Betony je vrhunsko zelišče, ki dopolnjuje vaše zeliščni vrt. S svojimi rožnatimi cvetovi in majhnimi zelenimi listi je festival barv in prizor za boleče oči. Tudi če nimate nobene koristi od njenih aromatičnih listov, jo lahko še vedno gojite kot okrasno rastlino.
Če vas zanimajo zeliščni čaji, boste z veseljem vedeli, da lahko listi betona zamenjajte črni čaj.
To je torej zelišče, ki je tako uporabno kot okrasno. In samo počakajte, da izvedete za domnevno zdravilne lastnosti; betony in homeopatija sta debela kot tatovi.
Kazalo
Betony je nepogrešljivo zelišče s številnimi lastnostmi, ki nagradi malo dela, ki ga vložite s čudovitimi barvami in zdravilne koristi.
Torej, če se sprašujete, za kaj se betony uporablja ali kako ga gojiti, vas bo ta članek posvetil. Podrobno opisuje, kako začeti zelišče iz semen, kako skrbeti zanj in kdaj nabrati njegove okusne liste.
Vse o Betony
Betony (Stachys officinalis) ima veliko imen, vključno z lesni beton, škofovskega piva, navadna živa kopriva, in vijolična betonija. Je trajnica, ki izvira iz Evrope in Severne Amerike.
Tako ga ne boste imeli težav pri zagonu na vašem vrtu, saj je že aklimatiziran na cone 7 in 8. Toda življenje zunaj teh območij vam ne bi smelo preprečiti, da bi ga gojili v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku.
Od zelišč zraste na približno 24 centimetrov, potrebuje veliko prostora, še posebej, če gojite več kot eno rastlino. In za tako razkošno zelišče je običajno pravilo na vrtu posadite od 5 do 7 rastlin, ne glede na to, ali nameravate nabrati njegove liste ali ne.
Kako izgleda
Listi so ovalne oblike z osnovo, ki izgleda kot srce. Medtem je svetlo zelena površina nekoliko nagubana z nazobčanimi robovi.
V prvem letu ne boste videli nobenih cvetov, listje pa je običajno redko. Ampak cvetijo rožnati cvetovi v drugem letu poleti in ostanejo odprti do septembra. Čeprav so majhne, so zaradi dolgega časa cvetenja užitek za vsak vrt.
Zaradi česar je betony uporaben, je to privablja čebele in druge opraševalce na svoj vrt. Torej, če imate zelenjavo ali sadje, ki cveti poleti in zgodaj jeseni, bo betony ohranil stalen tok čebel in metuljev za opraševanje.
Kar se tiče spremljevalne rastline, bi morali gojiti betony z meto, morsko bodico in ruskim žajbljem, ne pa s peteršiljem ali kamilico.
Za kaj se zdravilo Betony uporablja?
Legenda o betonyju zdravilne moči je vztrajala skozi stoletja. V srednjem veku je Evropa navdušena nad zelišči in vsemi čudeži, ki jih je dosegla. Njegova prisotnost v kitajski tradicionalni medicini je prav tako nesporna.
Tukaj je povzetek njegove uporabe skozi zgodovino:
- V starem Egiptu so predpisovali betonijo zdraviti ugrize psov (razen če je bil pes besen) in deluje kot protistrup za kačji strup.
- Rimljani so verjeli, da lahko odganjati čarovnice in duhove, zato so ga na široko posadili v bližini bogoslužnih objektov, pokopališč in na zasebnih vrtovih. V priljubljeni rimski modi so bili grobovi obdani z zelišči, da bi odgnali demone, še posebej, če je pokojnik živel zlobno življenje.
- Druidi v Veliki Britaniji so ga uporabljali preprečiti nočne more in opazovanja goblinov ponoči. Uporabili so ga tudi proti Rimljanom med britansko invazijo.
- Nekaj stoletij pozneje se Evropa ni mogla zadovoljiti z betonom, saj so ga široko uporabljali za zdravljenje številnih bolezni, kot je npr. protin,težave s povrhnjico, težave z dihali, boleznimi živčnega sistema in za preprečevanje pijanosti.
- Te dni je betony visoko v literaturi o homeopatiji kot zdravilo za tesnobo, migreno, zgago, ureznine, opekline in prekomerno potenje.
