Biscuiti pentru micul dejun cu banana cu unt de arahide

Dacă există două cuvinte pe care îmi place să le aud în aceeași propoziție, este „micul dejun” și „cookie”. Adică, se poate îmbunătăți? Ei bine, sunt aici să vă spun că se poate. Acestea sunt sănătos prajituri de mic dejun. Gândiți-vă la asta ca la portabil aromat de cookie-uri ovaz.

Nu mai există scuze pentru a sări peste micul dejun. Acest cookie le respinge pe toate.

Aluatul este îndulcit în mod natural cu banane și sirop de arțar. Deoarece bananele împrumută tone de dulceață naturală, doar o notă de sirop de arțar este adăugată la această rețetă, păstrând aceste cookie-uri o opțiune de mic dejun cu IG scăzut. Untul de arahide adaugă o aromă excelentă și crește cu adevărat proteinele din aceste cookie-uri. Și cireașa de pe tort? Câteva pumni de ciocolată neagră bogată în antioxidanți sunt învârtite prin acest aluat.

Rezultatul este o prăjitură dulce și moale, cu o aromă subtilă de arahide și o explozie de aromă de ciocolată atunci când mușcați într-un cip. Aka: micul dejun cer.

Aceste cookie-uri au, de asemenea, capacitatea de a vă face viața mai ușoară și chiar să vă aducă câteva minute suplimentare de somn. Fac un lot mare în weekend și apoi le țin într-un recipient cu capac, în frigider. Tot ce mai rămâne de făcut este să apuci câteva în timp ce te îndrepți pe ușă dimineața. O comoditate incredibilă de economisire a timpului când ieșiți repede pe ușă.

Nu numai că aceste cookie-uri sunt o soluție excelentă pentru micul dejun, ci fac o gustare răutăcioasă. Împachetați-le în cutia de prânz a copilului și vor fi mulțumiți până la cină. Sau puneți câteva în geanta de gimnastică pentru o gustare înainte de antrenament. Cu combinația de proteine, cereale integrale și zaharuri complexe, aceste prăjituri sunt gata să vă ajute la prânz sau masa de seara.

Ingrediente

• 3 banane prea coapte medii, piure
• 1/2 cană unt de arahide cremos nesărat
• 2 1/2 cani de ovăz laminat
• 1/4 cană sirop de arțar
• 1 linguriță de vanilie
• 1/2 linguriță sare
• 1,5 oz. bucăți de ciocolată neagră sau chipsuri

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Tapetați o foaie de copt cu folie sau pergament antiaderent și acoperiți cu spray antiaderent. Bateți împreună banana piure, untul de arahide, siropul de arțar, vanilia și sarea. Adăugați ovăzul și amestecați pentru a combina.

2.. Puneți chipsurile de ciocolată.

3. Folosind o lingură, aruncați o măsură de grămadă pe foaia pregătită. Plătiți și formați puțin dacă doriți pentru a forma fursecuri rotunde și plate.

4. Coaceți 20 de minute și scoateți din cuptor. Lăsați să se răcească 5 minute pe foaia de biscuiți și apoi scoateți-o într-un raft de răcire și răcoriți atât timp cât puteți sta înainte de a săpa. De obicei mai dur încă 5-10 minute.