Recept za posodo za zajtrk iz slane kvinoje

Ta slana Posoda za zajtrk Quinoa je poln velikega okusa in hranilnih snovi, da začnete svoje jutro prav. Ta recept je brezglutenski, vegetarijanski in veganski.

Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, a se kdaj naveličate sladkih zajtrkov? Obožujemo svoje ovsena kaša, smutiji in jogurtu, včasih pa je lepo, da ga zmešamo s slano. Za vse tiste ljubitelje slanega zajtrka tam je ta zajtrk poln maslenega avokada, sočnih paradižnikov in premetanih s svežim limoninim vinaigretom, ki nam bo zjutraj zbudil brbončice in nas pripravil na cel dan zdravega izbire.

Lažje je vnesti hranila v a slani zajtrk. Ta zajtrk ima manj sladkorja in več nasitnih maščob in beljakovin kot slajši. Razen zelenih smutijev je zelenjavo veliko lažje dodati slanim kot sladkim zajtrkom.

In če je to najpomembnejši obrok dneva, zakaj ne bi imeli živahnega zelenjavnega obroka?

Kvinoja je osnova te sklede in je eno najbolj beljakovinsko bogatih zrn na trgu. To zrno, ki je pravzaprav zrnu podobno seme, lahko zmanjša vnetje in uravnava krvni sladkor. Če lahko pri zajtrku uravnavate raven sladkorja v krvi, se ves dan nastavljate na stalno raven.

Edamame v receptu dodaja tudi več rastlinskih beljakovin. Edamame poleg beljakovin vsebuje široko paleto hranil. Ta skromni fižol lahko zmanjša splošni apetit, izboljša delovanje srca, prepreči raka in vam pomaga ohranjati zdravo težo.

Eksplozija hranil in arom tega zajtrka bi lahko postala samo jedilni dan. Če želite uživati ​​v tem zajtrku ves teden, skuhajte dvojno serijo in jo shranite v hladilniku. Zjutraj ga po želji prelijemo z ocvrtim jajcem in postrežemo z zajtrkom.

Sestavine, ki jih potrebujete za posodo za zajtrk kvinoja:

• 1 skodelica kvinoje, sprana
• 1 1/2 skodelice vode
• 1/2 žličke soli
• 6 brstičnih ohrovtov, obritih
• 1 skodelica olupljenega edamama
• 1 avokado, narezan na kocke
• 1 skodelica grozdnega ali češnjevega paradižnika, prepolovljena
• 4 ocvrta jajca

Sestavine, ki jih potrebujete za preliv:

• 2 žlici limoninega soka
• Lupina ene limone
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 2 žlici mletega peteršilja
• 1 žlica mletega kopra
• 1 čajna žlička dijonske gorčice
• 1 strok česna
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke popra

Navodila za pripravo sklede za zajtrk kvinoja:

1. V velikem loncu zavremo vodo. Dodajte kvinojo in sol. Zmanjšajte ogenj do vretja in pokrijte. Kuhajte 8 minut.

1. Na vrh lonca dodajte brstični ohrovt in edamame. Pokrijte in kuhajte še 7 minut oziroma dokler kvinoja ne vpije vse vode in zelenjava ne postane mehka.

1. V skledi zmešajte vse sestavine za preliv.

1. Preliv dodajte v lonec s kvinojo in zelenjavo ter premešajte, da se združi.

1. Mešanico kvinoje zložite v sklede in na vrh dodajte češnjev paradižnik in avokado.

1. Prelijemo z ocvrtim jajcem in postrežemo.