Nikoli ne smete uporabljati betonyja kot zdravila, dokler se ne posvetujete s svojim zdravnikom. Znanost še ni dokazala nobenih zdravilnih učinkov zelišč.
Kako gojiti betonijo
Kot pri mnogih zeliščih je tudi betony najboljši način za začetek s semeni, ki jih najdete na spletu in v lokalnih drevesnicah. Če imate dostop do nekaterih zrelih rastlin, lahko njihova semena nabirate sredi ali pozni jeseni.
Evo, kako lahko gojite zelišče:
- Prepričajte se, da so bila semena betonyja, ki ste jih kupili hladno obdelana pred sajenjem; to zagotavlja njihovo kalitev.
- Izberite mesto z delna senca saj betony ne mara neposredne sončne svetlobe in slabo prenaša toploto.
- Zelišče posadite v senco listnatih dreves, ki poleti omogočajo pikasto sončno svetlobo in pozimi neposredno svetlobo. Iglavci pozimi blokirajo svetlobo, zato pod njimi ne sadite betona.
- Priporočljiva je bogata ilovnata tla dokler je dobro odcedna. Glinena tla so pretežka za rast korenin, kar vodi do premočenja.
- Semena zaženite v zaprtih prostorih sredi zime. Napolnite pladenj z zemljo in razpršite semena po površini. Ne prekrivajte jih z zemljo, saj je za kalitev semena potrebna svetloba.
- Zalijte zemljo in jo vzdržujte vlažno, dokler semena ne vzklijejo.
- Pladenj hranite v toplem prostoru, kjer temperatura tal ostane nad 60 stopinj F (16 stopinj C).
- Ko so sadike tri centimetre visok, jih prenesite v majhne lončke. Vsak lonec mora imeti 2-3 sadike.
- Sadike odnesite na prosto, da se strdijo, ko se vreme segreje.
- O 6 tednov po zadnji zmrzali, lahko zelišča prestavite na njihovo stalno mesto na vrtu.
- Z lopato ali motiko razbijte površino zemlje in vmešajte 2 palca starega gnoja na vsake 3 kvadratne metre.
- Sadike posadite na razdalji 12 centimetrov ker ne marajo konkurence.
- Vodatla takoj, da zmanjšate transplantacijski šok.
Betony Care
Čeprav ima betony v prvem letu počasno rast, zahteva manj pozornosti, ko se vzpostavi.
Vendar pa je potrpežljivost vrlina, zato ne poskušajte prenahraniti zelišča v upanju, da bo hitreje rasla. To bi se lahko povrnilo in rastlina bi zaradi pretiranega gnojenja ovenela.
Prst
Betony uspeva dobro odcedna in bogata tla. Tekstura tal mora biti ohlapna, vendar ne preveč ohlapna, da ne zadržuje vlage dolgo.
Kot tak, ilovnata tla so idealna za gojenje te trajnice. Svojo glineno zemljo popravite z grobim peskom, da jo zrahljate, in dodajte apno za izboljšanje njene kislosti.
V povprečju bi morala biti tla med nevtralno in rahlo kislo (med 6,0 in 6,8 stopnjo kislosti, ko testiranje tal).
Voda
Betony v prvem letu potrebuje redno zalivanje: 1-2 cm vode na teden narediti spomladi in poleti. V mikroklimah, kjer padavine v povprečju znašajo 1 palec na teden, vam ga sploh ni treba zalivati.
Vendar pa je bistveno, da naj bodo tla vlažna skozi celotno rastno dobo. V tej fazi je rastlina mlada in je popolnoma odvisna od vas, zato ne pustite, da se zemlja izsuši in zalivanje naj bo plitko.
Če se zgornja zemlja prehitro posuši, razmislite uporaba mulčenja za izboljšanje zadrževanja vode.
Zelišče se utrdi do drugega leta, tako da lahko zmanjšate zalivanje 1 palec na teden; mora biti globok, da spodbudi korenine, da rastejo bolj robustno.
Med rastno sezono pustite, da se zgornja 2 cm zemlje posušite med namakanji za uveljavljene rastline.
Gnojenje
Kot trajnica uspeva betony bogata zemlja z veliko organskih materialov vmešana.
Ker pa je znana po svoji dolgoživosti, se bodo hranila v tleh izčrpala; sčasoma boste morali uporabiti več gnojil.
