Fižol pinto je ena najlažjih zelenjav za gojenje na vašem vrtu. Beseda "pinto", poimenovana po pisanem fižolu, pomeni naslikana v španščini. Toda poleg privlačnega videza je sam fižol hranljiv, poln beljakovin in vlaknin, ki pomagajo pri prebavnem sistemu.
Lupina fižola je prekrita z rdečimi pikami in se vrti na svetlo zelenem ozadju. Zaradi tega je fižol pinto nujna rastlina na vašem vrtu zaradi njegovega urejanja krajine, če ne zaradi njegovih hranilnih vrednosti in koristi za zdravje.
Nedavne raziskave fižolu pripisujejo zdravilne vrednosti. Ti segajo od preprečevanja raka do preprečevanja bolezni srca in ožilja. Antioksidanti v fižolu, znani kot polifenoli, preprečujejo nastanek rakavih celic v telesu. Prav tako zmanjšuje vnetje zaradi obilice kempferola v teh fižolih. Stročnica je bogata tudi z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in litanijo drugih hranil.
Kako se torej lotite sajenja, nege in obiranja fižola pinto? Berite naprej in poiščite odgovore na vsa vprašanja o tej razkošni zelenjavi.
Kaj morate vedeti
Ena najbolj privlačnih lastnosti fižola pinto je, da ga lahko jeste zelenega ali posušenega. Mladi fižol lahko zberete in pojeste, ko je še mehak. Lahko pa počakate, da se na rastlini strdijo, nato pa jih nabirajte in posušite.
Da pa fižol dozori in se posuši, potrebuje tudi vroče in suho vreme. Obliž fižola mora biti odprto območje, ki dobi veliko sončne svetlobe. Za rast in cvetenje rastlin je potrebno najmanj 6 ur sonca na dan.
Prav tako morate pustiti, da tla počivajo med pridelki. Fižol pinto je zelo zahteven na tleh. Zato poskrbite, da bo vsak obliž vsaj 3 leta odletel od fižola, preden lahko znova posadite stročnice.
Ko izberete mesto, se prepričajte, da je stalno ležišče za fižol. Te rastline ne marajo presaditve. Vendar pa so v redu, če imajo spremljevalne rastline, kot so kumare, jagode in zelena. Nobena rastlina v tej skupini ne bo tekmovala ali izrinila drugih.
Vendar pa nikoli ne smete saditi smrdljivih rastlin, kot so čebula, por ali česen, na istem mestu kot fižol pinto. Fižol bo imel grozen okus, ne glede na to, ali ga jeste zelenega ali suhega. Koromač je tudi druga rastlina, ki se ji morate izogibati kot spremljevalca pri fižolu pinto.
Kako gojiti fižol pinto
Zdaj prihaja zabavni del. Priznam, tu je vloženega malo dela, vendar nagrade zelo kompenzirajo vse trdo delo. Pa pojdimo na to. Naslednji koraki vas vodijo skozi postopek sajenja fižola pinto.
- Preden posadite fižol pinto, semena čez noč namočite v vodi. Dajte jim plavajoči test, da odstranite vsa slaba semena.
- Preizkusite zemljo in se prepričajte, da je raven pH med 6 in 7. Uravnotežena, rodovitna in bogata tla so dobra za fižol.
- Prepričajte se, da je zemlja dobro izsušena. Namočena zemlja vodi do hitrega gnitja korenin fižola, kar je za rastlino usodno.
- V zemljo dodajte veliko količino komposta in organskih materialov ter dobro premešajte. To kasneje zmanjša potrebo po kemičnih gnojilih.
- Semena posadite tako, da je oko fižola obrnjeno navzgor. Globino v tleh držite do enega in pol centimetra.
- Med vsakim semenom vzdržujte razdaljo 4 palcev, da jim omogočite dovolj prostora za rast in širjenje.
- Fižol posadite v vrste z 2 čevlje med vsako vrsto, da boste lahko hodili med njimi in odstranili plevel.
- Obliž dobro zalijte in zemljo hranite vlažno, dokler fižol ne kali.
- Ker fižol potrebuje toplo zemljo, da požene, obliž prekrijemo s črno plastiko, da se ponoči izognemo padcu temperature.
- Ko fižol vzklije v približno 14 dneh, ga razredčimo na približno rastlino vsakih 6 centimetrov.
- Odstranite plevel na tem območju in ga očistite pred naplavinami.
- Dajte fižolu nekaj tekočega gnojila v majhnih odmerkih, da spodbudite rast.
