Rețetă de umplutură cu trei plante pentru sezonul de Crăciun

Triplu Plin de Crăciun cu ierburi este o garnitură ușor de servit la orice întâlnire de sărbători! Crusta sa clară, umplutura moale și aroma mare de ierburi vor face din acest lucru un clasic instantaneu.

Această umplutură de Crăciun Triple Herb este completarea perfectă pentru dumneavoastră Masa de Craciun. Este o umplutură tradițională - fără pere, fără mere, fără nuci, fără nimic ciudat - doar cea mai bună umplutură clasică pe care ați gustat-o ​​vreodată.

Ierburile din această rețetă adaugă grămezi de aromă sărată umpluturii noastre. Rozmarinul, cimbrișorul și salvia sunt ierburi de iarnă prin excelență care adaugă acea aromă specială de sărbătoare acestui fel de mâncare.

Din punct de vedere tehnic, această umplutură de Crăciun Triple Herb nu este de fapt îmbrăcată. Umplutura se coace în interiorul unui curcan sau al unei alte păsări, dar pansamentul poate fi făcut într-o tigaie, fără a fi necesar să fie „umplut” în nimic.

Pansamentul este mai ușor de făcut, este potrivit pentru vegetarieni și, atunci când este corect, are la fel de mult, dacă nu

Mai mult aromă, decât umplutura. Deoarece umplutura noastră de Crăciun Triple Herb nu este încastrată în interiorul unei păsări, partea superioară se poate rumeni și poate obține o crustă crocantă drăguță - care este complementul textural perfect pentru umplutura moale de dedesubt.

Câteva trucuri fac din acest Triple Herb Christmas Stuffing cea mai bună umplutură de pe masa de sărbători:

Singurul truc esențial pentru umplerea perfectă este următorul: folosiți pâine uscată. Mereu. Dacă aveți timp, cubulați-vă pâinea și lăsați-o să stea, descoperită, pe tejghea peste noapte. Dacă faceți umplutura la goană, cubulați-vă pâinea și uscați-o într-un cuptor de 350 de grade timp de 10-20 de minute. Deși pare ciudat să folosești pâine veche și uscată, atunci când pâinea este mai mică decât calitatea mesei, poate absorbi mai bine aroma. Nu vă faceți griji, umplutura de Crăciun Triple Herb nu va fi nici măcar uscată.

Odată ce ai pâinea uscată, acest următor truc îți duce umplutura de la mare la uimitor. Amestecăm un aluat cu ciorbă, ouă și ierburi care se înmoaie în umplutură și îi conferă o textură moale și aromată cu acel blat perfect maro auriu. Oul este arma secretă care ajută la menținerea umpluturii și îi conferă o textură de lux.

În cele din urmă, ultimul truc pentru a perfecționa umplutura de Crăciun Triple Herb aduce multă aromă. Ceapa, țelina, ierburile sunt o modalitate ușoară de a adăuga o mulțime de aromă la această garnitură de sărbătoare.

Ingrediente pentru Umpluturi de Crăciun cu ierburi:

• Baghetă franceză de 1 zi, tăiată în cuburi
• 2 lingurite ulei de masline SAU ulei de avocado
• 1 ceapă, tăiată cubulețe
• 4 tulpini de țelină, tocate
• 1 linguriță sare
• 4 căței de usturoi tocat
• 1 lingură rozmarin proaspăt tocat
• 1 lingura salvie proaspata tocata
• 1 lingură cimbru proaspăt tocat
• 2 oua
• 1 cană bulion sau bulion
• 3 linguri de unt topit

Instrucțiuni pentru pregătirea Umpluturi de Craciun:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Întindeți bagheta pe o tavă de copt și coaceți timp de 10-20 de minute, sau până când pâinea dvs. s-a uscat și are un exterior crocant.

1. În timp ce pâinea se gătește, încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați ceapa, țelina și sarea. Sotee până când legumele s-au înmuiat, aproximativ 7-10 minute. Se adaugă ierburile și usturoiul și se sotează încă un minut. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

1. Într-un castron, amestecați ouăle, bulionul și untul topit. Pus deoparte.

1. Într-un vas de copt 9 × 11, combinați pâinea și legumele sotate. Aruncați pentru a combina.

1. Se toarnă amestecul de ou și supă deasupra. Aruncați pentru a vă asigura că fiecare cub de pâine este acoperit.

1. Coaceți timp de 30 de minute până se rumenesc. Servi.

Triple Herb Christmas Stuffing este o garnitură ușoară care poate fi făcută fără a fi nevoie să gătiți un curcan întreg! Umplutura se gătește într-o tigaie, astfel încât să capete o crustă maro aurie clară, cu umplutură moale și aromată dedesubt. Ierburile adaugă multă aromă de sărbătoare acestui fel de mâncare tradițional.