Прављење сопственог потпоуррија је једноставно, а ако користите биљке из свог врта, то је такође за памћење. Умируће цвеће може учинити крај вегетацијске сезоне депресивним годишњим добом. За баштоване у подручјима са четири годишња доба, умирање лишћа је знак да предстоје месеци без баште.
Срећом, постоји много начина да сачувате плодове и цвеће у свом врту током најхладнијих месеци. Лепо је имати мало поврће ускладиштено а можда и неке суво цвеће да вас подсети на летњу славу.
Чак и у топлијим поднебљима, може бити лепо донети нешто из своје баште у затвореном простору, где можете уживати, а да не приметите сву потребну корову. Потпоурри вам омогућава да са собом понесете не само цвеће, лишће и махуне, већ можете донети и неке од мириса сезоне.
Прављење потпоуррија из врта
Приликом одабира цвијећа за потпоурри, потражите оно које задржава своју боју и још увијек изгледа добро кад се осуши, попут дјевојачких дугмади, Невен, Ецхинопс, пеларгоније, ларкспур, лаванда, божури, ружичасте, руже, и Хајдуцка трава.
Затим додајте занимљиве махуне семена, на пример свеетгум и шипурак. Шишарке чине леп и крупан додатак. За више боје укључите бобице попут беаутиберри, Холли, и пиракантха. Можете укључити лишће, али многи имају тенденцију да се брзо распадну када се осуше. Потражите дебље лишће, попут вибурнума са кожним лишћем и чипкасто лишће мирисни геранијум.
Не заборавите на јестиву башту. Листови ловора и жалфије суше се врло добро. Осушена кора цитруса и суве кришке јабуке такође додају мирис и лепу текстуру.
Домаћи потпоурри украси
У реду је додати и неке додатке у свој домаћи пуфер. Ваша локална занатска радња вероватно има много стандарда за пудинге, попут чипса сандаловине и пачулија. Не оклевајте у потрази за састојцима који ће вашој мешавини додавати масу.
Додавање мириса Потпоуррију
Колико год свеж потпоурри могао да мирише на дрво, вероватно није довољан мирис за укус већине људи и неће испунити просторију својом аромом. Ту долазе етерична уља и фиксатори.
Фиксатор је супстанца која упија мирисна уља и дуго виси на њима. Иако је истина да ће већина састојака у пуферу упити и задржати мирисе, они се могу брзо распршити. Неки уобичајени, дуготрајни фиксативи су корен ириса, из флорентинске ириса, храстова маховина, лишај који расте на храстовима, и корен ветивера, биљка из породице слатких трава. Већину ових можете пронаћи у занатским радњама и често у продавницама здраве хране.
Што се тиче етеричних уља, избор је велики, па тако и квалитет. Пре куповине обавезно проверите мирис уља. Неки су снажни, а други само издалека личе на њихов главни састојак. Скупље, али квалитетније уље исплатиће се јер неће морати да се наноси поново сваке недеље.
Можете изабрати страно цвеће или остати при теми сопственог врта и бирати цветне мирисе, попут лаванде, руже или глициније, или воћне мирисе, попут цитруса и јабуке.
Најлакши начин да направите Потпоурри
Без обзира на то како припремате потпоурри, немојте користити металне чиније или прибор. Они могу реаговати са вашим састојцима и променити мирис. Стакло, керамика и дрво су најсигурнији материјали. И пластика је у реду, али мирис ће се задржати у посуди недељама.
Брз и једноставан начин да помешате шаржу потпоуррија је да додате неколико капи етеричног уља у свој фиксатор, поклопите и оставите три до пет дана да се мирис потпуно улије. Затим додајте суве састојке и све заједно промешајте. Поново поклопите и оставите да се стрми око месец дана. Повремено га проверавајте да бисте се уверили да је мирис довољно јак за вас. Ако не, додајте још уља. Мирис може ослабити ако додате много састојака.
Коришћење вашег Потпоуррија
Наравно, свој домаћи потпоурри можете приказати напред и у средини у атрактивној чинији на сточићу за кафу. Друга опција је да направите кесице и напуни их својим мирисним измишљотинама. Чак и ако нисте при руци с иглом, у занатској радњи можете пронаћи мале мрежасте торбе. Добра ствар у изради кесица је та што их можете окачити на неочекивана места, на пример на туш кабину, где пара појачава мирис. Такође их можете угурати у фиоке, ормаре за складиштење, јастучнице, плакаре и било где друго где желите да вас подсете на цветни врт.
Чак и при употреби најбољих уља, мирис ће на крају почети нестајати. Потпоурри увек можете освежити са још неколико капи. Или, можете започети потпуно нову серију са вртом следеће сезоне.
