Осенний карамельный рецепт с яблоком и сотами из Итона

Карамельное яблоко и рецепт "Итонского месива" с сотами - десерт на осень. Сверхбыстрая подготовка, этот новый подход Рецепт Итонского беспорядка пойдем угощением всей семьей! Традиционная английская кухня Итона состоит из клубники, взбитых сливок и безе. Считается, что он появился в колледже Итона в конце 1900-х годов и является обычным летним десертом в Великобритании.

Мне так нравится оригинальная версия (с добавлением клубничного соуса!), Что не хочется оставлять ее только на лето! Вот почему я создал этот новый взгляд на беспорядок Итона - специально для осени!

Свежие взбитые сливки, хрустящие кусочки безе, измельченные шоколадные соты и простые домашние карамельные яблоки с карамельным соусом!

Все вкусы прекрасно сочетаются друг с другом, и вы гарантированно получите чистую посуду!

Если вы не можете достать Cadbury Crunchie для покрытия в виде сот, вы можете заменить его бисквитным леденцом (иногда его называют морской пеной).

Вот что вам понадобится Итон Месс:

На 4-6 порций

• 3 красных яблока
• 1/3 стакана несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
• 1/2 стакана светло-коричневого сахара мусковадо
• 1 3/4 стакана жирных сливок
• 2 батончика cadbury crunchie
• 6 маленьких безе

Пошаговое руководство по подготовке:

1. Порезать яблоки небольшими кусочками.

1. Растопите масло в большой сковороде и нагрейте, пока оно не начнет пузыриться, затем добавьте нарезанные яблоки. Готовьте на среднем или сильном огне 5-6 минут, пока яблоки не станут слегка коричневыми и не станут мягкими. Добавьте сахар и перемешайте. Дать пузыриться, пока весь сахар не растворится (занимает около 2 минут). Добавьте 1/3 стакана жирных сливок. Перемешайте деревянной ложкой, пока соусы не превратятся в карамель средней густоты (занимает около 2 минут). Выключите огонь и дайте карамельным яблокам остыть.

1. Нарежьте батончики на мелкие неровные кусочки.

1. Взбейте оставшиеся сливки в кувшине или миске, пока они не станут густыми, но все же мягкими (не взбивайте слишком сильно, иначе они станут слишком жесткими).

1. Собери итонскую кашу - тебе понадобится четыре стакана. Разломайте безе и положите кусочки на дно стакана. Сверху полейте взбитыми сливками, затем кусочками Crunchie, столовой ложкой карамельных яблок с горкой и еще сливками. Добавьте еще безе, еще одну столовую ложку карамельных яблок (позволяя соусу стечь по внутренней стороне стакана) и закончить добавлением кусочков хрустящего картофеля. Повторите то же самое с оставшимися 3 стаканами.

1. Подавать немедленно. Если вы хотите приготовить этот десерт на день вперед, взбейте крем, накройте крышкой и охладите. Готовить, остудить, накрыть крышкой и охладить приготовленные яблоки. Доведите яблоки до комнатной температуры и соберите итонскую кашу прямо перед тем, как съесть.