Шаргарепа је слатко, сочан, и хрскав поврће. Што су свежији, то су укуснији. Због тога вртларци узгајају шаргарепу различитих врста и сорти. Између њих има љубичаста шаргарепа, бела, наранџаста, црвена, кремаста и све нијансе. Али како многи вртларци ускоро откривају, шаргарепа која расте код куће није тако глатка или обликована као она коју купујете на пијаци.
Пошто корени шаргарепе расту испод површине, све може поћи по злу. Корени се деформишу, постају додатно длакави или само пуцају. Да не спомињемо друге проблеме у узгоју мркве, попут мркве која се не развија, пригушује или ухвати неколико болести и гљивичних инфекција. У овом чланку су наведени уобичајени проблеми узгоја кравље и како их решити.
Шаргарепа се не развија
Уобичајен проблем на који се баштовани жале је што се мрква не развија. Након сетве семена и појављивања првих правих листова, садница се једноставно смрзне у времену и простору. Не развија корен који продире у тло и удебљава се под земљом. Листови расту природно, али нема корена. А без корена, нема смисла садити шаргарепу. Па зашто биљке шаргарепе одбијају да развију корење?
- Температура: Иако је семену шаргарепе потребна температура између 55 до 75 степени Ф да би клијало, ако температура тла пређе 75 степени Ф, корен се неће развити.
- Земљиште: Тешко тло је природна препрека за корење. Упркос величини и обиму корена шаргарепе, он се тешко развија у глиненом или каменитом тлу.
- Размак: Шаргарепи је потребан простор за раст. По природи, они нису конкурентни, е, а осетљиви корени ће престати да се развијају ако су биљке превише густе у закрпи или ако морају да се такмиче са коровом.
- Суша: Редовно заливање и влажно тло кључеви су за здраво корење шаргарепе. Суво тло отежава раст корена и достизање пуне дужине и обима.
Како то поправити
Следење препоручених најбољих пракси неге и одржавања шаргарепе кључ је успешне жетве шаргарепе. Да бисте подстакли шаргарепу да развије здраве и укусне корене, следите савете.
- Семе шаргарепе посадите што је могуће раније у пролеће. На тај начин ћете поврћу дати довољно времена за раст и развој корена пре него што време постане превруће.
- Ако поподневно сунце пржи листове шаргарепе и буквално испече тло, размислите о садњи поврћа у делимичној хладовини.
- Измените земљиште да буде песковитије и растреситије. Такође можете посадити шаргарепу у подигнуте гредице ако је тло глинено.
- Након што се појаве прва два низа правих листова, прорежите саднице остављајући између њих 2 до 4 инча простора.
- Редовно уклањајте коров и остатке и држите кревете чистим како бисте избегли конкуренцију.
- Плитко залијевање кључ је за одржавање влажности тла у сваком тренутку. Шаргарепи је потребан један центиметар воде недељно, па не дозволите да се земља осуши.
Пуцање шаргарепе
Није тајна да шаргарепа која расте у вашем врту није ништа попут оне коју купујете у супермаркету. Док је комерцијална шаргарепа глатка, равна и без мрља, она коју извадите из баштенског земљишта је све само не. Најозбиљнија брига је када шаргарепа изгледа напукла, као да се озбиљно борила. Осим што изгледа непривлачно, цепканој шаргарепи недостаје укус, слаткоћа и укус који има цела шаргарепа.
Два главна разлога због којих шаргарепа пуца у тлу су неадекватно залијевање и ђубрење. На срећу, овај озбиљан проблем је лако решити. Међутим, понекад неколико фактора доприноси проблему и узрокује пуцање шаргарепе у тлу, а да нисте ни примијетили. Па како бисте спречили да се ово догоди?
Како то поправити
Као и са свим проблемима узгоја шаргарепе који су повезани са околином која окружује шаргарепу, морат ћете обратити пажњу на тло, температуру и воду. У случају пуцања шаргарепе, ђубрива могу бити фактор који доприноси.
- Редовно заливајте шаргарепу. Не дозволите да се горњи центиметар земље осуши. Приликом заливања, биљке плитко посипајте како би земљиште било влажно, а да га не заливате превише.
- Пре сетве семена проверите тло и очитајте наслаге азота у башти. Ако је азот превисок, може доћи до пуцања корена и длакавости.
- Не садите шаргарепу на месту где су махунарке раније расле. Махунарке фиксирају азот у земљишту.
- Уклоните камење и крхотине из тла јер могу повредити корење и изазвати њихово цепање.
- Проредите саднице и оставите између 2 до 4 инча између сваке биљке.
Мрква памук корен трулежи
Трулеж коријена озбиљан је проблем за многе биљке, а још више за мркву. То је зато што је корен најважнији део шаргарепе у храни, па кад се нешто догоди том виталном делу, читава биљка постане бескорисна.
Једино можете рећи да је ваша шаргарепа можда имала трулеж корена памука је ако тражите симптоме изнад површине. Не можете ископати корен да бисте га прегледали, па ако пронађете ове симптоме, ваша шаргарепа је заражена.
- Листови постају бронзани и вену.
- Стабљике постају кашасте и пре него што увену.
- У неким случајевима лишће ће остати на биљци иако се обоји.
