Приготовьте запеченные сырные фрикадельки кето для вкусного ужина

Легкий, пикантный ужин с низким содержанием углеводов, который идеально подходит для напряженных будних вечеров. Эти сырные кето-фрикадельки понравятся всей вашей семье, в том числе детям. Его настолько просто приготовить, что не потребуются экстремальные кулинарные навыки.

Идея сырных фрикаделек навеяна рецепт, который мы нашли на Зеленом и Кето - сайт с множеством рецептов и ресурсов кето. Если вы тот, кто пытается следить за своими углеводами, вам обязательно стоит заглянуть на их веб-сайт!

Этот рецепт не только с низким содержанием углеводов, но и без глютена! В этом восхитительном кето-рецепте нет панировочных сухарей, поэтому он отлично подходит для лечения целиакии или людей с непереносимостью глютена. Вы можете наслаждаться сочными и сырными фрикадельками без углеводов и 

Эти сырные фрикадельки сделаны из продуктов, хранящихся в кладовой, поэтому, скорее всего, у вас есть все готовые ингредиенты на кухне.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления сырных фрикаделек Keto

• 1 фунт говяжьего фарша - Чтобы приготовить эти сырные фрикадельки, вам понадобится полкилограмма говяжьего фарша. Говядина богата белком и витамином B-12, которые отлично подходят для вас. В говядине практически нет углеводов на порцию, поэтому она идеально подходит для кето-диеты.
• ½ стакана миндальной муки - Миндальная мука - это низкоуглеводная, жирная и не содержащая глютена альтернатива универсальной муке. Он отлично подходит для рецептов, потому что легко впитывает жидкость. Поскольку миндальная мука очень жирная, она поможет вам оставаться сытым на более длительный период времени.
• Чашки черных оливок, крупно нарезанных - Черные оливки придают этим котлетам из кето-сыра нотку аромата и текстуры. Если вы не поклонник оливок, то можете их не использовать. Если вы большой поклонник оливкового масла, не стесняйтесь добавлять еще!
• ¼ чашки кедровых орехов, крупно нарезанных - Кедровые орехи - еще один продукт с высоким содержанием полезных жиров. Опять же, полезные жиры сохранят чувство сытости в течение длительного периода времени. Кедровые орехи также богаты другими витаминами и минералами, которые полезны для вашего здоровья в целом.
• Небольшой пучок петрушки, мелко нарезанный, плюс дополнительно для украшения - Петрушка - это простая специя, которая хорошо сочетается со многими рецептами. Это основной продукт кладовой, и он имеет большое значение. Лучше всего для этого рецепта подойдет свежая петрушка, но если вы в затруднении, можете использовать сушеную петрушку.
• 3 столовые ложки оливкового масла - Чтобы добиться особенно сочной текстуры, вам нужно добавить оливковое масло в фрикадельки из кето-теста.
• 1 красная луковица, нарезанная кубиками - Как и петрушка, красный лук - это основной продукт кладовой, который добавляет тонны аромата. Для достижения наилучшего результата нарежьте красный лук небольшими кусочками. Это позволит аромату распространиться по фрикаделькам.
• 1 стакан консервированных нарезанных помидоров - Консервированные нарезанные помидоры в этом рецепте будут действовать как соус для пасты. Почти все рецепты фрикаделек включают в себя томатный соус, пасту или основу.
• Соль и перец для вкуса - Вы можете добавить соль и перец по вкусу перед приготовлением и / или после приготовления.
• ½ стакана свежего сыра моцарелла - Поскольку это сырные кето-фрикадельки, вам может понадобиться добавить свежий сыр моцарелла. Мы настоятельно рекомендуем использовать свежий сыр моцарелла, но если вы можете использовать тертый сыр моцарелла, если необходимо.

Как приготовить кето-сырные фрикадельки:

Шаг 1:

Разогрейте духовку до 180ºC / 350º.

Шаг 2:

Положите говядину, миндальную муку, яйцо, оливки, кедровые орехи, половину лука и 2 столовые ложки оливкового масла в большую миску.

Шаг 3:

Смешайте все ингредиенты руками или деревянной ложкой, пока смесь не станет однородной.

Шаг 4:

Влажными руками или лопаткой сформируйте из смеси фрикадельки и отложите.

Шаг 5:

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Когда масло нагреется, добавьте оставшийся нарезанный красный лук и обжарьте, регулярно помешивая, в течение 2 минут.

Шаг 6:

Добавить нарезанные помидоры, приправить солью и перцем и довести до кипения. Поместите фрикадельки в соус и тушите 10 минут, затем осторожно переверните их большой ложкой. Вынуть из сковороды в форму для запекания.

Шаг 7:

Разорвите моцареллу и полейте соусом. Поставьте форму для запекания в духовку и запекайте 20 минут, пока фрикадельки полностью не пропарятся, а сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым сверху.

Шаг 8:

Посыпать свежей нарезанной петрушкой и листьями мяты. Подавать со свежим салатом и стручковой фасолью на пару. Наслаждаться!

Что подавать с кето сырными тефтелями:

Мы рекомендуем подавать кето сырные фрикадельки с зеленая фасоль, а свежий салат, или спаржа. Мы считаем, что лучше сочетать тяжелое блюдо с овощами, чтобы сбалансировать вашу трапезу. Кроме того, овощи восхитительны на вкус, если они правильно приготовлены, и они восхитительны для вас!

Если вы хотите подавать эти фрикадельки не только с овощами, мы рекомендуем кето сырно-чесночный хлеб или чизкейк с низким содержанием углеводов на десерт!

Как хранить кето-фрикадельки?

Вы можете хранить эти кето-фрикадельки как остатки в холодильнике до 4 дней. Для максимальной свежести рекомендуем хранить в герметичном или герметичном контейнере.

Чтобы разогреть, вы можете разогреть в микроволновой печи. Вы можете добавить больше моцареллы и / или петрушки при разогреве, чтобы добавить аромат.

Полезны ли кето сырные фрикадельки?

Этот рецепт богат белком, полезными жирами и множеством витаминов и минералов. Кроме того, этот рецепт не содержит углеводов, сахара и глютена. Этот рецепт поможет вам оставаться сытым, а также снизить уровень сахара в крови.

Чтобы сделать этот рецепт более полезным, вы можете выбрать более постный вид говяжьего фарша. Это поможет уменьшить количество насыщенных жиров, содержащихся в говядине. Как говорилось ранее, вы можете подавать этот рецепт с овощами, которые также сделают его более полезным.

Поскольку этот рецепт низкоуглеводный, он отлично вписывается в кето-диету. Что может быть лучше, чем насладиться пикантным, сочным и вкусным ужином, не нарушая диеты!?

Еще рецепты, которые вам понравятся:

Все эти рецепты взяты из Грин и Кето. Мы любим Green и Keto, потому что все их рецепты восхитительны, сделаны из настоящих ингредиентов и с низким содержанием углеводов. Здоровое питание НЕ должно быть безвкусным или скучным!

• Кето курица с пармезаном
• Кето-брокколи сырная запеканка 
• Кето шведские котлеты
• Кето макароны с сыром