Mai puțini copaci au atins statutul de cult al cireșului dulce. Chiar și mărul omniprezent, cu toate soiurile și soiurile sale, nu impune același respect ca cireșul. Să plantezi un cireș în grădina ta te face să fii membru al unui club exclusivist de grădinari.
Pe langa prestigiul si ciresele delicioase, pomul ofera si culori incantatoare pe tot parcursul anului. Între frunzișul verde și florile albe și roz, grădina ta capătă o nouă viață trei sezoane din patru în fiecare an.
Și cu atât de multe soiuri din care să alegi, îți poți transforma curtea într-o livadă de cireși cu puțin efort. Deci ce soiuri poți cultiva în grădina ta? Citiți mai departe pentru a afla despre cele mai populare soiuri de cireș și despre cum să le creșteți.
Cireș dulce
Cu toată valoarea sa ornamentală, principalul motiv pentru care oamenii cresc cireși este pentru cireșele dulci și suculente. Cireșul dulce este cel mai popular dintre toate cireșele. Numit după dulceața suplimentară a fructelor sale, copacul va crește până la aproximativ 18 picioare, unele soiuri crescând uneori până la aproximativ 35 de picioare.
Frunzele încep ca verzi primăvara, dar se transformă în bronz în toamnă. Acest lucru dă copacului un baldachin strălucitor în soarele de toamnă, înainte ca frunzele să cadă în cele din urmă înainte de iarnă. În ceea ce privește florile, acestea sunt de obicei albe, cu un parfum puternic care atrage polenizatorii de pretutindeni. Florile se deschid devreme în arc iar până la sfârșitul primăverii, cireșele încep să acopere lungimea ramurilor și a crenguțelor.
Unele soiuri de cireș dulci de cultivat pentru randamentul lor ridicat includ Stella și Black Tartarian. Cireșele coapte variază în culoare de la roșu intens la roșu închis sau aproape negru. Dacă ești îngrijorat de polenizare sau vrei să plantezi doar un cireș, atunci Lapins este o alegere bună. Acest soi este un copac auto-polenizat cu o recoltă bună.
Acestea fiind spuse, toate soiurile și soiurile de cireș dulci se dezvoltă în plin soare și în sol argilos și fertil. Majoritatea soiurilor încep să înflorească și să dea fructe cel mult în al treilea sau al patrulea an. În ceea ce privește orele de răcoare, majoritatea soiurilor ar avea nevoie de între 800 și 120 de ore de răcoare în timpul iernii.
Cireș Vandalay
Acest soi este o încrucișare între soiurile Stella și Van. Dezvoltat pentru prima dată în Toronto, Canada la sfârșitul anilor 90, este un nou venit pe scena cireșelor. Fructele arată ca niște rinichi cu piele roșu închis și pulpă de culoarea vinului. În ceea ce privește gustul, este extrem de suculent, dulce și aromat. Acesta este genul de cireșe pe care ați dori să o mâncați proaspăt din copac. Desigur, puteți face în continuare gemuri, smoothie-uri și salate de fructe din el. Dar cireșea își pierde mult din gust și aromă atunci când este procesată sau gătită, comparativ cu consumul proaspăt.
Arborele Vandalay are aceleași cerințe ca majoritatea celorlalte soiuri de cireș. Alegeți un loc însorit care primește aproximativ 8 ore de soare plin în timpul primăverii și verii. Asigurați-vă că solul este afanat și bogat. Puteți să-l modificați cu perlit și să adăugați o mulțime de materiale organice. În ceea ce privește udarea, copacul tânăr are nevoie de între unu până la un centimetru și jumătate de apă pe săptămână, fără a lua în calcul precipitațiile. Până în al treilea an, puteți reduce la un inch de apă pe săptămână în timpul sezonului de creștere. Crește cel mai bine în zonele 5 până la 9 și produce mai multe culturi dacă plantați un alt cireș pe o rază de 50 de picioare. Polenizarea încrucișată garantează un randament mai mare decât dacă plantați un singur copac.