- Биљка умире, иако корен остаје здравог изгледа.
Како то поправити
Патоген који изазива труљење корена памука назива се Пхиматотрицхопсис омнивора. Чешћи је у топлим зонама на југу САД -а и северном Мексику. Висок пХ тла и недостатак органских материјала доприносе ширењу патогена.
- Ако је ваша шаргарепа подложна труљењу корена памука, доведите пХ земље на неутрално што је више могуће.
- Не узгајајте шаргарепу у загађеном тлу. Патоген може остати у тлу до 12 година.
- Ако температура тла пређе 82 степена Ф, можда бисте желели да посадите шаргарепу у стакленик или посуде.
- Садите шаргарепу током хладних сезона у топлим зонама.
- Ротирајте усеве да бисте избегли ширење патогена.
- Помешајте тло са пуно органских материјала, трулим стајњаком и органским компостом.
Искључивање шаргарепе
Иако су стопе клијања семена шаргарепе изузетно високе, то није гаранција да ће ваш комад шаргарепе имати огроман успех. Уобичајен проблем који можете имати је када саднице угину без очигледног разлога.
Али ако не видите разлог за изненадну пропаст садница шаргарепе, то не значи да се патогени не вребају у тлу. Гљива постаје активна када је време прохладно и тло влажно. Како гљива напада корење и стабљике нежне саднице, биљка показује знакове стреса. Прво, листови постану смеђи и увену. Тада стабљике постају кашасте и мрве се под тежином лишћа. На крају биљка увене и угине.
Како то поправити
Постоје два начина да се приступи проблему пригушивања шаргарепе. Први је третирање заражених садница и спречавање ширења болести на остатак закрпе. Други је спречавање понављања патогена.
- Ако приметите симптоме пригушивања шаргарепе, прекините заливање и оставите да се земља осуши. Ово ће ограничити ширење и активност патогена.
- Користите фунгициде са састојцима бакра јер су ефикасни против ове гљиве.
- Уверите се да биљка добија довољно светлости и циркулацију ваздуха.
- Посадите шаргарепу у подигнуте гредице како бисте побољшали аерацију и ограничили утицај гљивица.
- Ако садите шаргарепу у контејнере, стерилизујте тло микроталасном пећницом 2,5 минута.
- Дезинфикујте своје баштенске алате са Формалином.
- Заротирајте садњу шаргарепе у тлу једном сваке 4 године како бисте осигурали да патоген изумре.
Мрква Црни корен трулежи
Још једна уобичајена болест која инфицира биљке шаргарепе је шаргарепа трулеж црног корена. Иако су симптоми инфекције углавном на коријенима, који леже под земљом, ипак можете открити неке од очигледнијих знакова. Један од тих знакова је црни прстен на врху корена, где се састаје са листовима.
Болест се може појавити било када током раста шаргарепе. Није ограничено на зреле корене или на одређене дужине. Штавише, пошто болест изазива пропадање корена, шаргарепа се може сломити када покушате да је извучете из земље. И тек тада бисте приметили црне и смеђе мрље по љусци поврћа.
Како то поправити
Патоген који изазива труљење црног корена шаргарепе погодује топлим и влажним условима. Лепи се за мокро лишће и влажне остатке по врту. Дакле, одржавање чистоће врта умањује ризик од ширења болести.
- Користите семе шаргарепе отпорне на болести.
- Ако нисте сигурни у погледу семена, потопите их у топлу воду са температурама између 110 и 150 степени Ф. Држите семе намочено 30 минута да бисте убили патогене.
- ПХ земљишта треба да буде око 5,5.
- Ротирајте усеве једном у 3 до 4 године.
- Ријешите се заражених биљака и сигурно их збрините.
Деформисана шаргарепа
Ако видите шаргарепу која изгледа уврнута и искрчена, велика је вероватноћа да је нећете покупити и ставити у корпу за куповину. Дакле, можете замислити своју фрустрацију када извучете мркву из баштенског земљишта како бисте је нашли све деформисане, мале и неугледне. Можда ће вам бити опроштено што сте се потпуно одрекли узгоја шаргарепе.
Међутим, искусни вртларци навикли су на такве разочаравајуће усјеве. Конкретно, шаргарепа понекад може бити право разочарење. Дакле, уместо да протерујете шаргарепу из свог врта, боље је потражити узроке погрешно обликоване шаргарепе и пронаћи решење за тај проблем.
Како то поправити
Лоше тло, тешко земљиште, нематоде и астер фитоплазме неки су од узрока деформисане шаргарепе. Ево како се носити са сваким од тих проблема.
- Соларизирајте тло како бисте убили патоген који узрокује фитоплазматску астеру. Окрените горњих 12 инча земље и оставите је неколико дана под сунцем.
- Земљу за посуде кувајте у микроталасној пећници 2,5 минута, а затим је оставите да се охлади.
- Уклоните биљке које развијају додатно длакаво коријење и одложите их како бисте спријечили ширење патогена.
- Уклоните посуде за лишће јер шире нематоде.
- Помешајте доста органских материјала са земљом пре садње семена како бисте ограничили ширење патогена.
- Очистите врт од крхотина и биљних остатака који би могли уносити патоген.
