Rețetă Sandwich Tofu Banh Mi cu aromă perfectă

Acest rețetă sandwich tofu banh mi este plin de 6 straturi de aromă! Acest fel de mâncare sănătos, fără gluten și vegan este perfect pentru prânz sau cină. Sandvișurile Banh Mi sunt un preparat clasic vietnamez. Acest prânz greu de pronunțat (bah me), este apreciat pentru straturile și straturile sale de aromă, iar această versiune nu lipsește în departamentul de aromă. Este ambalat cu 6 straturi de aromă.

Să începem

În primul rând, un Banh Mi bun începe cu pâine bună. Alege un baghetă de la brutărie secțiunea magazinului dvs. alimentar. Vrei să fie crustă la exterior și moale la interior. Apoi, stratul doi se întinde pe pâine. Este un Sriracha Garlic Mayo care aduce căldură și bogăție în sandviș.

Apoi unii felii de jalapeños obțineți stivă pentru a compune stratul numărul 3.

După aceea, carnea vasului sau... mai degrabă tofu urmează. The tofu se marinează într-un sos dulce și sărat, acesta este prăjit la tigaie la perfecțiune și acoperit cu semințe de susan cu nuci și crocante.

Niciun Banh Mi nu ar fi complet fără o grămadă de legume murate. Vom lua daikon, morcovi și castraveți și îi vom mura rapid într-o saramură dulce și acidă pentru a infuza o aromă proaspătă.

Apoi nu mai rămâne decât al 6-lea strat de coriandru proaspăt și apoi partea de sus a baghetei. Luați acel sandwich și luați o mușcătură!

Interesantul acestui sandviș greu de pronunțat este că vine cu câteva ingrediente puțin probabil, care conțin un pumn mare de sănătate. Daikon este omniprezent în sandvișurile Banh Mi. Este o ridiche lungă și subțire, cu aromă de piper. Această ridiche poate ajuta la detoxifierea organismului, poate crește sănătatea digestivă și ne poate ajuta să menținem o greutate sănătoasă. Și mai mult, poate preveni cancerul, reduce inflamațiile și poate îmbunătăți sănătatea căilor respiratorii.

Jalapeños, ca și alți ardei condimentați, ne poate stimula metabolismul și poate promova o greutate sănătoasă. Acești ardei iute pot reduce, de asemenea, inflamația, pot curăța nasul aglomerat și pot fi chiar folosiți ca un calmant natural al durerii.

Ambele ingrediente nutritive, de asemenea adăugați aromă sandwich-ului nostru tofu banh mi, așa că le îngrămădim în sus.

Aceste sandvișuri tofu banh mi fac un prânz sau o cină delicioase. De asemenea, puteți face toate elementele sandvișului și le puteți păstra la frigider. Se păstrează bine timp de până la o săptămână (murăturile și mai mult) și apoi puteți biciui un Sandwich Tofu Banh Mi oricând pofta ajunge.

Aceste sandvișuri rămân bine fără să se înmoaie, așa că împachetați-le într-un sac maro pentru un prânz sănătos și aromat.

Ingrediente pentru sandvișurile tofu banh mi:

Pentru tofu:

• 1 bloc de tofu extra-ferm, tăiat în pătrate
• 4 linguri sirop de arțar
• 3 linguri amino lichid SAU sos de soia
• 3 linguri de oțet de orez (simplu necondiționat)
• 2 linguri suc de lime proaspăt stors
• 2 linguri ulei din struguri
• 1 linguriță sriracha
• 2 linguri semințe de susan

Pentru legumele murate:

• 2 morcovi, tăiați în bețișoare subțiri
• 1 ridichi daikon, tăiată felii în chibrituri subțiri
• 1/2 castravete, tăiat felii în bețișoare subțiri
• 1 cățel de usturoi, curățat
• 1/2 cana otet de orez
• 1/2 cană de apă
• 3 linguri sirop de arțar
• 2 lingurite boabe de piper intregi
• 1 linguriță sare

Pentru răspândire:

• 1/2 cană de maion
• 2 lingurite - 1 lingura sriracha (dupa gust)
• 1 lingura suc de lime proaspat stors

Pentru asamblare:

• 1 baghetă, tăiată în mărimi de tip sandwich și înjumătățit pe lungime
• 1/2 cană frunze de coriandru
• 2 jalapenos, feliate

Instrucțiuni pentru pregătirea sandvișurilor tofu banh mi:

1. Mai întâi, începeți tofu. Într-un castron, amestecați împreună siropul de arțar, aminosii lichizi, oțetul de orez, sucul de lămâie, uleiul de semințe de struguri și sriracha. Scufundați tofu în marinată și lăsați-l să stea la frigider cel puțin 2 ore, dar de preferință peste noapte.

1. Apoi, preparați legumele murate. Adăugați usturoiul, oțetul de orez, apa, siropul de arțar, boabele de piper și sarea într-o cratiță și încălziți la foc mediu. Adăugați morcovii tăiați felii, daikon și castravete într-un borcan. Odată ce amestecul de murat lichid fierbe, se toarnă peste legume. Lăsați-le să murească timp de cel puțin 2 ore sau puneți-le la frigider peste noapte în timp ce tofu se marinează.

1. Odată ce tofu și legumele sunt gata, amestecați împreună maiaua, sriracha și sucul de lămâie. Pus deoparte.

4. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați tofu și gătiți până se evaporă toate marinatele, răsucind tofu de mai multe ori în timpul gătitului.

1. Adăugați semințele de susan și amestecați pentru a acoperi. Scoateți tofu-ul de pe foc și lăsați-l deoparte.

1. Luați bucata de pâine de jos și întindeți-o pe maion.

7. Se acoperă cu felii de jalapeño.

1. Apoi tofu.

1. Îngrămădiți niște legume murate.

1. Și, în cele din urmă, adăugați niște coriandru proaspăt.

1. Completați cu cealaltă parte a pâinii și serviți.

Concluzie

Odată ce ați făcut toate elementele de sandwich, biciul unui sandwich Tofu Banh Mi durează doar câteva clipe! Această delicatesă vietnameză merită efortul. Odată ce ați mușcat straturile și straturile de aromă, nu veți lovi cu ochii lucrarea care a făcut-o posibilă.