Popolno sadje za vsak obrok, avokado je lahko izziv za shranjevanje. Sledite našim nasvetom in to okusno poslastico boste imeli več dni!
Avokado je znan kot a superhrana z dobrim razlogom! Polni so kalija, železa in zdravih maščob. Poleg tega jih lahko uporabite v različnih jedeh in varno vključite te izjemne sadeže v svojo prehrano. To je preprost način, da svojim obrokom dodate okus brez skrbi za kalorije ali maščobe.
Vendar ima veliko ljudi težave z pravilno shranjevanje avokada. Če sadje še ni zrelo, morate dolgo čakati, preden ga lahko zaužijete. Če je prezrelo, ni tako dobrega.
Nadaljujte z branjem, da ugotovite najboljši nasveti in triki za pravilno shranjevanje avokada. Pred tem korakom pa izvedite več informacij o hranilnih vrednostih in kako ugotoviti, kdaj je avokado zrel.
Avokado 101: Kaj morate vedeti o tej superhrani
Avokado je sadež, ki spada med družina jagodičja. Domače je v Mehiki, Srednji in Južni Ameriki. Sadje se v Združenih državah ne goji komercialno.
Drevesa avokada lahko rastejo
Hranilne vrednosti
Srednje velik avokado vsebuje 47 kalorij, 3 grame beljakovin, 3 grame vlaknin in skoraj 20 vitaminov, kot so A, B6, C in E. Posledično pomaga pri spodbujajo hujšanje in izboljšati zdravje srca.
Vsebuje tudi minerale, kot sta kalij in magnezij. Poleg tega je avokado bogat vir beta-sitosterola, luteina in zeaksantina.
Poleg tega ima avokado mononenasičene maščobne kisline, za katere se je izkazalo, da zmanjšati raven LDL holesterola v krvnem obtoku. To je odličen način za zamenjavo nasičenih maščob, ki jih najdemo v mesu ali mlečnih izdelkih.
Vsebnost kalorij na 100 g avokada je 160 kalorij. Če se sprašujete, koliko avokada bi morali zaužiti na dan, je približno 150 gramov. in ja, avokado je dober za vas!
Kako ugotoviti, ali je avokado zrel
Obstajata dva zanesljiva načina, kako ugotoviti, ali je avokado zrel:
- Hiter način je, da nežno pritisnite na sadje s palcem – če je meso mehko in popušča, je zrelo.
- Daljši in natančnejši način je, da sadje preverite tako, da ga držite v roki; če opazite razbarvanje (običajno zatemnitev na koncu stebla), nato izberite drugega. Če ne, ga pustite na pultu, dokler ni pripravljen za uporabo.
Kako shraniti avokado
Če se sprašujete kako ohraniti avokado svež za daljše časovno obdobje si oglejte naslednje nasvete:
- Ko ste ga pripravljeni zaužiti, ne pozabite uporabiti avokada v 48 urah. Če je avokado pravilno shranjen, bo ostal svež in ne bo izgubil svojega okusa.
- Avokado hranite stran od toplote, svetlobe in zraka.
- Podaljšajte življenjsko dobo teh zdravih sadežev držanje avokada v vodi. Lahko jih tudi tesno zavijete s plastično folijo in jih položite v hladilnik.
- Izogibajte se stiskanju sadja, dokler ga niste pripravljeni uporabiti. V nasprotnem primeru bo meso obarvano.
- Da avokado ostane svež v hladilniku, ne umivajte se sadje do zrelosti.
- Če sadja ne nameravate jesti nekaj dni, vsako polovico tesno ovijte s plastiko, da ostane sveže.
- Če ste avokado že olupili, z njim potresite meso limonin ali limetin sok. Nato lahko avokado prestavite v nepredušno posodo in ga postavite v hladilnik. To pomaga preprečiti oksidacijo in rjavenje.
- najbolje je odstranite seme potem ko z žlico izdolbemo kašo, da ne porjavi predčasno.
- Če je avokado zmečkan, ga premaknite v stekleno posodo in pokrijte s plastično folijo, preden posodo shranite v hladilnik.
- Za dolgotrajno uporabo upoštevajte zamrzovanje avokada, ne glede na to, ali so pire, narezane, razpolovljene ali cele.
- Avokado zavijte v papirnato brisačo, ga dajte v plastično vrečko, ki jo je mogoče zatesniti, in zamrznite za največ 2 meseca. Ko je pripravljen za uporabo, pustite, da se odtaja pri sobni temperaturi 1 uro ali pa ga pustite v hladilniku čez noč.
