Acest reteta de salata de broccoli este atât de mai mult, toată lumea va dori secunde! Dacă ați fost invitat la un grătar sau la o petrecere în acest weekend, acesta este felul de mâncare pe care trebuie să-l aduceți! O salată vibrantă, sănătoasă, dar delicioasă, care poate fi făcută înainte.
Când am făcut prima dată salată de broccoli, nu mi-am dat seama că broccoli era crud. L-am mai mâncat înainte, dar întotdeauna am crezut că este gătit ușor cu alte ingrediente - datorită faptului că este fraged și plin de aromă!
De fapt, broccoli este pur și simplu tăiat în bucăți mici - cu aproape toată tulpina tare îndepărtată - apoi marinat într-un sos ușor de maioneză, puțin zahăr și oțet de vin alb. Combinația dintre aceste trei ingrediente oferă o aromă dulce, ascuțită și cremoasă, care înmoaie broccoli suficient.
Unora le place să aburească ușor brocoli, dar consider că acest lucru diluează aroma și poate face salata dvs. puțin udă dacă broccoli nu este scurs suficient de bine.
Adăugați ingredientele preferate care vă plac pentru a vă face această salată delicioasă:
- Stafide
- Nuci
- Cheddar
- Roșii
Totul merge!
Iată ce ingrediente veți avea nevoie pentru o salată proaspătă de broccoli:
Serveste 4 persoane
- Cap mare de broccoli
- Ciorchine mici de struguri verzi
- 3 ridichi
- 1 crenguță
- 8 rashers preparate slănină
- 1 măr roșu
- 2 linguri de nuci de pin
- 2 linguri parmezan mărunțit
Ingrediente pentru dressing:
- ½ cană de maioneză
- 1,5 lingurițe de oțet de vin alb
- 2 linguri zahăr granulat
Instrucțiuni pentru prepararea salatei de broccoli - Ghid pas cu pas:
- Se amestecă ingrediente pentru pansament împreună într-un castron mic. Puneți la frigider timp de 10 minute (zahărul ar trebui să se dizolve în acest timp) în timp ce pregătiți salata.
- Tăiați tulpina de broccoli și tăiați felii în flori mici. Tăiați strugurii în jumătate, tăiați ridichile, porcii, slănina și mărul.
- Așezați broccoli, struguri, ridichi, porc, felii de slănină și mere și nuci de pin într-un castron mare. Scoateți pansamentul din frigider și amestecați, apoi turnați-l pe salată și aruncați totul împreună. Presărați parmezan, apoi lăsați să stea timp de 10-15 minute pentru a lăsa aromele să se dezvolte înainte de servire.
Notă: puteți acoperi și frigider 2-3 ore dacă faceți acest lucru înainte.
Randament: 4
Cea mai bună rețetă de salată de broccoli - o necesitate pentru grătarul dvs. de vară!
Acest reteta de salata de broccoli este atât de mai mult, toată lumea va dori secunde! Dacă ați fost invitat la un grătar sau la o petrecere în acest weekend, acesta este felul de mâncare pe care trebuie să-l aduceți! O salată vibrantă, sănătoasă, dar delicioasă, care poate fi făcută înainte.
Timp de pregatire10 minute
Timp de gătit20 de minute
Timpul total30 minute
Ingrediente
Salată
- Cap mare de broccoli
- Ciorchine mici de struguri verzi
- 3 ridichi
- 1 scallion de primăvară
- 8 rashers preparate slănină
- 1 măr roșu
- 2 linguri de nuci de pin
- 2 linguri parmezan mărunțit
Pansament
- ½ cană de maioneză
- 1,5 lingurițe de oțet de vin alb
- 2 linguri zahăr granulat
Instrucțiuni
- Se amestecă ingrediente pentru pansament împreună într-un castron mic. Puneți la frigider timp de 10 minute (zahărul ar trebui să se dizolve în acest timp) în timp ce pregătiți salata.
- Tăiați tulpina de broccoli și tăiați felii în flori mici. Tăiați strugurii în jumătate, tăiați ridichile, porcii, slănina și mărul.
- Așezați broccoli, struguri, ridichi, porc, felii de slănină și mere și nuci de pin într-un castron mare. Scoateți pansamentul din frigider și amestecați, apoi turnați-l pe salată și aruncați totul împreună. Presărați parmezan, apoi lăsați să stea timp de 10-15 minute pentru a lăsa aromele să se dezvolte înainte de servire.
Note
Puteți acoperi și frigider 2-3 ore dacă faceți acest lucru înainte.
Informatii nutritionale:
Randament:
4Mărimea porției:
4Suma pe servire:Calorii: 457Grăsime totală: 36gGrăsime saturată: 8gGrasimi nesaturate: 0gGrasime nesaturata: 26gColesterol: 45 mgSodiu: 781mgCarbohidrați: 22gFibră: 4gZahăr: 14gProteină: 14g
