Portocale: Cum să crească, să îngrijească și să recolteze portocalele

Nu se poate nega că umilii portocale au devenit o parte esențială a fiecărui mic dejun sănătos. Nu ne putem imagina că începem ziua fără chintesența pahar de OJ. Inspirând o culoare veselă pe cont propriu, portocalele sunt pline de vitamine și nutriție. unu pahar de suc de portocale vă oferă aproximativ 64% din necesarul zilnic de vitamina C. Dar aroma și echilibrul corect dintre acizi și zaharuri din pulpa portocalie este cea care conferă acestui fruct prezența sa durabilă pe fiecare masă de mic dejun.

Bineînțeles, s-ar putea să fiți tentați să creșteți un portocal în grădina dvs. Pe lângă umbra și fructele suculente, acest membru al familiei de citrice are și flori delicate și aromate. Deoarece copacii sunt cunoscuți pentru longevitatea lor, trebuie să știți puțin mai multe despre creșterea și îngrijirea portocaliului. Acest articol vă va ghida prin acest proces și vă va ajuta să selectați soiul potrivit de portocale.

Totul despre portocale

Ca membru al familiei de citrice, portocalele dulci (Citrus X sinensis) nu sunt o specie naturală pe cont propriu. Ele sunt de fapt un

hibrid de mandarină și pomelo. Chiar și pomelo a fost în sine un hibrid, de asemenea. Așa că vă puteți imagina istoria de lungă durată din spatele portocalei simple de pe masa dvs. de masă.

Primii care au introdus portocalele în Europa au fost negustorii portughezi. De aceea, în multe limbi europene, cuvântul pentru portocaliu este un derivat al cuvântului portughez. Cu toate acestea, în China de Sud oamenii au încrucișat pentru prima dată cele două specii de citrice pentru a crea portocala dulce pe care o cunoaștem astăzi.

Dar nu toți grădinarii cultivă portocale pentru fructele lor. Vestea bună este că arborele este unul veșnic verde. Deci, dacă îl cultivați pentru valoarea sa ornamentală, veți avea frunziș verde și umbră pe tot parcursul anului. Arborele matur atinge aproximativ 30 de metri înălțime. Are frunze verzi închise care cresc până la aproximativ 3,9 centimetri lungime. Frunzele sunt de obicei ovale.

Odată ce florile au polenizat, acestea se estompează și sunt înlocuite cu fructele verzi. Fructul portocaliu variază în mărime și formă. Majoritatea portocalelor sunt rotunde și portocalii când sunt coapte. Dar alte soiuri pot fi alungite și atunci când se coc, devin galbene. Pulpa portocalie este fie galben pal, fie roșu și are de obicei aproximativ 10 segmente.

Soiuri de portocale

Deoarece portocalele dulci sunt ele însele hibrizi, vă puteți aștepta să aveți o mulțime de soiuri din care să alegeți. De când portughezii au adus acest fruct exotic din Asia de Est, agricultorii au fost ocupat să-l îmbunătățească și să cultive specii noi cu mai multă dulceață, mai puțină aciditate și semințe puține sau deloc toate. Iată câteva dintre cele mai cunoscute soiuri de portocale pentru grădina dvs.

• Valencia Orange: O varietate foarte populară, cu arome dulci și niveluri de aciditate scăzute. Este singura portocală pe care o poți recolta vara și vine din California, nu din Spania, așa cum s-ar putea crede unii oameni. Are fructe rotunde și strălucitoare, portocalii, care produc mult suc.

• Navel Orange: Aceasta este portocala de mâncat, mai degrabă decât să faci suc. Unii experți își urmăresc originile în Brazilia, unde forma ciudată din partea de jos, care arată ca un buric, i-a dat numele. Fructele sunt fără semințe, astfel încât să le puteți cultiva numai prin tăiere. Este un fruct cărnos, deși este mai puțin dulce decât portocala Valencia.