Nega fižola Pinto
Ko začnejo fižol pinto rasti in njihovo bujni zeleni listi pokrijte obliž, takrat morate zavihati rokave in se lotiti pravega dela, da bo rdeči fižol rasel in uspeval.
Voda
Fižol Pinto ne mara namočene ali preplavljene zemlje. Kot že omenjeno, njihove korenine v takšni zemlji ne delujejo dobro in rastlina bo propadla. Najboljši namig, da rastlino potrebuje zalivanje, je, ko se zgornja plast zemlje posuši. Izogibajte se škropljenju listov z vodo, saj to vodi do glivičnih okužb, ki vplivajo na produktivnost pridelka.
Mulčenje
Tako kot pri večini druge zelenjave ima fižol pinto veliko koristi od debele plasti zastirke, ki pokriva zgornjo plast zemlje. Prvič, mulčenje ohranja zemljo toplo ponoči in pomaga pri zadrževanju vode. Prav tako preprečuje rast plevelov in preprečuje druge škodljivce in hrošče.
Odstranjevanje plevela
Bodite pozorni na to, kaj raste v seriji fižola pinto, dokler fižol ni dozorel in je pripravljen za obiranje. Prvo pletje opravimo prvi teden po tem, ko je fižol vzklil. Tu boste rastline redčili in odstranili manj razvite ali bolne. Po tem in dokler je fižol v tleh, morate odstraniti vse vrste plevela, ki raste med vrstami. To ohranja obliž čist in daje fižolu boljše možnosti za rast in pridelavo dobrega pridelka.
Gnojila
Fižol potrebuje dve vrsti gnojil. Organski kompost in tekoča gnojila. Kompost, ki ga morate zmešati z zemljo, preden posadite semena. Negovala bo fižol skozi celoten življenjski cikel. Tekoče gnojilo lahko uporabljate zmerno v času cvetenja fižola in še preden se pojavijo prvi stroki. Ko fižol dozori, prenehajte dodajati gnojila.
Odpravljanje težav s Pinto fižolom
Vsi vaši popravki fižola ne bodo imeli velikega uspeha. Nekateri bodo zelo produktivni, drugi pa v najboljšem primeru mehki. Kako se torej izogniti tem strašnim napakam in poskrbeti, da bo vaš fižol tako dober, kot je videti? Tu je nekaj pogostih vprašanj, s katerimi bi se soočili, in kaj lahko storite glede njih.
- Deformirane sadike: nekatere sadike pridejo iz zemlje videti vse prej kot zdrave. Morda jim manjkajo nasveti ali pa sploh nimajo listov. To pogosto povzročajo ličinke sivih muh. Obrnite zemljo, da ubijete ličinke, in ponovno posadite fižol.
- Zmanjšane rastline: rastline so videti nerazvite in ne rastejo niti z odmerkom gnojila. To je posledica hladnega vremena ali hladne zemlje. Prepričajte se, da je temperatura tal vedno nad 60 stopinj F, da semena vzklijo.
- Rumeni listi: listi so pogosto tarča številnih napadov. V tem primeru so krivci trips. Ti črni hrošči se hranijo z listi in uničujejo celotno rastlino. Za zaščito rastline odstranite okužene liste.
Obiranje fižola pinto
Fižol pinto lahko poberete kot nezrele in zelene stroke, ki jih lahko zaužijete sveže, ali počakajte, da dozorijo in se v celoti razvijejo na rastlini. Ali pa poskusite malo obojega. Zdrava zaplata fižola prinaša dober pridelek in v eni sezoni lahko jeste tako zeleni kot zreli fižol.
Zrel strok je dolg približno 6 centimetrov in je svetlo zelen. Fižol v notranjosti je videti kot majhne kroglice in je debel kot svinčnik. Če gojite fižol, lahko fižol pobirate, da spodbudite pojav novih strokov. Bush fižol raste in zori naenkrat.
Če želite nabirati fižol, z roko v rokavici primite zrel strok in ga močno povlecite, da se zaskoči na steblu. Fižol nabirajte na suh in vroč dan. Če dežuje pred časom žetve, odstranite vso fižolovo trto, da preprečite poškodbe fižola. Iz istih razlogov obliža ne smete zalivati dva tedna pred obiranjem.
Odprite stroke in zberite fižol od znotraj. Če želite fižol ohraniti svež, ga dajte v plastično vrečko in shranite v zamrzovalniku. Če jih raje sušite in uporabljate vse leto, jih pustite, da se sušijo približno 3 dni na dobro prezračevanem mestu. Nato jih shranite v nepredušno zaprtih kozarcih.
