Nu toate florile sunt denumite egale. Unii sunt destul de norocoși să obțină un nume simplu mono-silabic precum trandafirul. Alții trec peste vârf cu conotațiile lor melodramatice și romanele romantice din secolul al XIX-lea. Iubirea minte sângerând este una dintre acele plante mai puțin norocoase care s-au blocat cu un nume care nu reflectă frumusețea sau valoarea reală.
Deci, dacă vă uitați peste nume și dați acestei plante un aspect investigativ bun, veți fi surprins cât de multă valoare aduce grădina și masa de bucătărie în același timp. Aceasta este una dintre acele plante care arată bine atât ca plantă în ghiveci, cât și în oala de bucătărie. Deci, cum crești planta și cum a ajuns să aibă un nume de genul? Citiți mai departe pentru a obține toate detaliile minunate.
Ce este într-un nume
Este foarte greu să începi viața și să invadezi grădinile, precum și inimile grădinarilor, cu un nume precum dragostea minte sângerând. Deci, vom folosi numele său științific, deoarece este mult mai puțin deranjant. Amaranthus caudatus este denumirea științifică și reflectă frumusețea plantei fără a-și face să se târască pielea.
În cele mai vechi timpuri, mai precis în vârful imperiului aztec, amarantul era floarea preferată folosită pentru a sculpta și împodobi statuile zeităților. Una dintre acestea a fost Huitzilopochtli, zeitatea de război locală din cultura aztecă. Efigia sa era făcută din amarant amestecat cu miere. A spune că rezultatul final a fost la fel de înfricoșător pe cât pare, înseamnă că este ușor.
După sfârșitul imperiului aztec, cuceritorii spanioli au interzis creșterea totală a amarantului datorită trecutului său păgân. Planta a supraviețuit în zonele îndepărtate ale Mexicului, nu sub stăpânirea spaniolă, unde a fost cultivată pentru a face desert. A rămas parte din bucătăria mexicană până în prezent.
Amaranthus a ajuns în Statele Unite în a doua jumătate a secolului al XX-lea. În curând și-a găsit locul potrivit în multe grădini și rețete de gătit. După cum vom vedea, amarantul este mai mult decât un nume supradramatic și culori strălucitoare.
Beneficiile și utilizările iubirii minte sângerarea
Încă din primele zile, oamenii au descoperit că amarantul era mai mult decât o plantă frumoasă, cu flori frumoase și frunziș bogat. Este rar să găsești o plantă superbă din toate punctele de vedere și, de asemenea, comestibilă. Nu doar o specie, ci toate cele 60 de specii de amarant sunt comestibile atât frunze, cât și semințe. Dar acestea nu sunt singurele beneficii și utilizări pe care le obțineți de la această specie uimitoare.
- Extractele din plantă sunt adesea folosite ca material de îmbunătățire a performanței pentru sportivii care nu le fac probleme cu legea.
- Planta și toate părțile sale sunt acceptate pentru animale de companie. Nici câinii, pisicile sau copiii nu au nicio problemă.
- Frunzele și florile nu sunt toxice.
- Semințele de amarant sunt ambalate cu proteine complete. Se consumă mai bine întregi.
- Cunoscută pentru aroma sa ușoară, semințele au gust de susan și pot fi utilizate în rețete cu rulouri de ouă printre altele fără toate uleiurile.
- Frunzele sunt foarte hrănitoare, oferind o abundență de folat, calciu, potasiu, vitaminele A și C și mangan.
- Amaranthus este, de asemenea, bogat în acizi grași Omega-3 pe care îi obțineți în pește și fructe de mare.
- Puteți găti, sotat, prăjiți sau aburi frunzele care au un pic de spanac.
- Este ingredientul principal al multor rețete, cum ar fi amarantul tocat, terciul de mic dejun amarant, Alegria și frunzele de amarant în laptele de cocos.
Creșteți dragostea minciunile sângerând în grădina voastră
Fiind originar din America Centrală, precum și din alte părți tropicale ale lumii, amarantul este o plantă care iubește să obțină întreaga sa parte a soarelui. Solul bogat este esențial pentru creșterea și prosperitatea acestuia, deși acest lucru îl puteți controla întotdeauna folosind atât material organic, cât și îngrășăminte chimice.
Locație
De obicei, planta durează aproximativ 4 luni de vreme caldă și uscată pentru a se maturiza și a începe să producă semințe. Deci, dacă nu aveți mult soare decât în timpul verii, ați putea porni planta în interior și așteptați până se termină ultimul îngheț înainte de ao aduce în locul său permanent din grădină.
Cea mai bună locație este una la sud sau la vest de grădina dvs. Aceste pete obțin de obicei mult soare spre deosebire de nord sau est, care intră rapid în umbră.
