Rețetă delicioasă de pâine prăjită cu avocado (cu ouă)

Deci, pline de bunătate, acestea toasturi simple de avocado la micul dejun îți va oferi multă energie pentru ziua aceea! Cine nu iubește ouăle pe pâine prăjită la micul dejun! Atât de repede și ușor, ele reprezintă masa perfectă atunci când aveți nevoie de ceva rapid.

Rețetă de pâine prăjită cu avocado

Astăzi ne luăm ouăle cu o crestătură, adăugând avocado cremos, feta sărată și puțină căldură dintr-o ploaie de sos de chili dulce. Am făcut acest lucru pentru brunch de atâtea ori în ultima vreme - este puțin captivant! Dacă văd un avocado în frigider, deja îmi fac asta mental în creier!

Am mâncat din ce în ce mai multe avocado recent. Beneficiile nutriționale sunt uluitoare - cu peste 20 de vitamine și minerale, se pretinde că acestea scade riscul de diabet, boli de inimă și osteoporoză, în timp ce te face să te simți energizat și sătul. Cu siguranță câteva motive întemeiate pentru a face acest lucru la prânz!

Schimbați pâinea prăjită după cum doriți. Astăzi am mers cu pâine prăjită olandeză, dar pâinea prăjită de secară, multicereale sau aluatul acru funcționează excelent.

De asemenea, am presărat un pic de pătrunjel, precum și câteva semințe de susan alb-negru la sfârșit. Semințele de chia și semințele de dovleac fac și ele adaosuri minunate.

Cum se face pâine prăjită cu avocado cu ou

Ingrediente pentru această rețetă simplă de pâine prăjită cu avocado cu ou:

Servește: 1 persoană flămândă sau 2 oameni mai puțin flămânzi

• 2 felii de pâine - am folosit pâine crocantă olandeză
• 1 linguriță de ulei de măsline
• 2 oua
• 1 avocado copt
• 2 linguri de brânză feta mărunțită
• 2 crenguțe de pătrunjel, tocate mărunt
• vârf de sare și piper
• 1/4 linguriță semințe de susan negru
• 1/4 linguriță semințe albe de susan
• 1 lingura sos dulce de chili

Ghid pas cu pas pentru a face o crocantă de pâine prăjită cu avocado:

1. Prajeste pâinea pana se rumeneste.

1. În timp ce pâinea este prăjită, încălziți uleiul într-o tigaie mică. Crăpați cu grijă ouăle în tigaie - încercând să nu spargeți gălbenușurile. Gatiti 1 minut, apoi asezati un capac (aceasta ajuta partea de sus a oulului sa se gateasca) si gatiti inca un minut sau doua, pana cand albusul s-a setat, dar galbenusul este inca curgator. Opriți focul.

1. Feliați avocado în două. Scoateți piatra și folosiți o lingură pentru a scoate carnea. Feliați avocado subțire.

1. Așezați pâinea prăjită pe o farfurie și acoperiți cu avocado feliat. Așezați cu grijă pe ouă. Presărați feta, pătrunjelul, sarea, piperul și semințele de susan alb-negru. Stropiți cu sos de chili dulce.

Pâinea prăjită de avocado este sănătoasă?

Este. Nu numai asta, dar are un gust divin atunci când combină toate aceste ingrediente.

Serviți imediat!