Ni mogoče zanikati, da so ponižni pomaranče so postali bistveni del vsakega zdravega zajtrka. Človek si preprosto ne more predstavljati, da bi dan začel brez bistvenega pomena kozarec OJ. Pomaranče same po sebi navdihujejo veselo barvo in so polne vitaminov in hranil. Ena kozarec pomarančnega soka vam daje približno 64 odstotkov dnevnih potreb po vitaminu C. A res je aroma in pravo ravnovesje med kislinami in sladkorji v pomarančni kaši tisto, kar daje temu sadju trajno prisotnost na vsaki mizi za zajtrk.

Oranžni nasad v Kaliforniji, ZDA

Seveda vas bo morda zamikalo, da bi na svojem vrtu vzgojili pomarančno drevo. Poleg senc in sočnih plodov ima ta član družine citrusov tudi nežno in aromatično cvetje. Ker so drevesa znana po svoji dolgoživosti, morate vedeti malo več o gojenju in negi pomarančnega drevesa. Ta članek vas bo vodil skozi ta postopek in vam pomagal izbrati pravo sorto pomaranč.

Vse o pomarančah

Kot član družine citrusov sladke pomaranče (Citrus X sinensis) same po sebi niso naravna vrsta. V resnici so a hibrid mandarine in pomela

. Tudi pomelo je bil sam hibrid. Tako si lahko predstavljate dolgotrajno zgodovino za preprosto pomarančo na vaši jedilni mizi.

Prvi so pomaranče v Evropo uvedli portugalski trgovci. Zato je v mnogih evropskih jezikih beseda za oranžno izpeljanka iz besede portugalščina. Vendar so ljudje na jugu Kitajske prvič križali dve vrsti citrusov, da so ustvarili sladko pomarančo, ki jo poznamo danes.

Toda vsi vrtnarji ne gojijo pomaranč za svoje sadje. Dobra novica je, da je drevo zimzeleno. Torej, če ga gojite zaradi njegove okrasne vrednosti, boste imeli zeleno listje in senco vse leto. Zrelo drevo doseže približno 30 čevljev visoko. Ima temno zelene liste, ki zrastejo do približno 3,9 cm v dolžino. Listi so običajno ovalne oblike.

Ko so cvetovi oprašeni, zbledijo in jih nadomestijo zeleni plodovi. Oranžni plodovi se razlikujejo po velikosti in obliki. Večina pomaranč je okroglih in oranžnih, ko so zrele. Druge sorte pa so lahko podolgovate in ko dozorijo, postanejo rumene. Oranžna kaša je bledo rumena ali rdeča in ima običajno približno 10 segmentov.

Oranžno drevo

Sorte pomaranč

Ker so sladke pomaranče same hibridi, lahko pričakujete, da boste imeli na izbiro veliko sort. Odkar so Portugalci to eksotično sadje prinesli iz vzhodne Azije, so bili kmetje zaposlen z izboljšanjem in gojenjem novih vrst z več sladkosti, manj kislosti in z malo ali brez semen vse. Tukaj je nekaj najbolj znanih sort pomaranč za vaš vrt.

  • Oranžna Valencia: Zelo priljubljena sorta, ki se odlikuje po sladkih okusih in nizki ravni kislosti. To je edina pomaranča, ki jo lahko poberete poleti in prihaja iz Kalifornije, ne iz Španije, kot bi si nekateri mislili. Ima okrogle in svetlo oranžne plodove, ki proizvajajo veliko soka.
  • Oranžna pupka: To je pomaranča, ki jo jedo in ne pripravljajo soka. Nekateri strokovnjaki izvirajo iz Brazilije, kjer ji je ime dala nenavadna oblika na dnu, ki je videti kot trebuh. Plodovi so brez semen, zato jih lahko gojite le s potaknjencem. Je mesnato sadje, čeprav je manj sladko kot oranžna Valencia.
  • Klementina: Če je bila sladka pomaranča hibrid mandarine in pomela, je klementina sama hibrid sladke pomaranče in mandarine. Plodovi so majhni, brez semen in zelo sladki. Skorja se enostavno odlepi, saj se ne drži celuloze kot druge sorte. Klementine so večinoma za uživanje brez priprave soka.
  • Krvna pomaranča: Ime je dobil zaradi svojega posebnega rdečega mesa. Vendar pa dodatna pordelost kaže le na visoko koncentracijo antioksidantov. Čeprav se od zunaj ne razlikujejo od valencijske pomaranče, je meso bolj aromatično in ima okus maline. Iz te sorte lahko jeste ali jeste sladki sok.
Kalifornijski nasad pomaranč

Kako gojiti pomaranče

Pomarančna drevesa imajo cone odpornosti USDA med 8 in 10. Tudi če nimate ustreznih vremenskih razmer za gojenje pomaranče, jo lahko vseeno posadite v rastlinjak. Obstaja veliko načinov, kako lahko gojite to drevo. Lahko ga začnete s semenom, potaknjencem ali sadiko kupite v vrtcu. Tukaj bomo v preprostih korakih obravnavali zagon pomarančnega drevesa iz semen.