Cireș Benton
Cireșii sunt predispuși la multe boli și infecții fungice care dăunează recoltei și îi reduc calitatea. Cu toate acestea, Benton este un soi rezistent la boli și vei avea recolta din plin în fiecare an. Ca să nu mai vorbim că cireșele roșu închis sunt o încântare atât ca aspect, cât și ca gust.
Benton este un soi care a fost dezvoltat la Universitatea Washington prin încrucișarea soiurilor Beaulieu și Stella. Acest lucru ar putea explica rezistența ridicată la boli și infecții pentru care este cunoscut acest soi. De asemenea, acest soi este unul dintre cei mai timpurii cireșe care se maturizează și este gata de recoltat. Ceea ce primește de la părintele Stella este dulceața și aromele delicate.
Arborele Benton crește vertical, cu un trunchi subțire și un baldachin destul de mic. Frunzele sunt lungi și subțiri ca niște lănci mici. În ceea ce privește cireșele, acestea sunt roșii aprinse. Pielea este netedă, iar pulpa este de asemenea roz-roșie.
De asemenea, puteți crește recolta plantând mai mult de un cireș Benton în imediata apropiere pentru a se poleniza încrucișat. Dacă alegeți să cultivați diferite soiuri, alegeți un soi care înflorește aproximativ în același timp cu copacul Benton.
Cireșul Tartarian Negru
Dacă cultivi cireșul negru tătarian, va trebui să așteptați câțiva ani înainte de a putea spune de ce i s-a numit așa. În primii 3 până la 4 ani, copacul arată exact ca orice alt cireș. Cu frunze verzi luxuriante și nici o urmă de umbră neagră pe trunchi sau ramuri.
Apoi, în al treilea an, florile vor apărea pentru prima dată. Dar acestea sunt albe pur flori fără o singură pată sau chiar nuanță gri. Dar când cireșele se coc în sfârșit, atunci vei înțelege. Pielea roșie închisă arată aproape neagră.
Tartarianul negru este originar din Rusia, dar s-a adaptat bine solului american și britanic când a fost introdus pentru prima dată la începutul secolului al XVIII-lea. Fiind una dintre cele mai vechi specii care a invadat solul american, are o bază largă de fani. Fructul arată ca o inimă și datorită culorii sale neobișnuite, copacul a fost numit Inima Neagră Mare.
Un alt motiv pentru popularitatea acestui soi este randamentul mare pe care îl produce în fiecare an. Un copac poate menține o gospodărie de 4 persoane complet aprovizionate cu cireșe pe tot parcursul anului. Arborele crește bine în sol argilos, dar poate face față și altor tipuri. De asemenea, are o toleranță ridicată la secetă decât mulți alți cireși.
Cireș tibetan
Acest cireș combină valorile decorative și cireșele dulci într-un singur copac. Odată ce copacul a ajuns la maturitate, trunchiul devine cupru strălucitor care strălucește în lumina soarelui. Acest lucru contrastează cu frunzele verzi luxuriante care adaugă culori vii grădinii primăvara și vara.
Dar odată ce florile înfloresc, poți uita de culori și te poți concentra pe parfum. La fel ca multe soiuri de cireș, florile au un miros îmbătător care face o treabă bună atrăgând albinele și fluturii în grădină.
Cireșul tibetan este un copac mic și compact, cu unele soiuri care cresc sub formă de arbuști. Acest lucru vă permite să-l creșteți în grădină sau într-un recipient. Ca plantă în ghiveci, puteți muta copacul și îl puteți proteja împotriva intemperiilor.
Cu toate acestea, acest copac nu este ușor de crescut, deoarece semințele sunt destul de rare. În afara habitatului său natal din Tibet, copacul este rar văzut.
Cireșul Van
Acesta este același soi care a fost folosit pentru a produce soiul Vandalay. Sunt cunoscuți mai ales pentru productivitatea lor ridicată și calitățile rezistente la boli. În ceea ce privește gustul și aromele cireșelor, acestea nu sunt cele mai dulci sau mai gustoase cireșe pe care le puteți cultiva. Deși le puteți mânca crude, sunt mai bune deserturi, prajituri, sorbeturi, și sucuri.
