Ko gre za klasične večerne jedi, kot so hamburgerji, hrenovke, testenine in kruh, smo ogromno ljubitelji skoraj vseh ponovitev teh predjedi, ki si jih lahko omislite. Enako velja za sendviče! Vse te stvari pa imajo skupno, da bi jih lahko imeli radi celo bolj kot vse, kar damo na sebe... smo popolnoma obsedeni z začimbami! Seveda lahko v trgovini kupite veliko različnih začimb, obstajajo pa tudi oddelki, kjer lahko kupite mednarodne izdelke vrste, če se vam zdi, da bi poskusili nekaj drugačnega, vendar verjetno že lahko ugibate, da so nam stvari najbolj všeč, ko jih lahko naredimo nas samih. Zato že dolgo hranimo sezname DIY receptov za začimbe, na katere se lahko sklicujemo, kadar koli zaželimo, da bi popestrili svoje najljubše klasične jedi.
Samo v primeru, da ste navdušeni nad idejo, da si sami pripravite začimbe, če ne še več, tukaj je seznam 15 naših najljubših vrst, ki so jih odobrile naše družine!
1. Ustekleničen zeliščni kis
Ne glede na to, ali ga uporabljate za namakanje kruha v olju ali za rahlo začinjanje krompirčka, je kis okusna in fantastična stvar. Smo veliki oboževalci belega kisa, sladnega kisa in celo začinjenega kisa, toda ali ste vedeli, da lahko sami začinite kis z zelišči? No, samo v primeru, da niste, tukaj je odlična vadnica
2. Domače maslo iz česna
Ko smo začeli govoriti o začimbah, razumemo, da maslo morda ni bila ena izmed stvari, ki so mi prišle na misel. Prepričani smo, da boste z veseljem izvedeli o receptih začinjenega masla, ki jih naredite sami Živi preprosto kakorkoli že! Kot da slastno rezanje masla že ni dovolj okusno na toplem kosu domačega kruha ali kupu kremaste pire krompir, ta vadnica vas vodi skozi postopek dodajanja česna in rožmarina v mešanico, tako da boste okus okrepili z vsakim bris.
3. Kis iz žajblja in melise
Morda vas je zamisel o izdelavi začinjenih kisov zelo navdušila, vendar niste bili prepričani, da je kateri od okusov, ki ste jih videli, prav za vas? Morda ste bili zaskrbljeni, da bo ta poseben proces trajal predolgo za vaše hitro življenje. Kakorkoli, predlagamo, da si ogledate to vadnico Kara Lydon kot alternativo! Njihova vadnica vam korak za korakom pokaže, kako iz žajblja in melise narediti okusen kis.
4. Sušen paradižnik in zeliščno maslo
Ali smo resnično pritegnili vašo pozornost, ko smo se začeli pogovarjati o receptih domačega masla s kančkom dodatnega okusa, razen vas raje se izogibajte česnu, ker ne marate občutka, kot da ga lahko okusite še nekaj dni po tem, ko končate karkoli jedel? Potem bi morda raje izbrali ta recept Navdihnjen s šarmom namesto tega! Pokažejo vam, kako vmešate različna slastna in dišeča zelišča, pa tudi paradižnik, posušen na soncu. Uživanje navadne rezine kruha z maslom še nikoli ni bilo tako okusno!
5. Stepeno baziliko in timijanovo maslo
Če boste začeli izdelovati lastne serije masla z okusom, bi raje naredili nekaj, kar je malo bližje ste poskusili v domišljijskih restavracijah, ko vam pred glavno jedjo prinesejo slastno košaro svežega, kuhanega kruha? V tem primeru menimo, da bi vam morda prišel prav ta stepen recept Kuharski manijak Malo več! Pokažejo vam, kako priti do popolno teksturo, hkrati pa dodaja čudovit okus z baziliko in timijanom!
6. Česen zeliščni kis
Morda smo vas res slinili, ko smo začeli govoriti o stvareh z okusom zelišč česna, vendar v resnici niste maslena oseba in veste, da je ne boste pojedli, tudi če se boste potrudili mi uspe? Zakaj torej teh okusov ne bi odnesli v drugo vrsto začimbe? Preizkusili smo ta neverjeten česen in zeliščni kis Moje zdravo domače življenje večkrat in prisegli bi na to. Preprosto je in čudovito!
7. Domača pekoča omaka iz rdečega čilija
Če se boste potrudili pri pripravi nove omake iz nič, bi raje vključili čim večjo količino arome, zlasti v oddelek začimb? V tem primeru imamo občutek, da bo to domača omaka iz rdečega čilija prav po svoji ulici. Mamicapotamus pravzaprav vam pokaže, kako to uresničiti v različnih ravneh začimb, da bodo lahko uživali vsi v družini, tudi če jim ni všeč, da se jim pri vsakem ugrizu ščepi jezik.
