Fructul perfect pentru orice masă, avocado poate fi o provocare de depozitat. Urmați sfaturile noastre și veți avea această răsfăț delicioasă zile întregi!
Avocado este cunoscut ca a super-aliment pentru un motiv bun! Sunt pline de potasiu, fier și grăsimi sănătoase. În plus, le poți folosi într-o varietate de feluri de mâncare și poți include în siguranță aceste fructe extraordinare în dieta ta. Este o modalitate ușoară de a adăuga aromă meselor tale, fără să-ți faci griji pentru calorii sau grăsimi.
Cu toate acestea, mulți oameni au probleme cu depozitarea avocado în mod corect. Dacă fructul nu este încă copt, trebuie să așteptați mult timp înainte de a-l putea consuma. Dacă este prea copt, nu are un gust la fel de bun.
Continuați să citiți pentru a afla cele mai bune sfaturi și trucuri pentru păstrarea corectă a avocado. Înainte de acest pas, însă, aflați mai multe informații despre valorile nutriționale și despre cum să spuneți când un avocado este copt.
Avocado 101: Ce trebuie să știți despre acest superaliment
Avocado este un fruct care aparține familia boabelor. Este originar din Mexic, America Centrală și America de Sud. Fructul nu este cultivat comercial în Statele Unite.
Pomii de avocado pot crește până la 80 de picioare (25 m) înălțime și este nevoie de 18 până la 20 de luni pentru ca acestea să se maturizeze. Când sunteți în magazin sau în piață, este important să alegeți un avocado care este usor ferm totuși cedează puțin când este apăsat.
Valori nutriționale
Un avocado de talie medie oferă 47 de calorii, 3 grame de proteine, 3 grame de fibre și aproape 20 de vitamine precum A, B6, C și E. Drept urmare, ajută să promovează pierderea în greutate și îmbunătăți sănătatea inimii.
De asemenea, conține minerale precum potasiu și magneziu. În plus, avocado este o sursă bogată de beta-sitosterol, luteină și zeaxantină.
În plus, un avocado are acizi grași mononesaturați, ceea ce s-a dovedit reduce nivelul colesterolului LDL în fluxul sanguin. Este o modalitate excelentă de a înlocui grăsimile saturate găsite în carne sau produse lactate.
Conținutul de calorii pentru 100 g de avocado este de 160 de calorii. Dacă te întrebi cât de mult avocado ar trebui să mănânci zilnic, înseamnă aproximativ 150 de grame. Si da, avocado este bun pentru tine!
Cum să-ți dai seama dacă un avocado este copt
Există două moduri sigure de a spune dacă un avocado este copt:
- O modalitate rapidă este să apăsați ușor pe fructe cu degetul mare – dacă pulpa se simte moale și cedează, este coaptă.
- Modul mai lung și mai precis este să verifici fructul ținându-l în mână; dacă observați orice decolorare (de obicei întunecare la capătul tijei), apoi alegeți altul. Dacă nu, lăsați-l pe blat până când este gata de utilizare.
Cum se păstrează avocado
Dacă vă întrebați cum să păstrezi avocado proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp, consultați următoarele sfaturi:
- Când ești gata să-l mănânci, asigură-te că folosești avocado în termen de 48 de ore. Dacă este păstrat corect, avocado va rămâne proaspăt și nu își va pierde aroma.
- Păstrați avocado departe de căldură, lumină și aer.
- Prelungiți durata de viață a acestor fructe sănătoase prin păstrând avocado în apă. De asemenea, le puteți împacheta strâns cu folii de plastic și le puteți pune în interiorul compartimentului frigiderului.
- Evitați să striviți fructele până când sunteți gata să-l folosiți. În caz contrar, carnea va fi decolorată.
- Pentru a păstra un avocado proaspăt la frigider, nu spăla fructele până la copt.
- Dacă nu intenționați să mâncați fructele timp de câteva zile, înfășurați strâns plastic în jurul fiecărei jumătăți pentru a-l păstra proaspăt.
- Dacă ai curățat deja avocado, stropește pulpa cu suc de lamaie sau de lamaie. Apoi puteți muta avocado într-un recipient ermetic și îl puteți pune la frigider. Acest lucru ajută la prevenirea oxidării și a devenirii maronii.
- Cel mai bine este să îndepărtați sămânța după ce scoateți pulpa cu o lingură pentru a nu se rumeni prematur.
- Dacă avocado este piure, mutați-l într-un recipient de sticlă și acoperiți-l cu folie de plastic înainte de a păstra recipientul la frigider.
- Pentru utilizare pe termen lung, luați în considerare congelarea avocado, indiferent dacă sunt piure, feliate, tăiate la jumătate sau întregi.
