Fasolea Pinto este una dintre cele mai ușoare legume de cultivat în grădina ta. Numit pentru fasolea sa colorată, cuvântul „pinto” înseamnă pictat în spaniolă. Dar, în afară de aspectul său atrăgător, boabele în sine sunt hrănitoare, ambalate cu proteine și fibre pentru a ajuta la sistemul digestiv.
Pielea boabelor este acoperită cu buline roșii și se învârte pe un fundal verde deschis. Acest lucru face ca fasolea pinto să devină o plantă care trebuie cultivată în grădina dvs. pentru aspectul său de amenajare a teritoriului, dacă nu pentru valorile sale nutritive și beneficiile pentru sănătate.
Cercetări recente atribuie valori vindecătoare boabelor pinto. Acestea variază de la combaterea cancerului la prevenire afecțiuni cardiovasculare. Antioxidanții din fasole, cunoscuți sub numele de polifenoli, ajută la prevenirea formării celulelor canceroase în organism. De asemenea, reduce inflamația datorită abundenței kaempferolului în aceste fasole. Leguminoasa este, de asemenea, bogată în proteine, carbohidrați și o litanie de alți nutrienți.
Deci, cum te descurci cu plantarea, îngrijirea și recoltarea boabelor pinto? Citiți mai departe pentru a găsi răspunsurile la toate întrebările pe care le aveți în minte despre acest veggie de lux.
Ce trebuie sa stii
Una dintre cele mai atrăgătoare caracteristici despre fasolea pinto este că le puteți mânca verde sau uscate. Puteți colecta fasolea tânără și puteți mânca bucățile verzi când sunt încă moi. Sau puteți aștepta să se întărească pe plantă, apoi să le adunați și să le uscați.
Dar pentru ca fasolea să se maturizeze și să se usuce, au nevoie și de vreme caldă și uscată. Plasturele de fasole trebuie să fie o zonă deschisă, care primește multă lumină solară. Pentru creșterea și înflorirea plantelor sunt necesare cel puțin 6 ore pe zi cu plin soare.
De asemenea, ar trebui să permiteți solului să se odihnească între culturi. Fasolea Pinto este notoriu solicitantă pe sol. Deci, asigurați-vă că fiecare plasture primește o pauză de cel puțin 3 ani de la fasole înainte de a putea planta din nou leguminoasele.
Când alegeți un loc, asigurați-vă că este un pat permanent pentru fasole. Aceste plante nu le place să fie transplantate. Cu toate acestea, le este bine să aibă plante însoțitoare precum castraveți, căpșuni și țelină. Nici o plantă din acest grup nu va concura și nu îi va scoate pe ceilalți din existență.
Acestea fiind spuse, nu ar trebui să plantați niciodată plante mirositoare, cum ar fi ceapa, prazul sau usturoiul, în același plasture ca fasolea pinto. Fasolea va avea un gust îngrozitor, indiferent dacă le consumați verzi sau uscate. Feniculul este, de asemenea, o altă plantă pe care ar trebui să o evitați să o folosiți ca însoțitor la fasolea pinto.
Cum să crești fasole Pinto
Acum vine partea distractivă. Recunosc, este un pic de muncă implicată aici, dar recompensele compensează foarte mult toată munca grea. Așadar, să ajungem la el. Următorii pași vă ghidează prin procesul de plantare a fasolei pinto.
- Înainte de a planta boabele pinto, înmuiați semințele în apă peste noapte. Dați-le testul plutitor pentru a îndepărta orice semințe proaste.
- Testați solul și asigurați-vă că nivelurile de pH sunt cuprinse între 6 și 7. Solul bine echilibrat, fertil și bogat este bun pentru fasole.
- Asigurați-vă că solul este bine drenat. Solul îmbibat duce la rădăcinile boabelor putrezind rapid, ceea ce este fatal pentru plantă.
- Adăugați o cantitate liberă de compost și materiale organice în sol și amestecați bine. Acest lucru reduce nevoia de îngrășăminte chimice ulterior.
- Plantați semințele asigurându-vă că ochiul bobului este orientat în sus. Păstrați adâncimea la un centimetru și jumătate în sol.
- Mențineți o distanță de 4 inci între fiecare sămânță pentru a le permite suficient spațiu să crească și să se răspândească.
- Plantați fasolea în rânduri cu 2 picioare între fiecare rând pentru a vă permite să vă plimbați între ele și să îndepărtați buruienile.
- Udați bine plasturele și mențineți solul umed până la germinarea boabelor.
- Deoarece fasolea are nevoie de sol cald pentru a încolți, acoperiți plasturele cu plastic negru pentru a evita scăderea temperaturii pe timp de noapte.
- După ce boabele încolțesc în aproximativ 14 zile, subțiați-le la aproximativ o plantă la fiecare 6 centimetri.
- Îndepărtați orice buruieni din zonă și păstrați-l curat de resturi.
- Dați boabelor niște îngrășăminte lichide în doze mici pentru a încuraja creșterea.