8. Majoneza z okusom rokodelca
Ste ljubitelj sendvičev, ki boste jedli dobesedno? kaj nekakšen sendvič, od najpreprostejšega PBJ pa vse do nekaj večplastnega, zloženega in bolj gurmanskega? No, preveč dobro vemo, da je navadna majoneza glavna sestavina v večini gospodinjstev, vendar to ne pomeni, da se morate zadovoljiti samo če bi raje poskusili kaj malo bolj domišljijskega. Namesto tega preverite, kako Navdih družine naredil te obrtne majoneze v okusih chipotle, zelišč in na soncu posušenih paradižnikov. Presenečeni boste, kako močno okrepijo okus skoraj vsakega slanega sendviča.
9. Majoneza iz medene limete
Ali še vedno razmišljate o majonezi v vseh vrstah okusnih okusov po meri, pa preprosto niste videli tiste, ki bi vam to naredila dovolj, da bi jo naredili iz nič? No, potem je tukaj še en za vaš razmislek in tokrat je nekoliko slajši od tega, kar smo vam pokazali do sedaj. Nosi veliko klobukov predlaga, da v majonezo v hladilniku dodate naribane limete in med ter vse skupaj premešate, da dobite popolnoma edinstven in svež okus.
10. Domača Sriracha
Če ste eden izmed ljubiteljev začimb, o katerih smo že govorili, potem že veste, kako popolnoma okusna je omaka sriracha. Predstavljajte si, kako neverjetno bi bilo, če bi lahko nadzirali, kako začinjena ali blaga je sriracha, namesto da bi se samo zadovoljili s tem, kar je na voljo v trgovini? No, točno to lahko storite, če se preizkusite v pripravi te domače omake sriracha s celotno vadnico Hranilni obroki!
11. Pikantno zelišče domače majoneze 
Vas je ves ta govor o okusih majoneze in pekoči omaki spraševal, ali lahko oboje združite za vrhunski sendvič, ker sta oba tako zelo všeč? V tem primeru imamo občutek, da greste ljubezen ta začinjena zeliščna domača majoneza predstavljena Hrana in vino! To vam bo dalo svež, zeliščni okus, ki je kot nalašč za večino okusov po sendvičih ali pomfrit, vendar ima tudi malo pikantnega okusa.
12. Domača gorčica dijon
Če smo iskreni, je prva stvar, ki nam pride na misel, ko vidimo besedo "začimbe", vedno gorčica! Morda je to zato, ker je pravzaprav naš najljubši del katerega koli sendviča, hrenovke ali hamburgerja. Hudiča, gorčico na pici smo že jedli in pri tem zelo uživali! Zato smo bili tako neverjetno navdušeni, da smo našli ta recept za domačo dijonsko gorčico, še posebej, ker je to naša najljubša vrsta! Ugotovite, da boste sami naredili celo okusno serijo Moka na mojem obrazu.
13. Domača figova gorčica
Če boste gorčico izdelovali iz nič, bi raje naredili malo bolj edinstveno, na primer nekaj, kar bi našli v posebnem butiku ali gurmanski restavraciji? V tem primeru se vam bo morda recept za fige zdel nekoliko bolj privlačen! Ko sledimo vadnici, popolnoma obožujemo okus končnega izdelka Vesele kuhinjske skale in presenetljivo tudi naši otroci, ki nimajo vedno najbolj pustolovskega okusa.
14. Recept za gorčico iz hrena
Ali se vam je zdela ideja o domači gorčici precej mamljiva, vendar nobena od idej, ki smo vam jih pokazali do sedaj so precej pritegnili vašo pozornost, ker imate raje, da ima vaša gorčica vsaj malo več ugriz? Potem imamo samo recept za vas! Preverite, kako Gorska krma naredil fantastično domačo hrenovo gorčico, ki je polna okusa, ne da bi bila močna v primerjavi z vsem ostalim, kar imate na sendviču ali hamburgerju.
15. Domača pekoča omaka brez kuhanja
Ko ste omenili domačo pekočo omako, ste se popolnoma strinjali z idejo, vendar ste upali, da boste našli recept, za izdelavo katerega je potrebno malo manj časa? Morda ste pravkar iskali recept, ki je tak res vroče. No, ko rečemo vroče za opis te omake Življenje je zabava, resno mislimo! Njihova vadnica vam pokaže, kako narediti omako, ki jo lahko dodate skoraj vsem, okus pa bo le še boljši kot prej.
Ali poznate nekoga, ki rad izdeluje svojo hrano iz nič do najpreprostejših sestavin, prelivov in prelivov ter vedno išče nove recepte? Delite to objavo z njimi, da bodo lahko poskusili vse vrste novih domačih začimb!