- Înfășurați un avocado într-un prosop de hârtie, puneți-l într-o pungă de plastic resigilabilă și congelați-l până la 2 luni. Odată ce este gata de utilizare, lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei timp de 1 oră sau lăsați-l la frigider peste noapte.
- Puneți jumătățile de avocado tăiate în jos pe a foaie de copt si congelati 1 ora. Apoi le puteți pune în pungi de plastic resigilate și le puteți congela până la 3 luni.
Cum să păstrezi o jumătate de avocado
Când aveți jumătate de avocado de care nu aveți nevoie pentru masă, puneți porția nefolosită într-un container etanș și păstrați-l în frigider. În acest fel, poate rămâne proaspăt până la 2 zile.
Cu toate acestea, asigurați-vă că puneți avocado în recipient imediat după ce l-ați tăiat. O altă idee bună este să stropiți avocado cu suc de lămâie sau de lime; aciditatea în citrice este de a conservant natural care încetinește rumenirea.
Cum să păstrați avocado tăiat
- Scoateți sămânța și puneți pulpa peste un bol, apoi acoperiți-o cu folie de plastic. Păstrați avocado împachetat într-un recipient ermetic în interiorul frigiderului.
- O altă idee bună este să adăugați o ceapă feliată în recipient pentru a ajuta la menținerea prospețimii fructelor pentru mai mult timp. Dezavantajul este că avocado este probabil să o facă absorbi aroma de ceapa, așa că ar trebui să încercați această metodă atunci când planificați o masă care include ceapă, precum guacamole.
- Dacă preferați să mutați jumătățile de avocado într-un singur recipient după tăiere, asigurați-vă că nu se ating. De exemplu, le puteți răspândi în interiorul sertar rece a frigiderului.
- Nu păstrați niciodată avocado tăiat lângă roșii sau alte fructe care emit și gaz etilenă, deoarece poate accelera degradarea. Bananele și merele sunt însoțitoare rele pentru avocado, deoarece ambele emit etilenă în rate diferite, ceea ce le va face să se coacă mai repede decât de obicei.
Cum să păstrezi avocado în apă
Iată câteva sfaturi pentru a păstra cu ușurință avocado în apă:
- Tăiați avocado pe lungime în jurul semințelor și răsuciți-o.
- Răsuciți sămânța și aruncați-o.
- Pune fiecare jumătate de avocado într-un castron cu ¼ cană apă.
- Acoperiți cu folie de plastic și păstrați la frigider până la 5 zile.
Cel mai bine este să schimbi apa la fiecare 2 ore. În timp ce faceți acest lucru, asigurați-vă că utilizați apă rece în loc de apă rece, deoarece poate fi prea mult pentru avocado.
Apa folosită pentru depozitarea avocado este bună și pentru udarea plantelor tale și a face cuburi de gheață pentru a adăuga o aromă de fructe băuturilor tale.
Întrebări frecvente despre avocado
Aflați mai multe informații despre acest fruct și despre cum să păstrați avocado:
Câinii pot mânca avocado?
da, câinii pot mânca avocado. Este o sursă de grăsimi sănătoase și nutrienți care pot aduce beneficii sănătății animalului dvs. de companie. Cu toate acestea, ar trebui să-i oferi câinelui tău doar un cantitate mică de avocado la un moment dat și asigurați-vă că nu are alergii la fructe.
Este avocado bun pentru diabetici?
Cel mult, ¼ dintr-un avocado contează ca o porție pentru diabetici. Are un conținut scăzut de carbohidrați și calorii, dar foarte bogat în fibre și alți nutrienți benefici, cum ar fi vitaminele și grăsimile sănătoase. Deci tu ar trebui să-l includă în planul dumneavoastră de dietă pentru diabetici.
Poți mânca avocado maro?
da, dacă un avocado este maro în interior, nu este rău sau putred. Creșterea are loc în mod natural, pe măsură ce avocado se maturizează și se coace pe copaci înainte de a fi recoltat. Se poate întâmpla și după ce cumpărați avocado din magazin dacă nu au fost depozitați corespunzător din cauza expunerii la aer.
Ce poți face cu avocado în afară de guacamole?
Puteți folosi avocado pentru face smoothie-uri, dips, aperitive, supe, salate și feluri principale. Alegeți cele mai bune rețete online sau căutați-le în cărțile de gătit.
Pot să mănânc sâmbura sau sămânța unui avocado?
da, este posibil să mănânci sămânța unui avocado. Dar este necesar să-l usuci, să-l toci și să-l amesteci mai întâi.
Cât durează avocado?
În general, avocado necoapt poate rezista până la 2 săptămâni, în timp ce cel copt trebuie consumat în 5 zile. Avocado copt sau necoapt are o perioadă de valabilitate de aproximativ 7 până la 10 zile când este păstrat la temperatura camerei.
Câte calorii sunt într-un avocado?
