Skuhajte pečene siraste keto mesne kroglice za okusno večerjo

Enostavna, slana in nizkoogljična večerja, ki je kot nalašč za zasedene tedne. Te siraste keto mesne kroglice bodo uživale v vaši družini - vključno z otroki. Izdelava je tako preprosta, da ne potrebujete ekstremnih kuharskih veščin.

Idejo o sirastih mesnih kroglicah je navdihnil a recept, ki smo ga našli na Green in Keto - spletno mesto s številnimi keto recepti in viri. Če ste nekdo, ki poskuša opazovati vaše ogljikove hidrate, morate vsekakor preveriti njihovo spletno stran!

Ta recept ni samo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ampak je tudi brez glutena! V tem okusnem keto receptu ni drobtin, zaradi česar je odličen za celiakijo ali vse, ki imate intoleranco na gluten. Lahko uživate v sočnih in sirastih mesnih kroglicah brez ogljikovih hidratov oz 

Te siraste mesne kroglice so narejene iz shrambe, zato obstaja velika verjetnost, da imate v svoji kuhinji pripravljene vse sestavine.

Sestavine, ki jih boste potrebovali za pripravo keto sirastih mesnih kroglic

• 1 kilogram govejega mesa -
  Za pripravo teh sirastih mesnih kroglic boste potrebovali en kilogram mletega govejega mesa. Goveje meso je bogato z beljakovinami in vitaminom b-12, ki so odlični za vas. Goveje meso vsebuje malo ali nič ogljikovih hidratov na porcijo, zato je popolno v keto dieti.
• ½ skodelice mandljeve moke - Mandljeva moka je alternativa večnamenski moki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, z visoko vsebnostjo maščob in brez glutena. Odličen je v receptih, saj zlahka vpija tekočino. Ker je mandljeva moka bogata z maščobami, vam bo pomagala ostati sita dlje časa.
• ¼ skodelice črnih oliv, grobo narezanih - Črne oljke dodajo kanček okusa in teksture v te mesne kroglice iz keto sira. Če niste ljubitelj oljk, jih lahko izpustite. Če ste velik oboževalec oljk, jih lahko dodate še!
• ¼ skodelice pinjole, grobo narezane - Pinjoli so drugo živilo z visoko vsebnostjo zdravih maščob. Tudi zdrave maščobe vas bodo dolgo nasitile. Pinjoli so obremenjeni tudi z drugimi vitamini in minerali, ki so odlični za vaše splošno zdravje.
• Majhen šopek peteršilja, drobno sesekljan, plus dodatno za okras - Peteršilj je preprosta začimba, ki se odlično poda k toliko receptom. To je shramba in je velika razlika. Za ta recept najbolje deluje svež peteršilj, če pa ste v ščepcu, lahko uporabite posušen peteršilj.
• 3 žlice olivnega olja - Za dosego ekstra sočne teksture boste keto mesnim kroglicam želeli dodati olivno olje.
• 1 rdeča čebula, narezana na kocke - Podobno kot peteršilj je rdeča čebula rezanec, ki doda tono okusa. Za najboljše rezultate rdečo čebulo narežite na majhne koščke. Tako se bo okus razširil po mesnih kroglicah.
• 1 skodelica sesekljanega paradižnika v pločevinkah - Sesekljan paradižnik iz konzerve bo v tem receptu deloval kot omaka za testenine. Skoraj vsi recepti z mesnimi kroglicami vključujejo nekakšno paradižnikovo omako, pasto ali osnovo.
• Sol in poper po okusu - Pred kuhanjem in/ali po kuhanju lahko po okusu dodate sol in poper.
• ½ skodelice svežega mocarela sira - Ker so to siraste keto mesne kroglice, boste želeli dodati svež sir mocarelo. Toplo priporočamo uporabo svežega mocarela sira, če pa lahko uporabite nariban sir mocarele.

Navodila za pripravo keto sirastih mesnih kroglic:

Korak 1:

Pečico segrejte na 180 ° C/350 ° C.

2. korak:

Goveje meso, mandljevo moko, jajce, oljke, pinjole, polovico čebule in 2 žlici oljčnega olja dajte v veliko posodo za mešanje.

3. korak:

Vse sestavine zmešajte skupaj z rokami ali leseno žlico, dokler se zmes dobro ne poveže.

4. korak:

Z vlažnimi rokami ali žlico oblikujte zmes v mesne kroglice in jih odstavite.

5. korak:

V veliki ponvi segrejte olivno olje na zmernem do močnem ognju. Ko se olje segreje, dodajte preostalo sesekljano rdečo čebulo in prepražite, redno mešajte 2 minuti.

6. korak:

Dodamo sesekljan paradižnik, začinimo s soljo in poprom ter zavremo. Mesne kroglice damo v omako in dušimo 10 minut, nato jih previdno obrnemo z veliko žlico. Odstranite iz pekača v pekač.

7. korak:

Mocarelo raztrgajte in jo razpršite po omaki. Pekač potisnite v pečico in pecite 20 minut, dokler se mesne kroglice popolnoma ne spečejo in se sir stopi in na vrhu zlato rjavo obarva.

8. korak:

Potresemo z nekaj sveže narezanimi listi peteršilja in mete. Postrezite s svežo solato in parjenim fižolom. Uživajte!

Kaj postreči s keto sirastimi mesnimi kroglicami:

Priporočamo, da s keto sirastimi mesnimi kroglicami postrežete stročji fižol, a sveža solata, oz šparglji. Menimo, da je najbolje združiti težko jed z zelenjavo, da uravnotežite naš obrok. Poleg tega je zelenjava neverjetno okusna, če je pravilno pripravljena in je neverjetna za vas!

Če želite te mesne kroglice postreči z več kot le zelenjavo, priporočamo keto sirast česen kruh ali cheesecake z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov kot sladico!

Kako shranjujem keto mesne kroglice?

Keto te keto mesne kroglice lahko shranite kot ostanke v hladilniku do 4 dni. Za največjo svežino priporočamo shranjevanje v nepredušni ali zaprti posodi.

Za segrevanje lahko ponovno segrejete v mikrovalovni pečici. Pri segrevanju lahko dodate še mocarelo in/ali peteršilj, da dodate dodaten okus.

Ali so keto siraste mesne kroglice zdrave?

Ta recept je poln beljakovin, zdravih maščob in na tone vitaminov in mineralov. Poleg tega je ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, z nizko vsebnostjo sladkorja in brez glutena. Ta recept vam bo pomagal ohraniti sito in hkrati znižati krvni sladkor.

Da bi bil ta recept bolj zdrav, se lahko odločite za vitkejšo vrsto govejega mesa. To bo pomagalo zmanjšati del nasičenih maščob, ki jih vsebuje govedina. Kot smo že omenili, lahko ta recept postrežete z zelenjavo, ki bo tudi bolj zdrava.

Ker je ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se odlično prilega keto dieti. Je kaj boljšega kot uživati ​​v slani, sočni in okusni večerji, ne da bi pri tem kršili svojo prehrano!?

Več receptov, ki vam bodo všeč:

Vsi ti recepti so iz Zelena in Keto. Obožujemo zeleno in keto, ker so vsi njihovi recepti okusni, narejeni iz pravih sestavin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zdrava prehrana NI nujno mehka ali dolgočasna!

• Keto parmezan piščanec
• Enolončnica s keto brokolijem 
• Švedske keto švedske kroglice
• Keto mac in sir