Rețetă delicioasă de băuturi cu banane, cu ingrediente răcoritoare

Gheare de banane mă face să mă gândesc la vremurile bune. Ori de câte ori am comandat o despărțire de banane, greu pe sosul de ciocolată, vă rog, a ieșit întotdeauna cu o mână de linguri, gata pentru a fi împărtășită cu prietenii și familia. Despicăturile de banane se simt ca niște zile leneșe de vară, oameni buni și luptă cu sora mea pentru acea prețioasă cireșă maraschino.

Aceste gheare sunt toate aromele unei bune banane divizate sub formă de gheață. Aceste pops sunt ambalate cu arome de fructe, înmuiate în sos de ciocolată mătăsoasă și împrăștiate cu nuci crocante. Fructe, ciocolată și crocant?

Cel mai bun dintre toate, aceste pop-uri sunt în secret sănătoase. Fructele adevărate și laptele de cocos cremos se combină pentru a crea straturi cremoase, care sunt atât de dulci, pline de aromă, încât nimeni nu ar putea ghici vreodată că nu sunt un tratament îngăduitor. Sunt rafinate fără zahăr, îndulcite doar cu fructe și miere.

Cea mai dificilă parte a acestei rețete este acoperirea blatelor cu ciocolată. Gandeste-te la asta. Glazuri congelate și ciocolată caldă. Fără puțină ingeniozitate și răbdare, acest lucru se poate transforma cu ușurință într-o baltă mare de banane.

Evitați băltoaca în 3 pași simpli:

În primul rând, odată ce tu scoateți glisurile din matrițe. Transferați-le imediat pe o foaie pentru biscuiți, castron, recipient etc. și readuceți-le cât mai repede în congelator.

În al doilea rând, permiteți ciocolata topita sa se racoreasca cat mai mult posibil. Îl doriți călduț, nu fierbinte și nu atât de rece încât să decidă să se solidifice din nou. Este un echilibru delicat.

Al treilea, înmoaie câte o popsicle odată, lăsându-i pe ceilalți în recipientul din congelator. Așezați gheața picată pe o foaie de copt tapetată cu ceară, presărați-o rapid cu nuci și readuceți-o direct în congelator. Repetați cu celelalte gheață, scoțând doar una din congelator la un moment dat și așezându-le imediat pe tavă și înapoi în congelator.

Ingrediente pentru gheare de banane:

Pentru stratul de banane:

• 4 banane medii foarte coapte
• 1/2 cană de lapte de cocos culinar (aka lapte de cocos conservat)
• 1 lingura miere
• 1 linguriță de vanilie
• 1 linguriță suc de lămâie
• Pentru stratul de căpșuni:
• 1 cană căpșuni
• 1/2 cană de lapte de cocos culinar
• 2 linguri miere
• Pentru stratul de ananas:
• 1 cană de ananas
• 1/2 cană de lapte de cocos culinar
• 2 linguri miere

Pentru coaja de ciocolată:

• 1/3 cană ulei de cocos topit
• 1/3 cană pudră de cacao
• 1-2 linguri sirop de arțar
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• Ciupiți sare
• Nuci tocate

Instrucțiuni pentru a face delicios gheare de banane:

1. Adăugați ingredientele stratului de banane într-un blender. Se amestecă până se omogenizează.

1. Slab la jumătatea matrițelor din gheață. Acoperiți și introduceți bastoanele de gheață. Se îngheață timp de 2 ore sau până la fermitate.

1. Adăugați ingredientele stratului de căpșuni într-un blender. Se amestecă până se omogenizează.

1. Scoateți matrițele din congelator, descoperiți și umpleți jumătate din spațiul rămas cu amestecul de căpșuni. Se îngheață timp de 1-2 ore sau până la fermitate.

1. Adăugați ingredientele stratului de ananas într-un blender. Se amestecă până se omogenizează.

1. Scoateți matrițele din congelator și umpleți spațiul rămas cu stratul de ananas. Se îngheață încă 2 ore.

1. Căptușiți o foaie de cookie cu hârtie de ceară sau hârtie pergament. Pus deoparte. Bateți împreună toate ingredientele din coajă de ciocolată.

1. Scoateți matrițele din congelator și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de 5 minute. Îndepărtați glisurile din forme și așezați-le pe o altă foaie pentru biscuiți, sau într-un castron sau în orice recipient pentru depozitare temporară. Puneți glisurile în congelator, în recipientul lor temporar.

1. Scoateți o glisă din congelator. Scufundați-o 1/4 din drum în ciocolată. Așezați pe tava de prăjituri tapetată cu hârtie de ceară și presărați cu nuci. Reveniți imediat la congelator. Repetați cu glisurile rămase.

1. Odată ce ciocolata este așezată în congelator, se servește.