Preproste ideje za piškote za noč čarovnic s čokolado iz pajkove mreže

Noč čarovnic se hitro približuje. Kako za vraga smo že prišli do septembra! Zaradi načrtovanja v naprej smo vam želeli zgodnje slastne čokoladne bananine piškote ponuditi. Če ste podobni nam, jih boste morda želeli "preizkusiti" 2 ali 3 -krat pred dejanskim dnem (tako so dobri, da smo jih že pojedli in jih bomo nedvomno še kdaj imeli noč čarovnic!).

Piškoti so tako vlažni, lahki in puhasti. Veliko vlage prihaja iz banane - zaradi katere so torte včasih tudi precej goste. Skrivnost pridobivanja puhaste teksture te piškoti so pinjenec in soda bikarbona. Alkalna soda bikarbona reagira s kislostjo pinjenca in daje lepo, lahko teksturo.

V teh piškotih uporabljamo tudi olje - namesto masla - ki pomaga zagotoviti, da so lahki in vlažni.

Ni potrebe po stojnih mešalnikih ali električnih metlicah, sami piškoti niti ne potrebujejo več kot ene sklede. Preprosto zmešajte mokre sestavine, nato dodajte suhe.

Edini neurejen del je pri dekoriranju - ampak to je zabaven del, kajne?

Pokrite s temno (po želji lahko uporabite polsladko) ali belo čokolado, nato pa zavrtite s preprostim vzorcem pajkove mreže, te torte bodo zagotovo šle na vašo mizo za noč čarovnic.

Lahko jih pojeste hladne, če želite, da se čokolada strdi (kar pomeni, da so piškoti prenosni), ali pa jih rahlo toplo postrezite s čokolado, ki je še vedno topljena in krhka.

Tukaj je tisto, kar potrebujete za te piškote za noč čarovnic:

Naredi 16 piškotov

• 3 majhne, ​​zrele banane, olupljene
• ¾ skodelice pinjenca
• 3 velika jajca
• 1 skodelica hladne vode
• ¾ skodelice rastlinskega olja
• 1 ¾ skodelice granuliranega ali zelo finega sladkorja
• 2 skodelici presejane večnamenske moke
• ¾ skodelice kakava v prahu, presejano
• 2 žlički sode bikarbone
• ¼ žličke soli

Preliv:

• 7oz temne čokolade
• 7oz bele čokolade

Navodila za pripravo slastnih piškotov za noč čarovnic:

1. korak: Pečico segrejte

Pečico segrejte na 350 C. Linija 2 pladnjev za torte s torbicami za torte - potrebovali boste 16 etuijev. Banane dajte v veliko skledo in jih z vilicami pretlačite. Dodajte pinjenec, jajca, vodo in olje. Mešajte skupaj z ročno metlico, dokler se ne združi. Vmešajte sladkor, nato dodajte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Zložite skupaj, dokler se le ne združita (ne pozabite preveriti, da ni žepov moke). Mešanica bo mokra in tekoča.

Korak: Razdelite mešanico

Zmes razdelite med ohišja za piškote in postavite v pečico, da se peče 20 minut (dokler nabodalo, vstavljeno v eno od peciva, ne pride čisto). Ko so kolački pečeni, jih vzemite iz pečice. Pustite, da se 5 minut ohladi v pladnjih, nato pa položite na hladilne rešetke, da se popolnoma ohladijo.

3. korak: Okrasite

Ko ste pripravljeni za okrasitev, čokolado stopite v ločenih posodah-bodisi v kopeli, bodisi tako, da se v mikrovalovni pečici stopi v 30-sekundnih rafalih (med vsakim vmesom premešajte). Žlico treh žlic stopljene temne čokolade dajte v vrečko za cev z zelo fino konico. Tri žlice stopljene bele čokolade dajte v vrečko za cev z zelo fino konico.

4. korak: stopite čokoladni okras

Vzemite eno od peciva in z žlico na žlico stopljene bele čokolade - tako da pokrije vrh. Zdaj z uporabo temne čokolade položite tri koncentrične kroge na vrh. Končajte s piko temne čokolade na sredini. Z zobotrebcem povlecite črte od sredine do zunanjosti torte, da izgledajo kot pajkova mreža. Šest ali sedem vrstic bo v redu.

5. korak: Ustvarite vzorec in ponovite 

Ponovite s preostalimi piškoti - izmenično med osnovo iz bele čokolade in podlago iz temne čokolade.

Zaključek

Postrezite takoj s še toplo čokolado ali pustite, da se strdi pred jedjo.