Îngrijirea fasolei Pinto
Odată ce boabele pinto încep să crească și le frunze verzi luxuriante acoperiți plasturele, atunci trebuie să vă răsuciți mânecile și să ajungeți la munca reală de a face ca fasolea roșie să crească și să prospere.
Apă
Fasolelor Pinto nu le place solul îmbibat sau înundat. După cum sa menționat, rădăcinile lor nu se descurcă bine în astfel de soluri, iar planta va pieri. Cel mai bun indiciu al tău că planta are nevoie de udare este atunci când solul vegetal se usucă. Evitați pulverizarea frunzelor cu apă, deoarece acest lucru duce la infecții fungice care afectează productivitatea culturii.
Mulci
La fel ca în majoritatea celorlalte legume, fasolea pinto beneficiază foarte mult de un strat gros de mulci care acoperă solul vegetal. În primul rând, mulciul menține solul cald pe timp de noapte și ajută la reținerea apei. De asemenea, previne creșterea buruienilor și ține la distanță alte dăunători și bug-uri.
Plivirea
Va trebui să fiți vigilenți cu privire la ceea ce crește în lotul dvs. de fasole pinto, atât timp cât fasolea nu s-a maturizat și este gata de recoltat. Prima plivire se face în prima săptămână după înmugurirea boabelor. Aici, veți subția plantele și le veți elimina pe cele mai puțin dezvoltate sau bolnave. După aceea și atâta timp cât fasolea este în pământ, trebuie să îndepărtați tot felul de buruieni care cresc între rânduri. Acest lucru menține plasturele curat și oferă boabelor o șansă mai bună de a crește și de a produce o recoltă bună.
Îngrășăminte
Fasolea are nevoie de două tipuri de îngrășăminte. Compost organic și îngrășăminte lichide. Compostul pe care trebuie să îl amestecați cu solul înainte de a planta semințele. Va hrăni fasolea pe tot parcursul ciclului lor de viață. Puteți folosi îngrășământul lichid cu ușurință în perioada în care înfloresc fasolea și din nou înainte de apariția primelor păstăi. Odată ce boabele sunt mature, nu mai adăugați îngrășăminte.
Depanarea problemelor cu fasole Pinto
Nu toate plasturile de fasole pinto vor avea un succes răsunător. Unii vor fi foarte productivi, în timp ce alții vor fi, în cel mai bun caz, meh. Deci, cum puteți evita aceste eșecuri teribile și asigurați-vă că boabele dvs. au un gust atât de bun pe cât arată? Iată câteva dintre problemele obișnuite cu care te-ai confrunta și ce poți face în legătură cu acestea.
- Răsaduri deformate: unele răsaduri ies din pământ arătând orice altceva decât sănătos. Este posibil să le lipsească sfaturile sau să nu aibă frunze deloc. Acest lucru este adesea cauzat de larvele muștelor cenușii. Întoarceți solul pentru a ucide larvele și replantați fasolea.
- Plante cascadore: plantele arată subdezvoltate și nu cresc nici măcar cu o doză de îngrășământ. Acest lucru este cauzat de vreme rece sau sol rece. Asigurați-vă că temperatura solului este în permanență peste 60 de grade F pentru ca semințele să încolțească.
- Frunze galbene: frunzele sunt adesea ținta multor atacuri. În acest caz, vinii sunt tripii. Aceste bug-uri negre se hrănesc cu frunzele și fac ravagii cu întreaga plantă. Îndepărtați frunzele infectate pentru a proteja planta.
Recoltarea boabelor Pinto
Puteți recolta fasole pinto ca păstăi imature și verzi pentru a fi consumate proaspete sau așteptați ca acestea să se maturizeze și să se dezvolte complet pe plantă. Sau puteți încerca puțin din ambele. Un plasture sănătos de fasole pinto oferă o recoltă bună și puteți mânca atât fasolea verde, cât și cea matură într-un singur sezon.
Păstura matură are aproximativ 6 inci lungime și este de un verde aprins. Fasolea din interior apare ca mărgele mici și este groasă ca un creion. Dacă cultivați fasole, puteți recolta fasole pentru a încuraja să apară noi păstăi. Boabele de tufiș tind să crească și să se maturizeze dintr-o dată.
Pentru a recolta fasolea, apucați păstăia matură de mâna înmănușată și trageți-o ferm pentru a o prinde de tulpină. Asigurați-vă că colectați fasolea într-o zi uscată și călduroasă. Dacă plouă înainte de recoltare, scoateți întreaga viță de vie pentru a preveni deteriorarea boabelor. Nu trebuie să udați plasturele cu două săptămâni înainte de recoltare din aceleași motive.
Deschideți păstăile și colectați fasolea din interior. Dacă doriți să păstrați fasolea proaspătă, puneți-le într-o pungă de plastic și păstrați-le la congelator. Dacă preferați să le uscați și să le folosiți pe tot parcursul anului, atunci lăsați-le să se usuce aproximativ 3 zile într-un loc bine ventilat. Apoi depozitați-le în borcane etanșe.
