Ali ješ borovnice za njih koristi za zdravje ali edinstven okus, eno je gotovo: boljši so, ko so sveži. Debelo malo jagodičje s pudrasto lupino in čvrsto teksturo ima veliko hranilnih snovi. Najboljši način za uživanje svežega je seveda, če ga gojite na svojem vrtu.
Toda katero sorto rasti? Zdi se, da je to najbolj zastavljeno vprašanje. Ne samo o borovnicah, ampak tudi o drugem sadju in zelenjavi. Ker je na voljo toliko sort borovnic, je lahko zmedeno najti pravo sorto za vas. Da je stvar bolj zapletena, so si grmi borovnic zelo podobni drug drugemu, vendar imajo velik spekter, kar zadeva okus in plodne navade.
Da bi vam olajšali delo, smo sestavili ta seznam 8 najbolj priljubljenih sort borovnic, ki jih lahko gojite na vašem vrtu. Ko boste prebrali ta članek, se boste lahko odločili glede na vaše območje in rastne razmere.
Sončno modra
Eno prvih vprašanj, ki si jih morate zastaviti, ko izberete dobro sorto borovnic, je, ali jo lahko gojite v loncu? Ni dovolj, da naberete borovničev grm, ki raste na vašem območju in je prilagojen vašim specifičnim rastnim razmeram. Prav tako morate biti sposobni posaditi grm in ga premakniti v zaprte prostore, če se izkaže, da je vreme slabše.
Sunshine Blue je dobra sorta tako za lončenje kot za sajenje na vrtu. Odporna je na cone od 6 do 9 in je odlična okrasne lastnosti. Poleg živahnih modrih jagod ima bujno zeleno listje, ki se lesketa na soncu. Kar se tiče rož, so rožnate in čudovite.
Povprečni grm zraste do približno 4 metre visoko in se razprostira 3 metre široko. Če ga posadite v veliko posodo, lahko ohranite grm srečen, ne da bi se pri tem vezal korenin. Ko so borovnice popolnoma razvite, se listje obarva rdeče in celoten grm postane spektakularen praznik barv. Opraševalci se med rastno sezono radi zgrinjajo v grm, zato je koristna rastlina za gojenje okoli zelenjave in sadnega drevja.
Rožnata glazura
Veste, da boste imeli vznemirljive vizualne in kulinarične izkušnje, ko se vaša sorta borovnic imenuje Pink Icing. In ime mu dajejo listi grma, ne pa jagode. Jagode Pink Icing postanejo modre, ko dozorijo, tako kot večina drugih sort borovnic.
Medtem ko listi začnejo biti svetlo zeleni, kmalu začnejo prikazovati različne odtenke rožnate in rdeče, ko se poletna vročina dvigne. Pozimi se listi spet obrnejo v bolj umirjene odtenke turkizne in modro-zelene.
Grm je odporen na cone od 5 do 11, zaradi česar je to ena izmed bolj priljubljenih sort borovnic v Severni Ameriki. Popolnoma odrasel grm Pink Icing z lahkoto doseže 4 metre visoko in se razprostira na približno 5 metrov široko. Lahko ga obrežete in ohranite kompaktno. V tem primeru ga lahko enostavno gojite v veliki posodi.
To vam omogoča, da lonec premaknete na sončno mesto, da kar najbolje izkoristite barvo, ki jo prikazuje skozi vse leto. In čeprav so jagode grma povprečne velikosti, imajo ponavadi močan okus, ki ostane na jeziku dolgo časa.
Bluecrop
Zaradi velike velikosti grma Bluecrop ni primeren za gojenje v lončkih. Visok je več kot 6 metrov, kar je po standardih borovničevega grma ogromno. Vendar pa ima grm izjemno toleranco na hladno vreme, zaradi česar je idealen za gojenje na vrtu in ne skrbi zanj v hladnih zimskih mesecih.
Odporna na cone od 4 do 7, ta sorta dejansko potrebuje več ur hlajenja, da jagode dozorijo in pridobijo globok in bogat okus. Poleg visoke rasti se grm širi približno 6 metrov v vse smeri. To pomeni, da mu morate dati dovolj prostora, da lahko raste. Ni primeren za majhen kotiček na vašem dvorišču. Mora biti osrednji del vašega vrta.
In s tako velikim grmom pridejo enako velike jagode. Borovnice Bluecropa so temno modre, ko so zrele, in večje od povprečne borovnice. Pakirani so tudi z okusi in so bolj sladki kot pikantni.
Če greste v prestižno trgovino z živili in iščete velike borovnice, je velika verjetnost, da boste našli Bluecrop. Tako komercialnim pridelovalcem kot vrtnarjem je všeč, ker je enostavna za gojenje, ima visok pridelek in ne zahteva veliko vzdrževanja in nege.
Klobuk
Če obstaja ena stvar, ki razlikuje borovnico Top Hat, je to kompaktna velikost grma. Če pa pogledate bližje, boste opazili, da se kultivar trudi zaslepiti s skromnim prikazom lastnih barv. Medtem ko listi ostanejo svetlo zeleni skozi pomlad in poletje, zagotavljajo bujno ozadje temno modrim zrelim jagodam. Jeseni se listi obarvajo v različne odtenke rumene in rjave.
O cilindru si lahko predstavljate okrasno rastlino, ki jo lahko gojite skoraj povsod. Tesno se prilega majhnim prostorom, saj ne zraste nad 24 palcev visoko in je 2 metra v premer. S pravilno nego lahko ostane kompakten in vodljiv.
Kultivar je razvila državna univerza Michigan, da bi ustrezala hladnejšim območjem. In odlično prenaša vremenske razmere v conah od 4 do 7. In kot dodatek k svojim dekorativnim lastnostim, grm daje majhne bele cvetove. Pravzaprav je o okrasnih vrednostih tega grma treba povedati veliko več kot o njegovih jagodah.