- Polovice avokada položite z zarezano stranjo navzdol na a pecilna folija in zamrznemo za 1 uro. Nato jih lahko daš v plastične vrečke, ki jih je mogoče ponovno zapreti, in jih zamrzneš do 3 mesece.
Kako shraniti polovico avokada
Ko imate polovico avokada, ki ga ne potrebujete za obrok, dajte neporabljen del v nepredušna posoda in ga hranite v hladilniku. Tako lahko ostane sveža do 2 dni.
Vendar pa poskrbite, da boste avokado položili v posodo takoj po tem, ko ga odprete. Druga dobra ideja je, da avokado potresete z limoninim ali limetinim sokom; kislost v citrusih je a naravni konzervans ki upočasni rjavenje.
Kako shraniti narezan avokado
- Vzemite seme in meso položite na skledo, nato pa ga pokrijte plastični ovoj. Zavit avokado shranite v nepredušni posodi v hladilniku.
- Druga dobra ideja je, da v posodo dodate narezano čebulo, da boste dlje časa ohranili svežino sadja. Slaba stran je, da bo avokado verjetno absorbira okus čebule, zato poskusite to metodo, ko načrtujete obrok, ki vključuje čebulo, kot je guacamole.
- Če želite po rezanju polovice avokada premakniti v eno posodo, se prepričajte, da se ne dotikajo. Na primer, lahko jih razporedite po notranjosti hladen predal hladilnika.
- Narezanega avokada nikoli ne shranjujte v bližini paradižnika ali drugega sadja ki prav tako oddajajo plin etilen, saj lahko pospeši razpad. Banane in jabolka so slaba spremljevalca avokada, ker oba oddajata etilen z različno hitrostjo, zaradi česar bodo dozorela hitreje kot običajno.
Kako shraniti avokado v vodi
Tukaj je nekaj nasvetov za enostavno shranjevanje avokada v vodi:
- Avokado narežite po dolžini okoli semena in ga zvijte narazen.
- Izvlecite seme in ga zavrzite.
- Vsako polovico avokada položite v skledo z ¼ skodelice vode.
- Pokrijte s plastično folijo in shranite v hladilniku do 5 dni.
Najbolje je zamenjati vodo vsaki 2 uri. Pri tem pazite, da namesto hladne vode uporabite hladno vodo, saj je lahko preveč za avokado.
Dobra je tudi voda, ki se uporablja za shranjevanje avokada zalivanje vaših rastlin in izdelavo ledenih kock, da svojim pijačam dodate sadni okus.
Pogosta vprašanja o avokadu
Preberite več o tem sadju in kako ohraniti avokado:
Ali lahko psi jedo avokado?
dapsi lahko jedo avokado. Je vir zdravih maščob in hranil, ki lahko koristijo zdravju vašega ljubljenčka. Vendar pa svojemu psu dajte le a majhna količina avokada naenkrat in se prepričajte, da ni alergij na sadje.
Je avokado dober za diabetike?
Največ ¼ avokada šteje kot porcija za diabetike. Ima malo ogljikovih hidratov in kalorij, vendar zelo veliko vlaknin in drugih koristnih hranil, kot so vitamini in zdrave maščobe. Torej ti bi ga morali vključiti v vašem načrtu prehrane za diabetike.
Ali lahko jeste rjavi avokado?
da, če je avokado v notranjosti rjav, ni slab ali pokvarjen. Gojenje poteka naravno, ko avokado zori in dozori na drevesih, preden se obira. Lahko se zgodi tudi po nakupu avokada v trgovini, če ni bil pravilno shranjen zaradi izpostavljenosti zraku.
Kaj lahko naredite z avokadom poleg guacamola?
Avokado lahko uporabite za naredite smutije, dipovi, predjedi, juhe, solate in glavne jedi. Samo izberite najboljše recepte na spletu ali jih poiščite v kuharskih knjigah.
Ali lahko pojem koščico ali seme avokada?
da, mogoče je jesti seme avokada. Vendar ga je treba najprej posušiti, sesekljati in zmešati.
Kako dolgo zdrži avokado?
Na splošno lahko nezreli avokado zdrži do 2 tedna, zrele pa je treba zaužiti v 5 dneh. Zrel ali nezrel avokado ima rok trajanja približno 7 do 10 dni, če ga hranimo pri sobni temperaturi.
Koliko kalorij je v avokadu?
Ena skodelica (150 g) rezin avokada vsebuje približno 160 kalorij. Če se sprašujete, koliko ogljikovih hidratov je v avokadu, je to 13,5 g za eno skodelico.
Kako zoriti avokado?
