Драконий фрукт — богатый питательными веществами, низкокалорийный фрукт — отличное дополнение к любой диете. Его можно есть свежим или использовать в рецептах. Подготовка кажется сложной, но на самом деле все просто. Научитесь нарезать драконий фрукт как профессионал!
Плоды дракона немного загадочны, учитывая их яркий розовато-красный цвет и странную форму. Кажется, вы не встретите его в дикой природе, и он не так популярен, как другие фрукты, такие как апельсины, бананы или яблоки.
Однако, драконий фрукт такой же вкусный. И если вам посчастливится найти его, пора доставать разделочную доску, готовить этот фрукт и добавлять его в свои блюда или есть как есть.
В этой статье мы научим вас, как правильно нарезать драконий фрукт, чтобы он стал максимально съедобным. Кроме того, требуется специальная техника для пилинга, который требует умения и терпения.
Информация о драконьем фрукте
Известный как плод дракона из-за ярко-красного цвета драконий фрукт родом из Юго-Восточной Азии. У него ухабистая внешность, которая делает его похожим на колючего розовато-красного морского ежа.
Белая мякоть с черными семенами практически безвкусный, в отличие от тех, которые содержатся в ежевике или малине. Тем не менее, у него сладкий, нежный и соблазнительный вкус, который часто недооценивают — некоторые люди оценивают его, даже не попробовав.
В зависимости от размера (где-то от 100 до 200 граммов) этого маленького на вид фрукта достаточно, чтобы удовлетворить всю вашу семью.
Драконий фрукт идеально подходит для смузи, благодаря его хрустящая мякоть с водянистой текстурой. В нем мало сахара, много антиоксидантов и много польза здоровью, такие как антиоксиданты, которые помогают укрепить вашу иммунную систему и предотвратить рак.
Так что ничто не мешает вам попробовать драконий фрукт! Вы можете найти его на любом азиатском рынке.
Мелочи
- Драконий фрукт на вкус как смесь груши и киви с оттенком банана.
- Это защищает против сердечных заболеваний, облегчает воспаление, укрепляет иммунную систему, улучшает зрение, предотвращает появление морщин, борется с бактериями, вызывающими кариес, помогает пищеварению и обладает противовирусными свойствами.
- Розовый или красный цвет обусловлен антоцианами – мощные антиоксиданты которые борются со свободными радикалами, вызывающими окислительный стресс и повреждающими ДНК.
- Он содержит лютеин, зеаксантин, витамин С, бета-каротин и витамин Е.
- Драконий фрукт это сладкий, но не приторный, с хрустящей текстурой и почти без семян.
- Драконий фрукт бывает разных видов: красный, белый и фиолетовый. В красных больше ликопина, что делает их более спелыми; они также слаще. Белые содержат более высокий уровень аминокислоты цитруллина, что полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы. Между тем, фиолетовый содержит мощный антиоксидант, называемый антоцианином, вместе с другими питательными веществами, такими как железо и кальций.
Как разрезать драконий фрукт
Фрукты дракона может быть трудно разрезать из-за их неровной поверхности. Но это возможно, если вы будете следовать этому простому пошаговому руководству:
- Возьмите нож и срежьте немного с каждого конца. Оставьте примерно полдюйма с каждой стороны, потому что позже вам понадобятся оба конца для устойчивости.
- Повернуть плод, чтобы один из плоский стороны обращены вверх. Используйте заостренный наконечник в качестве ориентира.
- Вставьте свой нож по горизонтали в сторону драконьего фрукта. Не режьте слишком глубоко, иначе вы проткнете другую сторону.
- Теперь вы должны видеть, где резать дальше из-за зазора, созданного вашим первым фрагментом. Разрезать верхнюю часть, разрезав по диагонали к противоположной стороне.
- Теперь ваш драконий фрукт готовы съесть!
Нарежьте свой драконий фрукт по желанию и ешьте как есть, или смешайте его с другими фруктами для получения более приятного вкуса. вкусный и полезный смузи на завтрак.
Советы по подготовке
Плоды дракона содержат маленькие, черные семена которые съедобны и имеют немного ореховый вкус. Но некоторым людям не нравится текстура, потому что она чувствует себя слизистым из-за высокого содержания воды.
Кожа также очень тонкая и нуждается в обращаться с осторожностью. Вот почему вы должны использовать острый нож, когда разрезаете его.
Можно есть листья драконьего фрукта, но только в том случае, если вы уверены в происхождении растения. Их края зубчатый и может дать вам крошечные порезы, если с ними не обращаться должным образом.
Некоторые люди предпочитают добавление лимонного сока или соли, едят драконий фрукт с йогуртом или мороженым, или игра в кости его и использовать в салате - есть много возможностей.
Вы также можете нарезать драконий фрукт кубиками и заморозить его на некоторое время. сладкий, полезный перекус. Только не забудьте разморозить его перед едой, чтобы текстура не была слишком твердой.
Часто задаваемые вопросы
Узнайте больше полезной информации о драконьем фрукте:
Как очистить драконий фрукт?
- Убедитесь, что драконий фрукт спелый. Оно должно быть мягким на ощупь, но не настолько, чтобы казаться кашеобразным.
- Используй свой большие пальцы нажимать на одну сторону стержня, одновременно зажимая и вытягивая другой рукой. Это позволит отделить кожицу от мякоти, не повредив их.
- Повторите с другой стороной корень, и у вас должно остаться два кусочка очищенного драконьего фрукта.
Как определить, созрел ли драконий фрукт?
Плотные, твердые плоды обычно лучше всего. Поднимите их и аккуратно вдавите пальцами в мякоть. Если он слишком твердый, дайте ему день или два, чтобы он созрел на столешнице. Выбросьте его, если через пару дней текстура не изменится.
Когда сезон драконьих фруктов?
Фрукты дракона обычно в сезоне от конец весны вплоть до начала осени. Тем не менее, вы можете найти их круглый год в местных овощных магазинах или на фермерских рынках.
Как долго хранятся плоды дракона?
После созревания драконий фрукт хранится до 10 дней в холодильнике при правильном хранении. Плотно оберните его полиэтиленовой пленкой или используйте герметичный контейнер с крышкой. Если он еще не созрел, держите его на прилавке несколько дней.
Есть ли у драконьего фрукта побочные эффекты?
Да, некоторые люди могут испытывать раздражение кожи или аллергические реакции после контакта с листьями драконьего фрукта.
Как вырастить драконий фрукт?
Растения драконьего фрукта лучше всего растут в хорошо дренированная, богатая питательными веществами почва. Как правило, они предпочитают полное пребывание на солнце и температуру от 20°C до 30°C (от 68°F до 86°F).
Сколько весят плоды дракона?
Плоды дракона могут весить где угодно от 150 до более 600 грамм.
Можно ли есть семена драконьего фрукта?
Да, семена драконьего фрукта богаты полезными питательными веществами, включая полезные жиры.
Кто открыл драконий фрукт?
Драконий фрукт был впервые выращен в Мексике. ацтеки и был съеден в течение тысяч лет. Только в 1900-х годах он стал популярным за пределами Центральной Америки.
Вывод
Подводя итог, драконий фрукт — это вкусный, часто недооцененный фрукт с массой полезных для здоровья свойств. Если вы купили его в магазине, потому что он выглядел забавно, обязательно следуйте нашим советам о том, как правильно нарезать драконий фрукт.
