Zdravi jabolčni kolački z začinjenim drobljenim receptom

Ugriznite v eno od teh zdravi jabolčni kolački z začinjenim drobtinim receptom je okus jeseni! Ti muffini brez glutena so trojna grožnja okusa! Vse se začne z našo osnovo za kolačke. Naš recept za jabolčni mafini z začinjenimi drobtinami brez popolnega muffina z okusom jabolka ne bi bilo nič. To mafini so brez glutena, sladkano z naravnimi sladili in polno jabolčnega okusa. Je lahka in puhasta ter popoln kompliment ob skodelici kave.

Nato vzamemo popolno osnovo za muffine in jo zadušimo v začinjenem drobtincu. Ta drobtina je aromatizirana z najboljšimi jesenskimi začimbami, ki dodajo velik okus. Peče se do popolnega taljenja v ustih, a hkrati hrustljave.

Če želite vzeti te zdrave jabolčne mafine z začinjenimi drobtinami po vrhu, jih posteklenimo z začimbno glazuro iz javorjevega sirupa, medu in začimb za pite. Izgleda dobro in okrepi začimbni okus za popolno jesensko poslastico.

Veliko muffinov je le prikritih piškotov, ampak ti jabolčni kolački z začinjenimi drobtinami so pravzaprav zdravi!

Namesto masla ta recept zahteva kokosovo olje. Kokosovo olje lahko zaradi kratkih verig maščobnih kislin dejansko pomaga pri hujšanju. Prav tako ščiti jetra, izboljšuje prebavo in krepi zdravje ledvic.

Datumi so enostaven in okusno nadomestek za rafiniran sladkor. Našim jabolčnim kolačkom dodajo sladkost, podobno karameli, z začinjenimi drobtinami in bogato koristi za zdravje. Datumi lahko pospešijo prebavo, okrepijo naše kosti, zmanjšajo vnetja in spodbujajo zdravo nosečnost.

Najboljši način za pripravo teh muffinov je z hitrim mešalnikom. Želite zmešati vse mokre sestavine, vključno z datlji, dokler zmes ne postane gladka kot maslo. S postopkom mešanja se datlji razcepijo v pasto, kar jim omogoča, da se vpijejo v testo in muffine napolnijo s sladkim karamelnim okusom.

Sestavine za zdravo jabolčni mafini z začinjenim drobtinim receptom:

Mokre sestavine:

• 1 1/3 skodelice jabolčne omake
• 1/2 skodelice pakiranih datljev brez koščic
• 1/3 skodelice javorjevega sirupa
• 2 žlici stopljenega kokosovega olja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička jabolčnega kisa

Suhe sestavine:

• 2 skodelici ovsene moke brez glutena
• 1 žlica pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke soli

Za drobljenje:

• 3/4 skodelice ovsene moke brez glutena
• 1/4 skodelice kokosovega olja
• 6 žlic kokosovega sladkorja
• 2 žlički začimb za pite

Za glazuro:

• 2 žlici medu
• 2 žlici javorjevega sirupa
• 2 žlički začimb za pite

Navodila za izdelavo jabolčni mafini z začinjenimi drobtinami:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj. 12-kratni model za mafine obložite s podlogami in odstavite.

1. Vse mokre sestavine dajte v mešalnik za visoke hitrosti in mešajte do gladkega. Prenesite v skledo in odstavite.

1. V drugi skledi zmešajte vse suhe sestavine.

1. Suhe sestavine dodajte v mokre in premešajte, da se združijo.

1. Za drobljenje zmešajte vse sestavine razen kokosovega olja. Dodamo kokosovo olje in s prsti "stisnemo" kokosovo olje v moko, dokler se enakomerno ne vmeša in nastanejo grudice.

1. Maso dajte v pripravljen pekač za mafine.

1. Prelijemo z drobljenjem in pečemo 18-22 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga vstavimo v kolačke, ne izstopi čist. Mafine prenesite na stojalo, da se ohladijo. Zmešajte vse sestavine glazure in na vrh pokapajte glazuro. Postrezite.

Zaključek

Te recept za zdrave mafine - z osnovo za muffine, drobljivim prelivom in sladko glazuro - so plasti in plasti jesenskega okusa. Še dobro, da so zdravi, saj boste za en dan posegali po enem.