Lahko bi trajalo do 3 leta preden kaj opaziš znaki pomanjkanja hranil, kot so porumenelost listov, redki cvetovi in cvetovi, ki odpadejo pred časom.
V tem primeru stransko obleko s organski kompost enkrat na 4 tedne med rastno dobo, da ohranijo naravne okuse in aromo listov. Če listov ne uporabljate za zeliščni čaj ali zdravila, preklopite na kemično gnojilo, saj je bolj učinkovito.
Poskusite z gnojilom 5-10-10 po meri, da izboljšate cvetenje (samo če je listje v celoti razvito). Če se rastlina muči, ko je dušika v tleh malo, uporabite a uravnoteženo tekoče gnojilo za pospešitev njegove rasti.
Obrezovanje
Betony potrebuje čim manj obrezovanja v prvih dveh letih. Ko pa začne cveteti, boste morali pogubi rože da vsako poletje sproži več cvetenja; to je skrivnost njegovega dolgega časa cvetenja.
Če ostanejo sami, bodo cvetovi šli v seme, rastlina pa bo prenehati s cvetenjem kmalu zatem.
Druga potreba po obrezovanju je zelišče kakovost samosejanja. Če dovolite, da imajo rože poln življenjski cikel, bo vsako leto zraslo več rastlin.
Po nekaj rastlinah vam rastline ni več treba obrezovati. Zato odrežite cvetove, preden se oprašijo in začnejo proizvajati semena. V nasprotnem primeru vam zelišča ne bo treba obrezati.
Na splošno ima betony a počasna stopnja rasti2 do 3 leta, da pokrijejo tla. Po tretjem letu priporočamo občasno rahlo obrezovanje, da se zelišča ohranijo v dobri formi.
Nabiranje in shranjevanje betonije
Tukaj so naši nasveti za nabiranje in shranjevanje betona:
- Ne pobirajte listov v prvem letu življenja zelišč, niti jeseni ali pozimi.
- Ko je listje polno in bujno ter ko se odprejo prvi cvetovi, lahko liste naberete v drugem letu.
- Priporočljivo je, da nabirate mlade liste namesto starejših, saj imajo boljši okus in aromo.
- Obiranje listov se konča, ko zadnji cvet zbledi.
- Cvetove je najbolje nabirati, ko polovica odcveti.
- Ne pobirajte več kot 2/3 listov, da zagotovite stalno rast zelišč.
- Pred shranjevanjem rastlino posušite: narežite cela stebla z listi in cvetovi ter jih razgrnite na kuhinjsko krpo na suhem mestu.
- Pustite liste do 2 tedna do popolnega sušenja, odvisno od vlažnosti in temperature v prostoru. Nato jih damo v kozarec in tesno zapremo. Pri sobni temperaturi bodo ostali sveži več mesecev.
Pogosta vprašanja
Več koristnih informacij o betonyju:
Ali je lesni beton invaziven?
Odvisno od vrste in kje raste. Nekatere vrste so lahko precej agresivne in se lahko hitro širijo, če jih ne nadzorujemo, druge pa so bolj ubogljive in ne predstavljajo veliko nevarnosti za okoliške rastline.
Je les betony trajnica ali enoletnica?
Da, večina vrst lesnih betonov je trajnic. To pomeni, da živijo več kot dve leti in običajno cvetijo vsako leto.
Je wood betony pomirjevalo?
Nekateri ljudje verjamejo, da ima lesni beton pomirjevalne lastnosti in lahko pomaga pri lajšanju tesnobe ali stresa. Čeprav ni znanstvenih dokazov, ki bi podpirali te trditve, nekateri prisegajo na njegove pomirjujoče učinke.
Kakšen okus ima betony?
Odvisno od vrste. Nekatere sorte so precej grenke, druge pa bolj metinega okusa.
Kje raste betony?
Lesni beton je doma v Evropi in Aziji, zdaj pa ga lahko najdemo v mnogih delih sveta. Običajno raste na odprtih gozdovih, travnikih in poljih.
Zaključek
Torej, če iščete trajnico, ki je enostavna za gojenje, ki je odporna na jelene in odporna na sušo, bi morala biti betony na vrhu vašega seznama.
Z malo nege bo ta zelnata rastlina poskrbela za dolgoletno uživanje na vašem vrtu.
Ste že gojili betony? Katere nasvete bi dodali na naš seznam?
