Recept za zdravo solato iz taco testenin, pripravljeno to poletje

Danes imamo najboljši izmed dveh svetov. V zameno sladke kulinarične usode fuzija italijanskega in mehiškega ustvarja nepremagljivo jed: solata iz testenin taco. Mehiška hrana z vsemi njenimi vznemirljivimi okusi in italijanska s svojim legendarnim udobjem prinašajo v to jed najboljše iz vsake kuhinje. Okusi so živahni in sveži, prekrivajo vsak kotiček testenin al dente, ki združuje to jed.

Adios, navadna solata iz testenin. Ciao, solata s testeninami taco, tukaj ste, da ostanete.

Ta fuzijski recept ne more biti lažje narediti. Večina jedi je sestavljena v enem loncu, izjema so hrustljavi trakovi tortilje. Ta solata iz testenin Taco je sama po sebi okusna, vendar lahko za nekaj dodatnih beljakovin dodate pečen tempeh, tofu, narezan piščanec ali mleto goveje meso.

Je tudi jed, ki ima naslednji dan še boljši okus, zato je odlična za ostanke. Ko solata sedi čez noč v hladilniku, se okusi vpijejo v testenine in okrepijo, zaradi česar je v drugem krogu še bolj okusna.

Ta solata je velikega okusa in morda celo večja po hranilih.

Paradižnik je vreden svojega izjemnega vira likopen, ki lahko povečajo moč kosti, zdravje srca in kognitivne sposobnosti. Likopen telo lažje porabi, če je paradižnik skuhan pred jedjo. Tam pride salsa. Kupite sorto v kozarcih, da zagotovite, da je bil ta močan antioksidant pravilno segret za največjo absorpcijo.

Oljke so poslastica, ki lahko obrne visoke ravni holesterola. Dejstvo je, da vsebnost maščob v olivah znižuje holesterol in krvni tlak. Polne so tudi antioksidantov in mineralov, ki lahko zmanjšajo tveganje za nastanek raka.

Posujte skledo te solate iz testenin in jejte za boljše zdravje.

Sestavine za solata iz testenin taco:

Za hrustljave trakove tortilje:

• 4 koruzne tortilje, narezane na trakove
• Sprej za kuhanje s kokosovim oljem
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička čilija v prahu

Za testeninsko solato:

• 12 oz. testenine fusilli, po potrebi brez glutena
• 2 skodelici salse
• 1 pinta češnjevega paradižnika, narezanega
• 1/2 skodelice narezanih črnih oliv
• 1 skodelica koruze
• 1/2 skodelice narezane zelene čebule
• 1/2 skodelice cilantro

Navodila za izdelavo solata iz testenin taco:

1. Pečico segrejte na 450 stopinj. Tortiljin čips razporedite po pekaču v eni plasti. Popršite jih s pršilom za kuhanje, da jih rahlo premažete in potresete po začimbah.

1. Trakove tortilje postavimo v pečico in pečemo do zlato rjave barve in hrustljavo, približno 20-25 minut. Odstavimo, da se ohladi.

1. Veliki lonec vode zavremo. Dodajte testenine in kuhajte po navodilih na embalaži do al dente. Testenine odcedite in sperite s hladno vodo.

1. Ko so testenine kuhane, dodajte preostale sestavine in premešajte, da se združijo.

1. Testenine postrežemo v skledah in na vrhu s trakovi tortilje.