Începeți copacul din semințe sau transplantați un puieț fie primăvara, fie toamna. Dacă îl plantezi primăvara, așteptați până când amenințarea ultimului îngheț se termină și dacă îl plantați toamna, lăsați-l cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț. Arborele poate face față temperaturilor scăzute, dar mai întâi are nevoie de timp pentru a se adapta și a crește mai puternic. Alegeți un loc însorit cu sol fertil pentru copac. Va trebui să aveți mai mult de un cireș care crește la aproximativ 30 de picioare unul de celălalt pentru polenizare încrucișată.
Van este cireșul favorit printre cultivatorii comerciali. Continuă să producă o recoltă constantă an de an și nu cedează cu ușurință bolilor cireșului.
Cireș Lapins
Acesta este un alt soi care este produsul lui Stella și Van. Cireșele sunt rotunde, mici și foarte dulci. În medie, cireșele coapte măsoară aproximativ un inch în diametru, dar sunt pline de arome și conținut de zahăr. O altă calitate care îndrăgește această cireșă de grădinari este aceea că pulpa este de obicei fermă chiar și atunci când este complet coaptă. Se menține proaspăt în frigider pentru perioade mai lungi de timp decât alte cireșe și nu își pierde rapid aromele.
Îl puteți crește în zonele 5 până la 9 fără probleme. Doar asigurați-vă că copacul are între 800 și 900 de ore de răcoare în fiecare iarnă pentru a avea o recoltă bună. Florile se deschid devreme, înainte ca frunzele să apară la începutul primăverii. Până la mijlocul verii, cireșele devin roșii și sunt gata de recoltat.
Arborele are nevoie de aproximativ 8 ore de lumină solară pe zi în timpul primăverii și verii. Solul ar trebui să fie afânat și bogat. Modificați solul argilos sau nisipos pentru a-l apropia cât mai mult de solul argilos. Amestecați o mulțime de gunoi de grajd îmbătrânit înainte de a planta copacul pentru a-i da un început bun. Evitați îngrășămintele chimice și îmbrăcați lateral cu compost organic. Cerințele de apă sunt medii pentru cireși. Aproximativ un inch de apă pe săptămână este tot ce are nevoie copacul până când fructele se coc.
Cireș japonez
Dacă ați vizionat vreodată un film japonez, fără îndoială ați fi observat cireși japonezi împrăștiind peisajul. Nu contează dacă este o scenă rurală sau în inima orașului. Cireșul are un loc sacru în cultura japoneză. Acesta este motivul pentru care îl veți găsi crescând în temple, iar lemnul său este folosit pentru a decora sanctele interioare ale multor locuri sfinte japoneze.
Nu este nicio surpriză acolo. Odată ce înflorește, cireșul japonez devine un glob de culoare roz și cel mai delicat parfum. Un singur cireș poate transforma o grădină tern și poate adăuga culori și parfum atât de necesare decorului.
Cu toate acestea, puteți planta mai mult de un copac și vă puteți bucura de un tablou viu de flori roz, violet și alb primăvara. Acest lucru ajută, de asemenea, la polenizarea încrucișată și îmbunătățește productivitatea fiecărui copac. În ceea ce privește frunzele, acestea încep ca verde deschis la sfârșitul primăverii, mult după ce florile s-au deschis. În toamnă, frunzele devin roșii, portocalii și maro, dând copacului un aspect de foc în soarele după-amiezii.
Cireșul japonez are nevoie de mai multă apă decât alte cireșe. Va trebui să mențineți solul umed pe tot parcursul primăverii și verii. Un strat gros de mulci poate ajuta la reținerea apei și poate menține buruienile și insectele de copac. Hrăniți copacul cu cantități mari de gunoi de grajd îmbătrânit și compost organic de la începutul primăverii până când fructele își schimbă culoarea.