Borovnice, ki jih naberete vsako sezono, so povprečne kakovosti. So manjše od povprečne velikosti in donos ni tako impresiven. Zato si je enostavno predstavljati, da komercialni pridelovalci borovnic nimajo naklonjenosti cilindra.
Lowbush Borovnica
Kar primanjkuje v višini Lowbush Borovnice, nadoknadi z donosom in okusom jagodičja. Ta sorta, ki izvira iz Severne Amerike, je odporna na cone od 2 do 6. Prenaša mrzle zime in zmrzal, daleč od tega, da ovira zorenje jagodičja, jim daje njihove znamenite okuse.
Zdaj lahko pričakujete, da bo grm, ki zraste le do 24 centimetrov visoko in dva metra v premer, imel majhne jagode. In prav bi to domnevali. Jagode so majhne v primerjavi z velikimi sortami, kot je Bluecrop.
Vendar pa dobre stvari prihajajo v manjših paketih. In Lowbush ima sladke jagode, na katere lahko prisega. Poleg tega je vsak grm obremenjen z borovnicami, tako da vam po obiranju ne bo treba več kupovati borovnic v trgovini.
Jagode so svetlo modre, ko so popolnoma zrele, listje pa bujno zeleno. To je prava kombinacija za vašo pokrajino, če vas naključno zanimajo vizualni vidiki grma bolj kot njegove jagode. Lahko prenese tudi delno senco in razpršeno svetlobo, tako da jo lahko gojite na skoraj katerem koli delu vrta.
S svojo majhno in kompaktno velikostjo je Lowbush odličen kandidat za rastlino v lončkih. Za vsako osebo v hiši lahko vzgojite dva grma in se vse leto založite s slastnimi borovnicami.
Brightwell
Če iščete veliko sorto borovnic, ki se razprostira navzgor in čez in deluje bolj kot majhno drevo kot grm, potem je Brightwell sorta za vas. Toda velikost Brightwella ni tista, ki ga pritegne srca pridelovalcev borovnic vseh družbenih slojev. Priljubljena je predvsem zaradi donosa. Konec koncev, kdo ne bi rad imel ob koncu sezone dobre letine borovnic?
Brightwell, visok več kot 10 metrov in premer 9 metrov, navdušuje na več načinov. Lahko ga gojite kot grm za živo mejo in ustvarite impresivne linije okoli meja. Ima tudi svetlo krošnjo, ki je ob koncu sezone posejana s čudovitimi cvetovi in temno modrimi jagodami.
Jagode so večje od povprečne sorte borovnic in rastejo v velikih in gostih grozdih. Komercialno je zelo produktivna sorta in če jo gojite doma, bosta en ali dva grma dovolj za celotno gospodinjstvo.
Dlakasta borovnica
Čeprav je ime morda odvračalo (dlake in jagode redko dajejo dobre rezultate v ustih), je borovnica z dlako sadjem precej eksotična sorta. Pravzaprav ima grm veliko presenečenj, ki čakajo na vaš vrt, ko rastlina dozori.
Prvo od teh presenečenj so eliptični listi. V primerjavi z drugimi sortami so svetlo zelene in dolge. In ker komaj doseže 26 centimetrov visoko, je kompaktna rastlina, ki dobro uspeva tako v loncih kot na vrtu. Njegovo širjenje je tudi obvladljivo, saj zraste do nekaj čez en čevelj.
Drugo presenečenje so dlakavi sadeži. Pod drobnimi dlačicami, ki pokrivajo lupino jagodičja, je zrela borovnica pravzaprav črna. Spet to niso najbolj okusne jagode, ki jih lahko gojite, a v pravi postavitvi grm zasije kot eksotična rastlina. Gojite ga ob borovem drevesu, da ustvarite osupljivo pokrajino
Dlakasta borovnica, ki izvira iz Georgie in Tennesseeja, je odporna na cone od 6 do 9. Ni presenetljivo, da zunaj teh delov države ni priljubljena izbira. In če še niste naleteli na dlakave borovnice v trgovini s svežimi pridelki supermarket, to je zato, ker komercialni pridelovalci ne najdejo njegovega nizkega donosa ali dlakavih jagod gospodarno izvedljivo. Običajno imajo raje sorte Bluecrop in Brightwell.
Borovnica zajčje oko
Ta sorta borovnic, ki izvira iz jugovzhodnih ZDA, je povprečna v skoraj vseh pogledih. Ne zraste niti za palec približno 6 čevljev visoko, čeprav lahko z rednim obrezovanjem ostane kompakten pri 3 metre visoko. Kar zadeva njegovo širjenje, običajno pokriva območje približno 3 metre.
Toda potem bi vas borovnica Rabbit-Eye včasih presenetila z nežnimi cvetovi v obliki zvončkov. Potem vaš navaden grm ni več navaden s svojo čarobno lepoto. Vendar cvetovi ne cvetijo dolgo in po opraševanju se iz ženskih cvetov razvijejo srednje velike jagode.
Ko jagode dozorijo, dobijo običajno temno modro barvo, vendar jih debel praškasti premaz obarva sivkasto ali skoraj belo. Običajno se razširijo po dolžini vej in visejo na koncu majhnih stebel, namesto da rastejo v grozdih. Zaradi tega je lahko nabiranje Rabbit-Eye zastrašujoča naloga, saj morate liste potisniti na stran, da poiščete jagode, skrite v globini listja grma.
Odporen na cone od 5 do 10, zreli grm je v povprečju visok od enega do štirih čevljev s podobno razširjenostjo v višini.