Rețetă ușoară Blondies de cireșe și migdale

Rețetă blondies delicios umedă cu toate aromele de migdale, cireșe și ciocolată albă. Ai auzit vreodată de o tartă Bakewell? Locuind în Marea Britanie (de fapt, sunt la doar aproximativ 45 de kilometri de orașul Bakewell) am norocul să-mi iau o parte echitabilă din tarta Bakewell. Sursele mele îmi spun că nu o puteți obține în SUA! Dumnezeule! Dacă aș vrea să emigrez vreodată, uită de plicurile de ceai englezești și de ciocolata Cadbury - valiza mea ar fi plină de tarte Bakewell.

Acestea constau dintr-o bază de patiserie, un strat de jeleu de cireșe sau zmeură și un topping de frangipan de migdale și migdale în fulgi. Dacă vizitați vreodată Marea Britanie, trebuie să încercați una.

Dacă nu reușiți o vizită în Marea Britanie, atunci coaceți aceste blondii.

Urma să le numesc blondele Bakewell, până când mi-am dat seama că nimeni nu va ști despre ce pământ vorbesc.

Pline de aromă de migdale și cireșe, ele amintesc cu adevărat de tarta Bakewell - dar cu bonusul suplimentar de grăsime, cireșe suculente și bucăți de ciocolată albă.

Sunt umede și foarte mândre. O felie cu siguranță nu este suficientă.

Iată ce veți avea cel mai bine reteta blondie:

Face 16 blondies

• 5oz ciocolată albă de bună calitate, tocată în bucăți mici
• 1/2 cană unt nesărat, înmuiat
• 1 cană tos aurie sau zahăr granulat
• 1 +1/4 cani migdale măcinate / făină de migdale (nu făină de migdale)
• ½ linguriță praf de copt fără gluten
• 1/2 cană de făină pentru toate scopurile
• 2 oua mari, usor batute
• 1 linguriță extract de vanilie
• ½ linguriță extract de migdale
• 2 linguri. lapte
• 1 cutie de umplutură cu plăcinte de cireșe, scursă (nu este nevoie să clătiți)
• 2 linguri de migdale în fulgi

Ghid pas cu pas pentru a pregăti blondie cookie:

1. Preîncălziți cuptorul la 320f și tapetați o formă de copt de 20cmx20cm cu pergament de copt. Topiți o treime din ciocolata albă. Puteți face acest lucru în cuptorul cu microunde în rafale de 30 de secunde (amestecând de fiecare dată) sau într-un castron peste apă fierbinte. Puneți-o deoparte. Așezați untul și zahărul într-un castron mare de amestecare și bateți împreună cu o lingură de lemn până când devine palid și cremos. Se adaugă migdalele, praful de copt, făina, ouăle, vanilia, extractul de migdale și laptele. Se amestecă până se combină.

1. Se amestecă ciocolata topită și ciocolata tocată.

1. Îndepărtați amestecul în forma de copt pregătită (ar trebui să fie un amestec gros). Împingeți amestecul până la colțuri și neteziți-l cu spatele unei linguri. Completați cu cireșe din umplutura plăcintei de cireșe, împingându-le ușor în amestec.

1. Presărați migdalele feliate, apoi dați-le la cuptor și gătiți timp de 40-50 de minute - până când un frigăru introdus iese curat. NOTĂ: Blatul se întunecă destul de repede, deci este o idee bună să-l acoperiți cu o folie după aproximativ 20-25 de minute la cuptor.

Odată gătite, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet în cutie. Scoateți din tablă, apoi tăiați blondii în 16 bucăți.

Aceste blondies pot fi depozitate la temperatura camerei timp de 3-4 zile într-un recipient sigilat.