să recoltați frunzele fragede până la iarna reală. Odată ce devine prea rece, puteți acoperi legumele cu un strat gros de mulci până în primăvara următoare.
Praz
Prazul este un verișor apropiat al usturoiului. Dacă ați plantat usturoi în iarnă și ați fost plăcut surprinși de rezultat, atunci șansele sunt că prazul este următorul pe lista dvs. de dorințe de grădinărit. Acesta este de fapt secretul succesului prazului în timpul iernii. Pur și simplu continuă să crească, indiferent cât de scurtă este ziua. Majoritatea celorlalte plante ar rămâne latente sau chiar vor muri complet din cauza luminii insuficiente a zilei. Dar nu și plantele de praz rezistente. Ei prosperă chiar și când zilele sunt scurte, iar soarele nu se vede nicăieri.
Dar ce soi de praz să încerci? Experții recomandă alegerea soiului albastru-verde, deoarece pot supraviețui la temperaturi de până la 0 grade F. Două soiuri albastru-verzi pe care ar trebui să le luați în considerare în grădina dvs. din zona 4 sunt Bandit și Blue de Solaise. Prazul de praz din aceste soiuri are o aromă mai blândă și are o mușcătură mai mică. Le puteți adăuga la o farfurie de salată verde. Când sunt gătite cu diverse feluri de mâncare cu paste, ele infuzează pastele cu un gust unic și minunat.