  1. Naberite oranžno sadje in ga razrežite z nožem. Zdrava semena previdno izvlecite, ne da bi jih poškodovali. Ne uporabljajte suhih semen ali semen. Ti imajo majhno možnost kaljenja.
  2. Semena takoj sperite in odstranite vso kašo, ki visi na njih. Semen vam ni treba posušiti.
  3. Če semen ne boste posadili takoj, jih lahko shranite v plastično vrečko in postavite v hladilnik, da ostanejo vlažna.
  4. Izberite plitvo posodo in jo napolnite z ločeno mešanico za splošno uporabo.
  5. Izkopljemo majhno luknjo približno pol centimetra globoko in vanjo posadimo seme. Pokrijte ga z zemljo, vendar ga ne zapakirajte.
  6. Zalivajte zemljo, dokler ne izteče iz drenažne luknje. To pomaga, da se zemlja usede, vendar pazite, da se voda ne združi okoli semen.
  7. Posodo hranite na svetlem mestu, ki je polno sonca. V idealnem primeru mora biti temperatura med 75 stopinj in 85 stopinj Fahrenheita.
  8. Ko so sadike visoke približno 3 centimetre s približno 3 kompleti listov, jih lahko razredčite. Ohranite zdrave sadike in jih pripravite na prostem, da se strdijo.
  9. Izberite mesto, ki je polno sonca in je zaščiteno pred močnim vetrom kot stalno mesto za vaše pomarančno drevo.
  10. Izkopljemo luknjo tako globoko, kot je vdrla sadika, in rastlino sprostimo iz lonca.
  11. Sadiko postavite v luknjo in jo napolnite z mešanico zemlje in organskega komposta.
  12. Tla takoj zalijte.

Nega pomaranč

Sadno drevje, vključno s pomarančami, je težka krma. Zemljo boste morali redno gnojiti in poskrbeti, da bo drevo vsak dan dobilo dovolj sonca. Kljub temu je obiranje pomaranč običajno preprosto, saj imate veliko okno in plodovi se ne pokvarijo, če po zorenju ostanejo na drevesu.

Prst

Bolj ko bo zemlja odcedna in ohlapna, uspešnejše bo vaše pomarančno drevo. Ilovnata tla so idealna za tega člana družine citrusov. Najprej preverite pH vrednosti tal in jih prilagodite tako, da se gibljejo okoli 6,0 in 7,5. To je rahlo kislo, vendar tako citrusi ljubijo svojo zemljo. Če vas skrbi slaba drenaža tal, lahko zgradite nasip in nanj posadite drevo. Ne uporabljajte mulčenja okoli drevesa, ker zadržuje vlago v tleh.

Gnojilo

V prvih nekaj letih življenja pomarančnega drevesa potrebuje veliko rastlinskih prehranskih dopolnil. Uporabite lahko dobro uravnoteženo 6-6-6 gnojilo približno enkrat na dva do tri tedne. Poleg tega morate drevesu dati tudi dodatke kalcija in magnezija, da ostane zdravo. Ko drevo začne saditi, bo potrebovalo manj gnojila. Gnojilo morate uporabiti zgodaj spomladi vse poletje. Jeseni se rast dreves upočasni, zato ne potrebujejo gnojenja.

Voda

Porabe pomarančnega drevesa se razlikujejo glede na velikost in starost krošnje. Zrelo drevo s krošnjo v povprečju 30 čevljev potrebuje vodo enkrat na štiri tedne. Majhno drevo potrebuje vodo približno enkrat na teden. To je odvisno tudi od vremena in letnega časa. Poleti bo mlado drevo potrebovalo več vode kot jeseni ali pozimi. Pritlikave drevesa in tista, ki rastejo v posodah, je treba spomladi in poleti namakati dvakrat na teden.

Obrezovanje

Ko pomarančno drevo raste in njegove veje postanejo zapletene, jih boste morali obrezati, da sončna svetloba prodre v krošnjo. Najboljši čas za obrezovanje drevesa je februar ali začetek marca. To je pred rastnim ciklom drevesa. Pazite, da veje ne prečkajo. Za zrela drevesa boste morda potrebovali lesena žaga odrezati debele veje. Škarje za obrezovanje pred obrezovanjem vedno sterilizirajte, da preprečite širjenje bolezni. Drevesa, ki rastejo v posodah, potrebujejo bolj redno obrezovanje kot tista, ki rastejo na vrtu ali v rastlinjaku.

Škodljivci in bolezni

Pomarančna drevesa privabljajo številne škodljivce in hrošče, katerih obstoj temelji na listih in soku citrusa. Med drugimi nadležnimi hrošči boste pogosto srečali listne uši, žitne osi citrusov, sadne muhe in rudarje. Hranijo se predvsem z listi in morda boste videli ličinke osi, ki plazijo po vejah. Za velika drevesa boste morda morali razpršiti močan pesticid, da se znebite teh napadov.

Gniloba je pogosto glavna bolezen, ki ogroža življenje pomarančnega drevesa. Od gnilobe korenin do evropske rjave gnilobe in sajaste plesni boste morali poiskati zgodnje znake teh bolezni in takoj ukrepati. Koreninska gniloba je posledica slabo odcedne zemlje in prekomernega zalivanja. Evropska rjava gniloba povzroči, da se plodovi zmehčajo in postanejo sivi. Okuženo sadje boste morali odstraniti, da preprečite širjenje bolezni. Kar se tiče sajaste plesni, je to črna praškasta plesen, ki pokriva liste, plodove in rože. Vzrok so žuželke, zato zgodnje zdravljenje škodljivcev pomaga preprečiti to bolezen.

Obiranje

Večina oranžnih sort traja od 6 do 8 mesecev, da plodovi zorijo. Razen pomaranč Valencia so vse druge sorte pripravljene za obiranje pozimi. V toplem vremenu pomaranča zori novembra. Pri blagih do nizkih temperaturah boste morda morali počakati do marca, da naberete pridelek. Pomaranče morajo zoreti na drevesu, zato se izogibajte rezanju nezrelih plodov, ker bodo ostali zeleni. Lahko jih trgate ročno ali pa jih odrežete s čistimi škarjami. Zrelo pomarančno drevo lahko tedne shranjujete pri sobni temperaturi.