Састојци Путер од кикирикија. Рибљи сос. Сируп од јавора. Течне аминокиселине. креч. Сирацха. Чен белог лука. Вода. Супер чврст тофу. Кукурузни скроб. Авокадо или кокосово уље. Пиринчани резанци Превуците нагоре за комплетну листу састојака!
Док се резанци намачу, умутите све састојке за сос и оставите са стране.
Додајте тофу у средњу чинију, додајте кукурузни скроб и ставите да се премаже. Резанци у сосу од кикирикија са хрскавим тофуом
Загрејте 2 кашичице уља авокада у тигању на средње јакој ватри. Када се уље загреје, додајте тофу у равном слоју.
Кувајте док не порумени са једне стране, око 2-5 минута, а затим окрените тофу. Понављајте док не порумени са свих страна. Извадите из тигања и оставите на страну. Ако се тофу лепи, само га разбијте лопатицом.
У великом тигању загрејте преосталу кашику уља авокада на средње јакој ватри. Додајте лук, шаргарепу и целер и динстајте док не омекша и лук не постане провидан.
Спустите главу и додајте натопљене пиринчане резанце, спирализоване тиквице и со. Кувајте, често мешајући, док се не загреје.