Хеј ви тамо. Да, говорим теби, оној која мрзи кување. Схватам: Тражење рецепта, проналажење правих састојака, уситњавање наведених састојака и њихово мешање заједно чини се као гомила слатких ствари када је Деливероо само превлачење. Али ево шта вам нико не говори: Кување може бити заиста умирујуће - нека врста активне пажње, ако желите. (Ја бих се кладио убодне тестере имају исти ефекат.) Као и већина људи, откако је закључавање почело, провео сам много више времена у кухињи. Поштедећу вас списка јела које сам скувао (иако сам пекао хлеб од банане, наравно имати), али рећи ћу да је добра идеја о томе шта ћу скувати за вечерњи оброк била права радост.
А најлакши начин да добијете инспирацију за мени те вечери? Неколико сјајних књига рецепата. Не поседујем товаре, али неколико ми је било од велике помоћи да ми дате идеје, чак и ако немам све састојке при руци. Међутим, постоји један услов за њих томес: Морају изгледати сјајно. Да, знам колико ово смешно звучи, али као што је рекао Виллиам Моррис: "Немојте имати ништа у својој кући за шта не знате да је корисно или за шта верујете да је лепо."
У основи желим да све моје куварске књиге изгледају добро као врхунски сто за кафу, али и даље ми нуде начине за стварање укусне хране. Знам - не тражим много. Добра вест је да постоји много књига које задовољавају мој укус (знам!), Па сам направио измене оних најлепших из којих ћете волети да кувате, а затим их изложите у свом дому. Наставите да листате за моје уређивање и надамо се да ћете, док завршите, бити надахнути.