O cană (150g) de felii de avocado conține aproximativ 160 de calorii. Dacă vă întrebați câți carbohidrați sunt într-un avocado, este de 13,5 g pentru o cană.
Cum se coace avocado?
Pentru a accelera coacerea, puneți avocado într-o pungă de hârtie maro și depozitați-le la temperatura camerei. Dacă intenționați să le folosiți în câteva zile, le puteți muta la frigider. Cu toate acestea, dacă s-au copt deja, cel mai bine este să le consumați cât mai curând posibil.
Cum să înmoaie avocado?
Puteți înmuia avocado tăiându-l în jumătate și lăsându-l stai la soare pentru cateva zile. Sau puteți pune și avocado necoapt într-o pungă de hârtie maro, adăugați un măr sau banană și păstrați-l timp de 2 sau 3 zile. Dacă doriți să grăbiți procesul, puneți-le într-un castron și acoperiți-le cu folie de plastic.
Cum se face toast cu avocado?
- Preîncălziți cuptorul la 250 de grade Fahrenheit (120 de grade Celsius).
- Răspândiți feliile de pâine îndepărtate pe o foaie de copt.
- Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați pulpa cu lingura.
- Asezonați cu sare, piper, pudră de chili, pudră de usturoi, chimen, suc de lămâie și un praf de piper cayenne. Sau încercați o stropire de inimioare de cânepă, chia sau semințe de in pentru un plus de fibre și proteine!
Cum să tai un avocado?
- Tăiați avocado pe lungime în jurul semințelor și răsuciți-l.
- Răsuciți sămânța și aruncați-o.
- Felați sau tăiați avocado copt.
- Folosiți o lingură pentru a scoate carnea de pe piele și puneți-o într-un castron. Sau feliați avocado copt cu o furculiță.
Puteți îngheța avocado?
da, puteți îngheța avocado. Cu toate acestea, devin maro și moale atunci când sunt decongelate, așa că ar trebui să le folosiți în smoothie-uri, dips, supe, salate și feluri principale în loc să le mâncați simple.
Cum să crești avocado?
Cultivarea avocado într-o oală este posibilă, dar necesită multă grijă și atenție. Pentru cele mai bune rezultate, plantați semințele de avocado primăvara sau vara într-un ghiveci mare cu pământ bine drenat. Pune vasul în plin soare și asigură-te că are un drenaj bun pentru a evita putrezirea rădăcinilor.
Pot pisicile să mănânce avocado?
În timp ce avocado este sigur pentru pisici cu moderație, nu ar trebui să constituie mai mult de 5% din dieta lor zilnică. Restul ar trebui să fie alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea, carnea de pasăre, peștele, ouăle și lactatele.
Ce gust are avocado?
Avocado are o aromă bogată de nucă care merge bine cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi salate, sandvișuri și pui.
Uleiul de avocado este bun pentru tine?
da, puteți folosi ulei de avocado în locul altor tipuri de uleiuri de gătit. Este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase și conține un compus antioxidant numit fenoli.
Pot puii să mănânce avocado?
da, puii pot mânca avocado. Le va oferi grăsimi și proteine sănătoase, păstrând în același timp pielea și penele frumoase și strălucitoare.
Cobaii pot mânca avocado?
da, cobaii pot mânca avocado. Asigurați-vă că nu le oferiți groapa sau pielea și dați-le doar o felie mică în fiecare zi. De asemenea, puteți amesteca avocado cu alte legume și fructe pentru a crea un amestec sănătos de cobai.
Cum se coace un avocado la cuptorul cu microunde?
- Tăiați avocado în jumătate și scoateți sămânța.
- Puneți jumătățile pe un prosop de hârtie și puneți la microunde timp de 10 secunde.
- Verificați dacă avocado este copt. În caz contrar, puneți la microunde încă 10 secunde.
- Lăsați avocado să se răcească și verificați din nou.
Avocado este keto?
da, avocado este keto și are un conținut scăzut de carbohidrați.
Este avocado bun pentru părul tău?
da, poți folosi avocado pentru a face măști de păr pentru părul uscat și deteriorat. Sunt bogate în vitaminele A, B, E și K care pot promova creșterea părului, pot reduce vârfurile despicate și pot adăuga strălucire șuvițelor tale.
Gânduri finale despre depozitarea avocado
Cel mai bun mod de a preveni deteriorarea avocado-ului este să-l păstrezi corect. Dacă locuiți într-un climat cald și umed, ar trebui să mâncați sau să utilizați avocado copt în 1 sau 2 zile de la cumpărare. În caz contrar, urmați sfaturile și trucurile noastre de mai sus pentru a vă păstra avocado în siguranță pe termen lung.
Care sunt cele mai bune sfaturi ale tale pentru păstrarea avocado? Împărtășește-le cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!
