Если вы любитель вина, то знаете, как расслабиться можно, наконец, сесть и насладиться бокалом ароматного вина после тяжелого рабочего дня или в конце долгой недели. Однако не часто вы допиваете всю бутылку, если просто наслаждаетесь обычным бокалом. Некоторые люди не против повторно укупорить и сохранить свои вина, но другие считают, что это меняет вкус.
Если вы не любите переливать остатки вина, мы составили список вкусных рецептов ужина, которые дадут вам возможность использовать остатки вина, не выпивая его и не позволяя ему пропадать зря!
1. Орзо и гребешки в соусе берре блан
Ктчн предлагает на ужин вкусные сочные гребешки поверх орзо, от чего у нас в желудке бурчит, но гребешки - даже не лучшая часть этого блюда! Усильте их вкусовые ощущения, задушив их соусом бер-блан с белым вином.
2. Лосось с белым вином и укропным соусом
Амброзия жизни знает, насколько вкусным является классический простой соус из белого вина, но они также думают, что аппетитный кусок лосося требует чего-то более игривого, когда дело касается соусов. Они предлагают добавить в смесь укроп, чтобы остатки вина того стоили!
3. Кармелизованный лук и картофельная запеканка
Иногда, вместо того, чтобы подмешивать вино как часть соуса, вино в рецепте включается в качестве ингредиента перед выпечкой, просто чтобы добавить немного дополнительного аромата. Так обстоит дело с этой восхитительной запеканкой из картофеля и лука из Пряная южная кухня.
4. Паста с колбасой и сливочным соусом из белого вина
Cookpad дает вам рецепт, который вкусен не по одной, не по двум, а по трем причинам! Во-первых, лапша со штопором - одна из самых забавных паст, которые можно есть. Затем в рецепте используются остатки белого вина, которое мариновалось на дне бутылки. Наконец, аромат вина дополняют кусочки аппетитного соуса, которые придают всему блюду райский вкус и запах.
5. Пьяный сырный хлеб
Потому что что может быть лучше обычного сырного хлеба, разваливающегося на части? Конечно же, сырный хлеб с небольшим количеством вина! Узнайте, как это сделано на Кофе, легкий и сладкий.
6. Ризотто с ячменем и детским артишоком
Веганы и вегетарианцы могут наслаждаться своими винными блюдами так же, как и все остальные! Вместо мяса, этот рецепт концентрируется на молодых артишоках, редьке и горохе поверх ризотто, сбрызнутых винным соусом. Ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению. Шеф-повар Ванабе.
7. Курица в белом вине и артишоки
Вызывает ли идея сочетания артишоков и соуса из белого вина немного слюни, но вы предпочитаете блюдо с мясом? Возьмите большую лапшу, возьмите курицу и переходите к Ктчн узнать об этом потрясающе вкусном блюде.
8. Лингвини с моллюсками
Эта восхитительная итальянская паста наполнена мелом аппетитных маленьких устриц, поэтому нам хочется бросить то, что мы делаем, и броситься на кухню готовить! Вы не поверите, но устрицы - лишь вторая лучшая часть блюда. Уютная кухня показывает, как добавить оставшееся вино, чтобы добиться превосходного вкуса.
9. Куриный суп соба
Вы уже видели ряд блюд из курицы и пасты, которые могут не подходить для вегетарианцев, веганов или людей с глютеновой болезнью. Это где Большие Девочки, Маленькая Кухня Предлагаем вам рецепт соба, чтобы спасти положение! Лучшая часть? Конечно же, вкус оставшегося вина в бульоне!
10. Яйца-пашот из белого вина
Ктчн не уклоняется от мысли, что вину нет места за завтраком! Конечно, нет правил, говорящих, что вы не могу пейте вино с любым блюдом, которое вам нравится, и также нет правил, запрещающих есть блюда из яиц позже в течение дня. Сосредоточьтесь на восхитительной манере, в которой вино контрастирует с яйцом, тостами, авокадо и травами.
11. Прайм жаркое из ребрышек au jus
Если вы никогда раньше не пробовали au jus, то вы остро нуждаетесь в немедленном решении этой проблемы! Фактически, мы просто пошли дальше и нашли это для вас. Конечно, это не просто рецепт au jus... он заставляет вас израсходовать остатки вина! Узнайте, как добавить дополнительный аромат Паровая кухня.
12. Вареный ревень в красном вине
Дэвид Лебовиц предлагает придать дорогим винам должное и стандарт, которого они заслуживают, создав более изысканное блюдо, чем некоторые другие в этом списке. Конечно, сверху шарик мороженого, но ревень, сваренный с вином, определенно станет еще одним впечатлением для вкусовых рецепторов!
13. Кабарне гамбургеры
Кабарне - ваше любимое оружие, даже если у вас еще немного осталось? Не дайте ему пропасть зря! Предлагаем добавить вино в еду так, как Пивовар и пекарь сделали с этими восхитительными гамбургерами, маринованными в кабарне!
14. Винное желе
Вы так любите вино, что просто хотите иметь возможность черпать его на все и вся? America’s Test Kitchen - идеальное место для повседневных обедов, фуршетов и закусок! Это винное желе будет вкуснее с крекерами и сыром, чем любая другая начинка, которую вы найдете!
15. Тушеное пиво и ячмень
Нет ничего более стойкого на вкус, чем тушеное мясо с пивом и ячменем… кроме, может быть, того, которое также растворяет вино в смеси! В качестве дополнительного бонуса к этому восхитительному рецепту публикация в блоге, из которой Назад к ее корням создал свой пост и еду по мотивам зомби, утверждая, что эта смесь мяса и вина похожа на мозги!
Вы знаете кого-нибудь, кто обожает вино, но всегда позволяет последнему глотку оставаться открытым, пока он не пропадет даром? Поделитесь с ними этой статьей, чтобы вдохновить их научиться новым трюкам на кухне!
