Идеально ароматизированный сэндвич с тофу Бань Ми

Этот тофу бань ми рецепт сэндвича наполнен 6 слоями аромата! Это полезное веганское блюдо без глютена идеально подходит для обеда или ужина. Бутерброды Banh Mi - классическое вьетнамское блюдо. Этот труднопроизносимый ланч (bah me) ценится за свои слои и слои вкуса, и эта версия не лишена вкусовых качеств. Он упакован с 6 слоями ароматизатора.

Давайте начнем

Во-первых, хорошее Бан Ми начинается с хорошего хлеба. Выберите багет из пекарни раздел вашего продуктового магазина. Вы хотите, чтобы он был хрустящим снаружи и мягким внутри. Затем второй слой намазывают на хлеб. Это майонез с чесноком Шрирача, который придает сэндвичу жар и насыщенность.

Тогда некоторые нарезанный халапеньо сложите, чтобы составить слой номер 3.

Затем следует мясо блюда, или… тофу. В тофу маринованный в сладко-соленом соусе, затем обжаривают до совершенства и покрывают ореховыми и хрустящими семенами кунжута.

Ни одна Бань Ми не была бы полной без кучи маринованных овощей. Мы возьмем дайкон, морковь и огурцы и быстро засолим их в сладком и кислом рассоле, чтобы придать им свежий аромат.

Остается только 6-й слой свежей кинзы, а затем верх багета. Возьми этот бутерброд и перекуси!

Самое классное в этом трудно произносимом сэндвиче состоит в том, что он содержит несколько невероятных ингредиентов, которые очень полезны для здоровья. Дайкон повсеместно используется в сэндвичах Banh Mi. Это длинный и тонкий редис с острым вкусом. Эта редька помогает выводить токсины из организма, улучшает пищеварение и помогает нам поддерживать здоровый вес. Более того, он может предотвратить рак, уменьшить воспаление и улучшить здоровье дыхательных путей.

Халапеньо, как и другие острые перцы, ускоряет метаболизм и способствует поддержанию здорового веса. Этот острый перец также может уменьшить воспаление, избавиться от заложенного носа и даже может использоваться как естественное болеутоляющее.

Оба эти питательных ингредиента также добавить аромата нашему сэндвичу с тофу бан ми, так что сложите их высоко.

Эти бутерброды с тофу бань ми отлично подойдут для обеда или ужина. Также можно сделать все элементы бутерброда и хранить их в холодильнике. Они сохраняются до недели (соленые огурцы даже дольше), а затем вы можете приготовить сэндвич с тофу бань ми в любое время, когда возникнет желание.

Эти бутерброды остаются хорошо, но не становятся мокрыми, поэтому упакуйте их в коричневый мешок, чтобы получить полезный и ароматный обед.

Ингредиенты для сэндвичей с тофу бан ми:

Для тофу:

• 1 блок очень твердого тофу, нарезанный квадратами
• 4 столовые ложки кленового сиропа
• 3 столовые ложки жидких аминов ИЛИ соевого соуса
• 3 столовые ложки рисового уксуса (без приправы)
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• 2 столовые ложки масла виноградных косточек
• 1 чайная ложка шрирача
• 2 столовые ложки кунжута

Для маринованных овощей:

• 2 моркови, нарезанные тонкими спичками
• 1 редис дайкон, нарезанный тонкими спичками
• 1/2 огурца, нарезанного тонкими спичками
• 1 зубчик чеснока, очищенный
• 1/2 стакана рисового уксуса
• 1/2 стакана воды
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 2 чайные ложки цельного перца
• 1 чайная ложка соли

Для распространения:

• 1/2 стакана майонеза
• 2 чайные ложки - 1 столовая ложка шрирача (по вкусу)
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма

Для сборки:

• 1 багет, разрезанный на кусочки размером с бутерброд и разрезанный пополам
• 1/2 стакана листьев кинзы
• 2 халапеньо, нарезанных

Инструкции по приготовлению бутербродов с тофу бан ми:

1. Сначала приготовьте тофу. В миске взбейте кленовый сироп, жидкие аминокислоты, рисовый уксус, сок лайма, масло виноградных косточек и шрирача. Погрузите тофу в маринад и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, но лучше на ночь.

1. Далее приготовьте маринованные овощи. Добавьте чеснок, рисовый уксус, воду, кленовый сироп, перец горошком и соль в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Положите в банку нарезанную морковь, дайкон и огурец. Когда жидкая смесь для маринования закипит, залейте ею овощи. Дайте им мариноваться не менее 2 часов или поместите в холодильник на ночь, пока тофу маринуется.

1. Когда тофу и овощи будут готовы, взбейте майонез, шрирача и сок лайма. Отложите в сторону.

4. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте тофу и готовьте, пока все маринады не испарится, несколько раз перевернув тофу во время приготовления.

1. Добавьте семена кунжута и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Снимите тофу с огня и отложите.

1. Возьмите нижний кусок хлеба и намажьте его майонезом.

7. Сверху выложите ломтики халапеньо.

1. Потом тофу.

1. Выложите немного маринованных овощей.

1. И наконец, добавьте немного свежей кинзы.

1. Положите сверху другую сторону хлеба и подавайте.

Заключение

После того, как вы приготовили все элементы для сэндвича, приготовление сэндвича с тофу бань ми займет всего несколько минут! Это вьетнамское лакомство стоит потраченных усилий. После того, как вы попробуете нарезать слои и слои аромата, вы не сможете моргнуть глазом на работу, которая сделала это возможным.