Za pospešitev zorenja avokado položite v rjavo papirnato vrečko in ga shranite pri sobna temperatura. Če jih nameravate uporabiti čez nekaj dni, jih lahko premaknete v hladilnik. Če pa so že dozorele, jih je najbolje pojesti čim prej.
Kako zmehčati avokado?
Avokado lahko zmehčate tako, da ga prepolovite in pustite sedi na soncu za nekaj dni. Lahko pa tudi nezrel avokado daš v rjavo papirnato vrečko, dodaš jabolko ali banano in hraniš 2 ali 3 dni. Če želite pospešiti postopek, jih dajte v skledo in pokrijte s plastično folijo.
Kako narediti avokadov toast?
- Pečico segrejte na 250 stopinj Fahrenheita (120 stopinj Celzija).
- Na pekač razporedite rezine kruha, ki ste jih odstranili iz koščic.
- Avokado prerežite na pol in iz njega odstranite meso.
- Začinite s soljo, poprom, čilijem v prahu, česnom v prahu, kumino, limetinim sokom in ščepcem kajenskega popra. Ali pa poskusite s posipom konopljinih srčkov, chia ali lanenih semen za dodatne vlaknine in beljakovine!
Kako narezati avokado?
- Avokado prerežite po dolžini okoli semen in ga zvijte narazen.
- Izvlecite seme in ga zavrzite.
- Zreli avokado narežite na kocke.
- Z žlico odstranite meso iz kože in ga položite v skledo. Ali pa zrel avokado narežite z vilicami.
Ali lahko zamrznete avokado?
da, lahko zamrznete avokado. Vendar pa po odmrzovanju postanejo rjavi in kašasti, zato jih raje uporabite v smutijih, dipih, juhah, solatah in glavnih jedeh, namesto da jih jeste navadne.
Kako gojiti avokado?
Gojenje avokada v loncu je možno, vendar zahteva veliko nege in pozornosti. Za najboljše rezultate posadite semena avokada spomladi ali poleti v velik lonec z dobro odcedno zemljo. Lonec postavite na sonce in poskrbite, da ima dobro drenažo, da preprečite gnilobo korenin.
Ali lahko mačke jedo avokado?
Medtem ko je avokado varno za mačke v zmernih količinah, ne sme predstavljati več kot 5 % njihove dnevne prehrane. Ostalo naj bo hrana, bogata z beljakovinami, kot so meso, perutnina, ribe, jajca in mlečni izdelki.
Kakšen okus ima avokado?
Avokado ima bogatega orehovega okusa ki se dobro ujema z nizko vsebnostjo maščob, kot so solate, sendviči in piščanec.
Je avokadovo olje dobro za vas?
da, lahko namesto drugih vrst jedilnega olja uporabite avokadovo olje. Bogata je z zdravimi enkrat nenasičenimi maščobami in vsebuje antioksidativno spojino, imenovano fenoli.
Ali lahko piščanci jedo avokado?
da, piščanci lahko jedo avokado. Zagotovil jim bo zdrave maščobe in beljakovine, hkrati pa ohranil njihovo kožo in perje lepo in sijoče.
Ali lahko morski prašički jedo avokado?
da, morski prašički lahko jedo avokado. Pazite, da jim ne ponudite koščice ali kože in jim vsak dan dajte le majhno rezino. Avokado lahko zmešate tudi z drugo zelenjavo in sadjem, da ustvarite zdravo mešanico morskega prašička.
Kako zoriti avokado v mikrovalovni pečici?
- Avokado prerežite na pol in odstranite seme.
- Polovice položite na papirnato brisačo in pecite v mikrovalovni pečici za 10 sekund.
- Preverite, ali je avokado zrel. V nasprotnem primeru pecite v mikrovalovni pečici še 10 sekund.
- Pustite, da se avokado ohladi in ponovno preverite.
Ali je avokado keto?
da, avokado je keto in ima malo ogljikovih hidratov.
Je avokado dober za vaše lase?
da, avokado lahko uporabite za pripravo mask za lase za suhe in poškodovane lase. Bogati so z vitamini A, B, E in K, ki lahko spodbujajo rast las, zmanjšajo razcepljene konice in dodajo sijaj vašim ključavnicam.
Zadnje misli o shranjevanju avokada
Najboljši način, da preprečite, da bi se vaš avokado pokvaril, je, da ga pravilno shranite. Če živite v toplem in vlažnem podnebju, morate zrel avokado zaužiti ali uporabiti v 1 ali 2 dneh po nakupu. V nasprotnem primeru upoštevajte zgornje nasvete in trike, da boste avokado varno shranili na dolgi rok.
Kateri so vaši najboljši nasveti za shranjevanje avokada? Delite jih z nami v spodnjem razdelku za komentarje!
