Hej, ti tam. Ja, govorim s tabo, tisto, ki sovraži kuhanje. Razumem: če iščem recept, najdem prave sestavine, sesekljam omenjene sestavine in jih zmešam, se zdi, kot da je cela obremenitev, ko je Deliveroo le s potegom stran. Ampak tukaj vam nihče ne pove: kuhanje je lahko res pomirjujoče, če želite. (Stavil bi vbodne žage imajo enak učinek.) Kot večina ljudi, odkar se je začelo zapiranje, sem veliko več časa preživel v kuhinji. Prihranil vam bom seznam obrokov, ki sem jih skuhal (čeprav sem seveda pekel bananin kruh imam), vendar bom rekel, da sem imel dobro predstavo o tem, kaj bom skuhal za večerni obrok pravo veselje.
In najlažji način, da dobite navdih za večerni meni? Nekaj odličnih knjig receptov. Zdaj nisem lastnik tovora, nekaj pa mi je bilo v veliko pomoč pri dajanju idej, tudi če nimam pri roki vseh sestavin. Za to pa imam eno določbo tome: Morajo izgledati odlično. Ja, vem, kako smešno se to sliši, toda kot je rekel William Morris: "V svoji hiši ne imejte ničesar, za kar ne veste, da bi bilo koristno ali za katero verjamete, da je lepo."
V bistvu želim, da bi bile vse moje kuharske knjige videti tako dobro kot modna klubska mizica, vendar mi vseeno ponujajo načine za ustvarjanje okusne hrane. Vem - ne prosim veliko. Dobra novica je, da obstaja veliko knjig, ki ustrezajo mojemu okusu (vem!), Zato sem ustvaril urejanje tistih najbolj kul videzov, iz katerih boste radi kuhali in jih nato prikazali v svojem domu. Pomaknite se naprej do mojega urejanja in upam, da boste do konca zaključili navdih.