• Clementină: Dacă portocala dulce era un hibrid de mandarină și pomelo, clementina este ea însăși un hibrid de portocală dulce și mandarină. Fructele sunt mici, fără semințe și foarte dulci. Coaja se desprinde ușor, deoarece nu se lipeste de pulpă ca și alte soiuri. Clementinele sunt mai ales pentru a mânca, nu pentru a face suc.

• Portocaliu sângeriu: Numit datorită cărnii sale roșii deosebite. Cu toate acestea, această roșeață suplimentară indică doar o concentrație mare de antioxidanți. Deși din exterior nu arată diferit de portocala Valencia, carnea este mai aromată și are o aromă de zmeură. Puteți să-l mâncați sau să faceți suc dulce din acest soi.

Cum să crească portocale

Portocalii au zone de rezistență USDA între 8 și 10. Chiar dacă nu aveți condițiile meteorologice potrivite pentru a crește portocalul, îl puteți planta totuși într-un seră. Există multe modalități prin care puteți crește acest copac. Puteți să o începeți dintr-o sămânță, o tăiere sau să cumpărați un răsad la o grădiniță. Aici vom acoperi pornirea portocalului din semințe în pași simpli.

1. Alegeți un fruct portocaliu și taie-l cu un cuțit. Extrageți cu atenție semințele sănătoase din interior, fără a le deteriora. Nu utilizați semințe uscate sau cele cu miez. Acestea au șanse reduse de germinare.
2. Spălați semințele imediat și îndepărtați orice pulpă agățată pe ele. Nu trebuie să uscați semințele.
3. Dacă nu veți planta semințele imediat, le puteți păstra într-o pungă de plastic și le puteți pune în frigider, astfel încât să rămână umede.
4. Selectați un recipient superficial și umpleți-l cu un amestec de ghiveci de uz general.
5. Săpați o gaură mică de aproximativ o jumătate de centimetru adâncime și plantați semințele în ea. Acoperiți-l cu sol, dar nu-l împachetați.
6. Udați solul până când curge afară din orificiul de drenaj. Acest lucru ajută solul să se așeze, dar asigurați-vă că apa nu se adună în jurul semințelor.
7. Păstrați recipientul într-un loc luminos, care face soarele plin. În mod ideal, temperatura ar trebui să fie între 75 de grade și 85 de grade Fahrenheit.
8. Când răsadurile au o înălțime de aproximativ 3 centimetri, cu aproximativ 3 seturi de frunze, le puteți subția. Păstrați răsadurile sănătoase și pregătiți-le pentru exterior pentru a le întări.
9. Alegeți un loc care face soare plin și este protejat de vânturile puternice ca un loc permanent pentru portocalul dvs.
10. Săpați o gaură la fel de adâncă ca oala intrată de puieți și ușurați planta din ghiveci.
11. Așezați puieții în gaură și umpleți-l cu un amestec de sol și compost organic.
12. Udați solul imediat.

Îngrijirea portocalelor

Pomii fructiferi, inclusiv portocalele, sunt hrană grea. Va trebui să fertilizați solul în mod regulat și să vă asigurați că arborele primește suficient soare în fiecare zi. Acestea fiind spuse, recoltarea portocalelor este de obicei simplă, deoarece aveți o fereastră mare, iar fructele nu se strică dacă sunt lăsate bine pe copac după ce sunt coapte.

Sol

Cu cât solul este mai bine drenat și mai slab, cu atât portocaliul va crește cu mai mult succes. Solul argilos este ideal pentru acest membru al familiei de citrice. Verificați mai întâi nivelurile de pH ale solului și reglați-le pentru a oscila în jurul valorii de 6,0 și 7,5. Este puțin acid, dar așa își citesc citricii solul. Dacă sunteți îngrijorat de drenajul slab al solului, puteți construi o movilă și puteți planta copacul deasupra acestuia. Nu folosiți mulci în jurul copacului, deoarece păstrează umezeala în sol.

