Choklad Trifle Recept: Hur man gör denna läckra varma choklad

Detta Varm choklad Trifle är en dessert med tre lager med alla smaker av varm choklad. Det börjar med en varm chokladmousse, får sedan lager med några chokladbrownies för dunking och toppas med en vispad grädde - precis som din favorit varm choklad.

Choklad Trifle Recept (steg för steg)

Låt oss hoppa in direkt.

Det första lagret i vår Hot Chocolate Trifle är en varm chokladmousse. Denna mousse är lätt och luftig. Den är fylld med chokladsmak, och den är gjord med bara 2 enkla ingredienser!

Denna mjölkfria mousse är gjord med smält choklad och aquafaba. Har du hört talas om aquafaba? Det är vätskan från en burk kikärter som vanligtvis tvättas i avloppet. Det kan piskas upp som äggvitor och skapar den mest läckra moussexturen.

När din aquafaba är vispad, ringlar du bara i lite smält och kyld choklad och viker ihop den. Ställ den i kylen för att kyla och ditt första lager är klart.

Nästa lager är en tjusig brownie.

Dunkning av en kaka i varm choklad är en av de bästa desserterna någonsin. Så, naturligtvis, vi behövde en cookie typ av lager här. För att hålla sakerna djupt chokladiga gick vi med en brownie istället för en kaka. Dessa brownies är så fuktiga och fudiga, och är också gluten- och mjölkfria!

Det sista lagret i vår Hot Chocolate Trifle är vispad grädde - eller i detta fall vispad kokosgrädde.

Denna mjölkfria version av vispad grädde är fluffig och krämig, men säker för dem med mejeriallergi.

För att göra denna toppning behöver du fullfett kokosgrädde från en burk. Ställ burkarna upp och ner i kylen över natten. Nästa dag, ta bort dem från kylskåpet, vänd dem uppåt och öppna burkarna. Häll av kokosvattnet och tillsätt den tjocka kokosgrädden i en skål. Det här är de saker vi behöver för att göra vår piskade toppning.

Använd en elektrisk stavmixer och vispa grädden tills den är lätt och fluffig. Tillsätt strösocker för att uppnå önskad sötthetsnivå och gör dig redo att lägga detta på din Hot Chocolate Trifle.

Chocolate Trifle (INGREDIENSER)

För varm chokladmousse:

• 1 kopp aquafaba
• 1 dl hackad choklad
• Nyp grädde av tandsten

För Brownies:

• ¾ dl kassavamjöl
• ½ dl kakaopulver
• ¼ tesked salt
• ½ dl lönnsirap
• ½ dl hackad choklad, smält
• 1/3 dl socker
• 1/3 dl olja
• 1 tsk vanilj

För piskad toppning:

• 2 burkar fullfett kokosmjölk, kyld i kylen över natten
• 2-4 msk strösocker

Hur man gör din choklad Trifle Dessert

För Mousse:

1. Lägg den hackade chokladen i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn vid 50 procent effekt i en minut. Rör om och upprepa tills chokladen smält. Ställ åt sidan för att svalna.

1. Lägg till aquafaba i en skål tillsammans med en nypa grädde med tarter. Använd en elektrisk handmixer för att vispa aquafaba tills den når det mjuka toppsteget.

1. Tillsätt 1/3 av den smälta chokladen och vänd ihop. Lägg i den andra tredjedelen och vik ihop. Vänd till sist i resterande choklad. Ställ in i kylen för att kyla i 4 timmar.

För Brownies:

1. Förvärm ugnen till 350 grader.
2. I en skål, vispa ihop kassavapulver, kakaopulver och salt.

1. I en annan mikrovågssäker skål, smält chokladen med samma metod som för moussen. Tillsätt lönnsirap, socker, olja och vanilj och rör om.

1. Häll den våta blandningen i det torra och rör om för att kombinera.

1. Överför smeten till en smord 8 × 8-form och grädda i 20-25 minuter eller tills browniesna är genomstekta. Avsätta.

För att göra den vispade pålägget:

Ta bort kokosmjölksburkarna från kylskåpet. Vänd burkarna upp och ner och öppna dem. Häll av kokosvattnet och skopa den täta grädden i en skål. Använd en elektrisk stavmixer och vispa kokosgrädden tills den är fluffig, ca 2 minuter. Tillsätt strösocker efter smak.

Att montera:

Ta en stor bagatellskål eller fyra mindre serveringsfat. Börja med ett lager av varm chokladmousse. Skiva browniesna i lagom stora bitar och fördela dem över moussen. Toppa med kokosgrädde och servera.

Dela ord

Detta Hot Chocolate Trifle-recept är en imponerande dessert med tre lager. Den innehåller alla våra favoriter av varm chokladsmak, från varm chokladmousse, till de fudiga browniesna och den söta vispade toppingen. Det är som att äta din favoritferiedryck!

Njöt du av det? Låt oss veta i kommentarerna nedan.