Spaţiu
Ar trebui să planificați spațiul și zona necesară pentru amarantus înainte de a-l planta. Gândiți-vă în termeni de înălțime și lățime. În medie, planta crește până la între 2 și 5 picioare. Deși în condiții potrivite, ar putea atinge cu ușurință 6 picioare.
Pe orizontală, amarantul are nevoie de aproximativ 3 metri de bunuri imobiliare în grădina dvs. Se ramifică la un metru și jumătate la două metri și jumătate când este complet crescut.
Sol
Solul trebuie să fie bogat pentru a satisface nevoia de nutrienți a amarantului. Cu toate acestea, puteți crește în ea într-o varietate de sol, de la ușor nisipos până la argilă și întuneric. Asigurați-vă că solul este bine drenat și are un nivel de pH cuprins între 6 și 7,5. Folosiți o mulțime de compost organic pentru a începe planta la un început bun atunci când plantați. Îngrășămintele lichide bine echilibrate pot fi administrate pe tot parcursul vieții plantei, mai ales înainte de înflorire și imediat după ce florile se estompează.
Apă
Din momentul în care plantați semințele până când observați cum florile polenizate se estompează pentru a fi înlocuite cu păstăi umplute cu semințe, trebuie să dați amarantului cantitățile sale suficiente pentru apă. Această nevoie de apă scade în perioadele în care creșterea este stabilă sau înainte de înflorire. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că solul de două centimetri în jos este umed dacă nu este complet umed. În mod ideal, ar trebui să-l udați cel puțin o dată pe săptămână, cu excepția cazului în care devine destul de cald și vă faceți griji cu privire la deshidratare.
Dragoste minciuni Îngrijirea sângerării
Ca plantă care rămâne în sol timp de 4 până la 6 luni, dacă nu mai mult, amarantul este puțin solicitant în ceea ce privește îngrijirea și întreținerea. Dar văzând că îl puteți folosi ca hrană și amenajare a teritoriului, această muncă grea merită în totalitate.
Temperatură și lumină
Ca plantă tropicală, ați crede că temperaturile calde se potrivesc mai bine plantei decât cele moderate până la reci. Și ai dreptate în legătură cu asta. Amaranthus prosperă la temperaturi ridicate între 70 și 85 de grade F.. Poate încă tolera temperaturi de până la 45 de grade F, deși acest lucru ar putea afecta calitatea semințelor și aromele frunzelor. Orice sub 40 de grade F va fi în detrimentul vieții plantei.
Are nevoie de multă lumină solară, deși, în zilele de vară ale câinilor, ar aprecia o umbră pentru a-l proteja împotriva deshidratării. Are o zonă de rezistență USDA între 2 și 11.
Înflorire
Este ușor să presupunem că oricine a venit cu acest nume ciudat trebuie să se fi uitat prea mult la florile amarantului. Florile sunt uimitor de roșii și cresc în ciorchini sau ciucuri lungi. Acest lucru explică celălalt nume, Floare de ciucure, pe care îl cunoaște în unele regiuni.
Sezonul de înflorire începe în iulie și continuă până la mijlocul lunii septembrie. Florile rămân proaspete și strălucitoare chiar și atunci când sunt uscate. Fiecare ciucure căzută crește până la aproximativ 2 metri lungime.
Dăunători și boli
Cu astfel de părți delicioase de amaranthus care servesc în atât de multe bucătării, alte insecte și bug-uri au planta și în meniul lor. Frunzele atrag în special tot felul de bug-uri, așa că va trebui să fii atent la orice infecție.
Rădăcinile amarantului sunt susceptibile la putrezirea rădăcinilor în solul drenat prost. Asigurați-vă că adăugați mulci și materie organică pentru a îmbunătăți aerarea. În medii excesiv de umede, făinarea poate fi o problemă serioasă. Puteți alege cu pesticide chimice sau puteți alege o soluție organică, cum ar fi uleiul de neem, care este mai ecologic și nu prezintă risc de toxicitate.
Cum să recoltezi dragostea minciunile sângerând
Deoarece multe părți de amarant sunt comestibile, va trebui să recoltați întreaga plantă, nu doar să adunați părțile de care aveți nevoie. Cel mai bun moment pentru recoltare este toamna înainte de primul îngheț. Tăiați planta la baza de lângă pământ și agățați-o cu susul în jos pentru a se usca. Evitați să-l scuturați sau să-l tratați aproximativ, deoarece ar putea pierde semințele prețioase.
Când tulpinile sunt complet uscate, bateți-le pe o găleată pentru a colecta semințele. Separați semințele de orice resturi vegetale de tulpini sau flori uscate. Puteți folosi un uscător de păr pentru a arunca resturile și a păstra semințele prețioase.
Unii oameni cultivă amarant pentru florile sale frumoase. Tăiați ciucura de flori la bază și aranjați-o într-o vază. Va rămâne proaspăt până la 5 zile. După ce se usucă, își va menține culorile profunde și vii.