Îngrăşământ

În primii câțiva ani de viață a portocalului, are nevoie de o mulțime de suplimente alimentare vegetale. Puteți utiliza un dispozitiv bine echilibrat 6-6-6 îngrășământ cam o dată la două-trei săptămâni. În plus, ar trebui să oferiți copacului suplimente de calciu și magneziu pentru a-l menține sănătos. Odată ce arborele începe să rodească, va avea nevoie de mai puțin îngrășământ. Ar trebui să aplicați îngrășământul la începutul primăverii pe tot parcursul verii. În toamnă, creșterea copacului încetinește, astfel încât nu are nevoie de fertilizare.

Apă

Necesarul de apă al portocaliului variază în funcție de dimensiunea copertinei și de vârstă. Un copac matur cu un baldachin în medie de 30 de picioare are nevoie de apă o dată la patru săptămâni. Un copac mic are nevoie de apă aproximativ o dată pe săptămână. Asta depinde și de vreme și de perioada anului. Vara, tânărul va avea nevoie de mai multă apă decât toamna sau iarna. Copacii pitici și cei crescuți în containere ar trebui să fie irigați de două ori pe săptămână în lunile de primăvară și vară.

Tunderea

Pe măsură ce portocaliul crește și ramurile sale devin complicate, va trebui să le tăiați pentru a permite lumina soarelui să intre în baldachin. Cel mai bun moment pentru tăierea copacului este în februarie sau începutul lunii martie. Asta înainte de ciclul de creștere al copacului. Asigurați-vă că ramurile nu se încrucișează. Pentru copacii maturi, este posibil să aveți nevoie de un ferăstrău să taie ramurile groase. Sterilizați întotdeauna foarfecele de tăiere înainte de tăiere pentru a preveni răspândirea bolilor. Copacii care cresc în containere au nevoie de tăiere mai regulată decât cei care cresc în grădină sau în seră.

Dăunători și boli

Arborii portocalii atrag o mulțime de dăunători și bug-uri a căror existență se bazează pe frunzele și seva citricului. Veți întâlni adesea afide, viespi de fiere citrice, muște de fructe și minerale de frunze de citrice, printre alte bug-uri plictisitoare. Se hrănesc în principal cu frunzele și s-ar putea să vedeți larvele de viespe târându-se pe toate ramurile. Pentru copacii mari, poate fi necesar să pulverizați un pesticid puternic pentru a scăpa de aceste infestări.

Putregaiul este adesea principala boală care amenință viața portocalului. De la putrezirea rădăcinilor până la putregaiul maro european și mucegaiul de funingine, va trebui să căutați semnele timpurii ale acestor boli și să luați măsuri imediate. Putrezirea rădăcinilor este rezultatul solului slab drenat și al udării excesive. Putregaiul maro european face ca fructele să se înmoaie și să devină gri. Va trebui să eliminați fructele infectate pentru a opri răspândirea bolii. În ceea ce privește mucegaiul de funingine, este un mucegai negru praf care acoperă frunzele, fructele și florile. Este cauzat de insecte, astfel încât tratarea dăunătorilor devreme ajută la prevenirea acestei boli.

Recoltare

Majoritatea soiurilor de portocale durează între 6 și 8 luni pentru ca fructele să devină coapte. Cu excepția portocalelor din Valencia, toate celelalte soiuri sunt gata de recoltat iarna. Pe vreme caldă, portocala devine coaptă în noiembrie. La temperaturi ușoare până la reci, este posibil să trebuiască să așteptați până în martie pentru a vă recolta. Portocalele trebuie să se coacă pe copac, așa că evitați tăierea fructelor necoapte, deoarece vor rămâne verzi. Le puteți smulge cu mâna sau folosiți foarfece curate pentru a le tăia. Portocalul copt poate fi depozitat săptămâni întregi la temperatura camerei.